關于全球零售巨頭沃爾瑪有一個定律:其每開一家新店,方圓5公里內其他零售業賣場都無生存空間。然而就是這樣一個強勢的行業“大佬”,2017年上半年在華累計關店以及確定即將關店共17家,創6年來新高。

傳統零售業老大頹勢盡顯,難道真的意味著零售業的黃金時代已經過去?答案是否定的,行業里的一些玩家正用實際行動重煥零售業的生機。2017年上半年,永輝全力推動精品超市Bravo YH的擴張,引進大量高端進口商品以及時尚品牌精品。物美則攜手多點打造“未來超市”,推進智能化和高效率。京東也推出了百萬便利店計劃。

市場不斷變化,舊的商機在衰退,新的商機在涌現。業內人士指出,不是生意難做了,而是沒有抓住新的消費趨勢。當前,新一輪消費升級正釋放出全新的商機,傳統零售業向新零售轉型就是很好的證明。

轉型換來“大風口”

零售業是談消費永遠無法規避的話題,也是消費升級中的一個“大風口”。幾年前,野蠻生長的電商還把實體店打壓得一片蕭條,幾年后,電商自己也遇到了成長的煩惱,增速逐年下滑。

在2016年的杭州云棲大會開幕式上,阿里巴巴董事局主席馬云首次提出“新零售”的概念。他認為,電子商務可能很快被淘汰,純電子商務是個傳統的概念,未來只有新零售。線下的企業必須走到線上去,線上的企業要走到線下去,和物流在一起建立新的零售模式,讓企業庫存降到零,才達到物流的本質。

盒馬鮮生是阿里巴巴2016年投資的一個新零售的樣板。在盒馬鮮生實體店,消費者可以掃描商品二維碼,了解詳細的商品信息,并用支付寶買單。“全自動物流模式”可以實現“五公里范圍半小時送達”,極大擴展了獲客范圍。此外,APP可以追蹤用戶的消費模式,給出個性化建議并提供定制化產品頁面。

這樣新穎的零售模式很快吸引了大量顧客。華泰證券研報顯示,盒馬鮮生上海金橋店2016年全年營業額約2.5億元,遠高于同業平均水平。

旅游消費向來是各家爭搶的超級蛋糕。隨著消費升級,近兩年游客的出行方式發生很大變化,同質化線路已經滿足不了旅客各種各樣的需求,自由行、主題游、定制游等成為趨勢。北京古北水鎮一宿一景精品客棧合伙人王東說,相比星級酒店,裝飾精美、性價比高、服務人性化的民宿,更能給客人帶來接地氣、個性化的出行體驗,尤其適合度假休閑游,成為越來越多年輕人的首選。

經濟學家馬光遠表示,新消費將主要集中在文化、旅游、教育、健康、養老、信息等領域,具有個性化、時尚化、品質消費的特征。未來5年,文化產業產值將超過3萬億元,信息消費規模達3.9萬億元,健康產業產值將達8萬億元。

“窄需求”有“寬商機”

與傳統業態通過轉型升級謀求突破相比,新消費時代還帶動了更多新穎有趣的商業機會。

過去一年,我國網絡直播行業迅猛發展,近半數中國網民在使用網絡直播,涌現出數千家直播平臺。正是看中網絡直播的潛在價值,電商巨頭們紛紛加強了與直播平臺、網紅公司的合作,直播也成為火熱的互聯網營銷方式。

馬拉松無疑是2016年的另一大網紅。從專業到業余,從一線城市到三線城市,從全程到MINI,馬拉松正在成為中國一部分人的一種新的消費方式,馬拉松賽事呈現井噴式發展。在馬拉松產業鏈上,有賽事運營、硬件裝備、鞋服裝備、機票、酒店等,龐大的受眾也讓很多創業者看到機會。

從去年下半年開始,北京的商場、電影院等人流量大的地方,出現了很多外觀酷似封閉電話亭的透明玻璃小亭子。這就是“迷你KTV”。這種集唱歌、聽歌、錄歌、線上分享傳播等功能于一體的玻璃房子,硬是在傳統KTV的一片蕭條中,打了一場翻身仗。以友唱M-Bar為例,去年6月成立后僅用短短大半年時間,全國裝機量已達5000多臺,覆蓋約29個省份、140座城市,直營比例約80%。

專家表示,傳統KTV不景氣,雖有租金、人員工資上漲的影響,但更重要的還是由于多年來固守舊有經營模式,沒能跟上市場變化,沒有抓住年輕群體消費升級的需求。

新消費催生商業新星

洪泰基金聯合創始人盛希泰直言,跡象表明,中國迎來了消費升級時代,未來消費升級的領域會有很多巨頭出現。

在凡星資本創始人張勇看來,餐飲業未來可能會誕生一批中國本土的上市公司。“消費能力從來沒有消失過,之前是怎么消費,今天還是要消費。”張勇說,餐飲業消費升級要更看重“95后”“00后”的消費習慣和趨勢,從中找到商機。

紅秀資本創始人戴露比較看好女性方面輕奢以及小而美品牌的崛起。她說,“我們更關注的是“85后”“90后”甚至到“00后”的消費行為和習慣,價格已經不是這些年輕人主要關注的因素,怎么樣能得到更好品質的產品或者服務,這個才是她們關注的重點”。

不過,投資人也指出,新一代的創業機會對創業者的要求更高,他們不僅要懂互聯網的流量邏輯,還要懂行業。對企業家跨界的整合能力提出了新的要求,這包括對資本、人才、領導力和研發能力的更高要求。畢竟,創業的機會并不缺乏,但能不能把握住,就要回到對人的需求上。

洪泰基金合伙人吳玲偉表示,消費升級有4個要點:產品、體驗、文化、渠道。產品升級上,需要在設計上做出美感,還要非常好用,同時還要足夠新和酷,因為“80后”“90后”是最有個性、最多元化的一群消費者。體驗升級上,要能以最快的時間、最舒服的價格把產品送到消費者手上,還要讓用戶有參與感。文化升級上,產品要有文化訴求和精神訴求,讓用戶成為你的粉絲并且愿意去傳播。渠道升級上,需要能夠實現線上線下的采購,以及線上線下的同步。

“線上線下要融合,只靠互聯網賣不出去品牌。”戴露說,做品牌一定要落到線下,產品是基礎,但還是渠道為王,所以線上線下一定要融合。