記者在12306網(wǎng)站訂餐出現(xiàn)的兩類可選餐飲，包括列車自營餐品和試點(diǎn)車站的社會(huì)品牌餐飲。

中新網(wǎng)北京7月18日電（種卿）17日起，鐵路部門在全國27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站，推出動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)。旅客不僅可以訂高鐵自營“盒飯”，還能預(yù)訂社會(huì)品牌餐食。中新網(wǎng)記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，上海虹橋站、武漢站等已開放肯德基、德克士、真功夫等社會(huì)品牌餐飲的預(yù)訂，旅客至少要在發(fā)車前兩小時(shí)下單；若行程變更可便捷退單，退款“秒到賬”。

能吃啥？

快餐居多 特色餐飲陸續(xù)起售

乘高鐵可訂到品牌外賣，在外界看來，這標(biāo)志著中國鐵路餐飲服務(wù)大門首次向社會(huì)敞開。

“中國高鐵過去封閉餐食，經(jīng)營業(yè)績并不好，據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅客在高鐵上的點(diǎn)餐率僅有5%。”中國社科院評價(jià)中心主任荊林波在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，乘坐高鐵未必都需要餐飲服務(wù)，何況性價(jià)比還不高。

根據(jù)中國鐵路總公司發(fā)布的消息，乘坐G、D字頭的動(dòng)車組列車出行的旅客，可通過12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式預(yù)訂餐食。

可見，不是所有鐵路旅客都能叫外賣，為何其他列車組不在其列？荊林波解釋稱，鐵路旅客中，高鐵、動(dòng)車旅客的購買力相對較強(qiáng)，其他列車組乘客可能對餐費(fèi)價(jià)格更為敏感，不一定愿意為差異化的餐食買單。

上海開往北京的多趟高鐵的訂餐均顯示可預(yù)訂宮保雞丁、魚香肉絲套餐等15元盒飯。