數(shù)據(jù)來源：人民網(wǎng)官方微博、強(qiáng)國論壇  制圖：蔡華偉

刷單制造虛假銷量和好評，商品卻以次充優(yōu)——

“爆款”牛排竟是拼接肉

“誰能想到，所謂的‘好評如潮’竟也有不少水分。”北京海淀區(qū)某高校教師譚慧經(jīng)常在網(wǎng)上買牛排。最近，她在某大型電商平臺上看到，10片/1300克的“澳洲家庭純菲力西餐牛排”只要98元，價格誘人。

譚慧起初有些疑慮：“低價背后會不會有貓膩？”但她查看購買評價后發(fā)現(xiàn)，這款牛排可謂“好評如潮”，有2000多人給出了好評：“肉感比去牛排店吃的都要軟嫩些”“肉質(zhì)絕對不錯，購買不會后悔，下次還來，特別是包裝細(xì)心周到”“肉很嫩，分量足，價格也還可以”……于是，譚慧下單購買了一份。

收到牛排后，譚慧發(fā)現(xiàn)不對勁，其中有一塊牛排，兩邊肉質(zhì)顏色明顯不同，解凍后才發(fā)現(xiàn)，這并不是一整塊牛排，屬于“拼接牛排”，而網(wǎng)站卻描述為“原切牛排”。經(jīng)過烹飪，牛排的口感跟網(wǎng)店描述差很多，“肉質(zhì)不夠細(xì)嫩，口感也缺乏韌性，更不靠譜的是，網(wǎng)站注明了‘原味’，而實(shí)際上是調(diào)過味的。”

譚慧查找資料后得知，牛排包含分割、儲存、包裝、冷鏈物流、人工等成本，每1500克牛排的成本價不低于300元。低價牛排通常是用拼接肉、重組肉以次充好。在加工碎肉的過程中，如果操作不當(dāng)，容易滋生細(xì)菌。

明顯以次充好的拼接牛排，為什么有那么多網(wǎng)友給出好評？“應(yīng)該是碰到‘假’評價了?！弊T慧說，有些網(wǎng)店會通過“刷單”，先制造虛假銷量，進(jìn)而炮制虛假好評，把一些并不太好的商品包裝成所謂的“爆款”。

現(xiàn)在譚慧網(wǎng)購時，會注意分辨評價的真實(shí)性。“在很多網(wǎng)店的商品評論區(qū)，經(jīng)常碰見好評內(nèi)容相似，而且集中在同一段時間，這很可能是刷出來的，一定要留個心眼。”譚慧說。