圖為青海互助縣下馬村，綠田農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)合作社理事長汪全邦查看大棚里的菜苗長勢。趙斌藝攝/光明圖片

“早上炒洋芋，中午洋芋蛋，晚上洋芋粉”，這是許多青海互助人一天的食譜。洋芋就是馬鈴薯，如果說民以食為天，青海省互助縣人的“天”，一半就是馬鈴薯。

互助縣出產(chǎn)的馬鈴薯品質(zhì)優(yōu)、口味好，聲名遠播。但長期以來，銷售瓶頸制約著該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，怎么把“洋芋蛋”變成“金疙瘩”，是當?shù)剞r(nóng)民遇到的最大難題。

2008年10月，一位互助縣農(nóng)民趕著馬車來到西寧，滿滿一車馬鈴薯被市民搶購一空。“能不能把馬鈴薯生意做大？”這個想法從他腦中蹦出，讓他興奮和激動。這位農(nóng)民叫汪全邦，當時的他不會想到，自己日后會成為“全國科技致富帶頭人”。