牧區(qū)的天氣多變，一會(huì)晴一會(huì)雨，被雨淋濕了，就容易得感冒。天氣還直接影響著他們的經(jīng)濟(jì)收入。

李濤有一個(gè)采購群，名字是“老天保佑”，大家都希望天氣好。天氣的因素實(shí)在太重要了，有時(shí)候天氣差蟲草少，漲價(jià)就快，說不定還要虧錢。

蟲草江湖的潛規(guī)則

“蟲草是個(gè)暴利行業(yè)，但這個(gè)行業(yè)還沒有權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則。”李濤這樣坦言。

蟲草江湖，李濤入行5年。“水太深了。”

剛?cè)胄械臅r(shí)候，李濤還是很天真的。那時(shí)，他還在讀大學(xué)，找了杭州的很多家藥店，和他們說，自己有新鮮的蟲草源頭，希望能合作，但都被拒絕了，有一次他被一個(gè)老板娘罵了一頓。

因?yàn)橄x草的銷售采購，都有自己的渠道，他的闖入，會(huì)打破了他們的利益鏈條。

剛?cè)胄胁欢顫渤赃^虧。

第一年，因?yàn)閳D運(yùn)輸方便，李濤打算收購鮮草以后自己曬干然后運(yùn)回去，但是他發(fā)現(xiàn)自然脫水的蟲草會(huì)縮水得很厲害，變得又黑又小。

雖然扎西爸爸說這就是蟲草自然曬干的樣子，但是，李濤知道，這是賣不出去的，它們和在市場所見到的又黃又大的干草截然不同。

五年前，他還從西寧買了一些干草留著當(dāng)樣品，現(xiàn)在5年過去了還是黃色的，但是他自己曬干的蟲草一年以后就慢慢變黑了。

有沒有經(jīng)過什么特殊的處理，李濤并不清楚。但他確定，肯定是經(jīng)過了處理。

李濤還說，現(xiàn)在市場上買到有部分的干蟲草，很可能就是前幾年的，經(jīng)過不斷的回收加工，再賣給消費(fèi)者。

“在街上你會(huì)看到很多回收蟲草的廣告，就是這種情況，”李濤說，這些蟲草經(jīng)過回收到原產(chǎn)地，第二年或第三年再進(jìn)行售賣。

“牧民有句話一年是藥，第二年就是草了，第二年蟲草的食用價(jià)值基本沒有了，吃的就是草。”他說。新鮮蟲草雖然現(xiàn)在做的人多了，被定義為可以冷凍一年，但是他還是建議客人冷凍6個(gè)月內(nèi)食用。

“有業(yè)內(nèi)的朋友對我說每年蟲草的產(chǎn)量不到當(dāng)年新蟲草交易量的三成，那剩下的七成新蟲草從哪里來呢——摻的。”

他介紹說，另一種情況是，6月中旬以后，蟲草蟲體已經(jīng)被分解得差不多，一捏已經(jīng)空掉了，這種蟲草在牧區(qū)是沒人要的，所以價(jià)格很低，就有人把這種蟲草凍硬然后出售，在凍硬的情況下是發(fā)現(xiàn)不了問題的。

“蟲草為什么那么貴？主要是經(jīng)過太多環(huán)節(jié)。”他介紹說，從蟲草產(chǎn)區(qū)到消費(fèi)城市，其間需要經(jīng)過多級經(jīng)銷商的周轉(zhuǎn)，經(jīng)銷商層層囤貨、層層加價(jià)，就把價(jià)格一輪輪炒了上去。

（本報(bào)特派記者 史春波/文俞躍/攝）