25日上午，澎湃新聞從國家衛計委例行新聞發布會上獲悉，目前中國高血壓的患病率是25%左右，糖尿病的患病率是10%左右，且上升的速率非常快。

中國疾控中心副主任梁曉峰表示，過高的食鹽（鈉）攝入量是導致人群血壓水平升高和高血壓患病的重要原因之一，而高血壓又是腦卒中（中分）和冠心病發病的獨立危險因素。

根據衛計委會上公布的數據，我國18歲以及以上居民平均烹調鹽攝入量為10.5g，仍遠高于《中國居民膳食指南（2016）》成人食鹽推薦量（小于6克），居民人均每日食用油攝入量42.1g，也遠高于膳食指南25-30g的推薦量。

針對近期加碘鹽導致甲狀腺疾病高發的說法，梁曉峰表示，加碘鹽會不會造成甲狀腺疾病高發，目前還沒有明確證據，但是這個問題確實值得重視。

梁曉峰還表示，中國部分地區尤其是北方地區人群還是嚴重缺碘的，特別是在新疆、甘肅、青海等地區碘缺乏病高發，加碘鹽對于消除碘缺乏病有很大貢獻的。