連日來，網上流傳一則小視頻稱吉利人家牌肉松蛋糕用棉花染色后冒充肉松。5月18日下午，京華時報記者從該蛋糕生產地安徽省合肥市肥東縣市場監督管理局獲悉，當地省、市、縣三級食品藥品監督管理部門已開展聯合調查；該蛋糕生產商合肥吉林人家食品有限公司負責人則表示，網傳視頻系謠言，公司已報警。

網傳肉松蛋糕用棉花充肉松

5月18日下午，京華時報記者在微信群看到一則拆開蛋糕包裝做實驗的視頻。

視頻里，在昏暗的燈光下放著一張小桌子，桌子上擺著一碗清水和三個小包裝肉松蛋糕，一名女子用不標準的普通話講述著她正在做的實驗。

該女子首先將蛋糕的真空包裝塑料袋撕開，然后用手指將蛋糕上的“肉松”撕來放到水中浸泡，并不斷用手指揉搓“肉松”使其充分浸泡，不一會兒水就變成了淡黃色，女子邊揉搓邊說，“經過染色來的”。

隨后，該女子又將“肉松”從水中撈出將水分擠壓干凈，再用兩只手撕開說，“看到沒有，這全是棉花...這就是經過染色的肉松蛋糕”。

接下來，該女子又用打火機將手中的“肉松”點燃，說“一燒這個哧哧響的，這全部都是棉花”。從該女子的展示中，記者看到部分“肉松”被燒焦。

視頻最后，該女子亮出該肉松蛋糕的品牌—吉利人家，并勸誡廣大聽眾不要再購買。

生產廠家稱系謠言 已報警

5月18日下午，京華時報記者通過全國企業信用信息公示系統查詢吉利人家食品有限公司獲悉，存在合肥吉利人家食品有限公司和江西吉利人家食品有限公司兩家公司。

隨后，記者撥打了合肥吉利人家食品有限公司公開電話，接線男子自稱名叫閔林輝，是該公司負責人，并稱合肥和江西的兩家公司都是他的企業，網傳視頻所涉肉松蛋糕系合肥公司生產。

閔林輝表示，網傳視頻出現后，安徽省、合肥市、肥東縣三級食品藥品監督管理部門組成聯合調查組進入公司進行調查，發現并不存在用棉花冒充肉松的事，鑒于網傳視頻造成的惡劣影響，公司已經向肥東縣公安局報案，請求查處造謠者。

食藥部門：結果19日公布

5月18日下午，記者還就網傳視頻和閔林輝所述情況向合肥市和肥東縣食品藥品監督管理部門進行求證。

據肥東縣市場監督管理局食安辦張姓工作人員介紹，網傳視頻出現后，5月18日上午吉利人家食品有限公司主動聯系肥東縣食安辦要求進行調查，隨后安徽省、合肥市、肥東縣三級食品藥品監督管理部門組成聯合調查組進入該公司進行調查，并邀請安徽電視臺進行現場跟蹤報道。

張姓工作人員稱，經調查組實地檢查該公司原料處和生產車間，現場沒有發現使用和存儲棉花的跡象，反倒是看到該公司冷庫中存放有用于制作肉松的雞肉；鑒于視頻中對“肉松”點火燃燒證明是棉花，調查組也對現場的絮狀“肉松”進行點火，發現其燃燒后散發出的氣味與棉花不同。

張姓工作人員還表示，調查組還對該公司存放的肉松原料和成品蛋糕上的絮狀肉松進行加急取樣檢測，預計19日下午可形成檢測結果，如檢測發現其中有蛋白質存在，那么可以百分百排除是棉花，因為棉花中沒有蛋白質存在。

此外，張姓工作人員還透露，據他了解網傳視頻給該公司的生產經營造成很大影響，已經有一些經銷商要求退貨，該公司為此向警方報案，警方也在等待檢測結果，如檢測證明肉松不是棉花做的，那么公安局網安部門將對謠言進行立案調查。（楊安平）