健康有序發展 市場潛力無限

保健食品是我國食品行業的重要支柱之一，已列入“十三五”國家食品安全規劃。據不完全統計，2016年我國保健食品生產企業有2600多家，從業人員600多萬人，產值超過3000億元。

我國正在進入老齡化社會，同時現代社會快節奏的生活方式使得人們難以足量攝取維生素、礦物質等營養。健康食品在老年人中的滲透率將繼續提高，并且將有越來越多中、青年人開始選擇適合自己的保健品，他們的消費習慣將呈現重復性、剛性化的特點。一份消費者調查報告顯示，鈣制劑、蛋白粉的購買者主要是36~45歲的中年人。他們除購買自用保健品外，還要負責家中老人、兒童的需求。

重慶鑫斛運營總監肖先生稱，重慶許多藥店的保健品銷售都保持了增長的勢頭，這固然與相關管理部門允許使用醫保卡在零售藥店刷卡購買保健品有關，但更重要的是近年來消費者養生觀念的不斷增強。

據中國保健協會預測，中國膳食營養補充劑的市場規模未來10年內將以10%的年均增速增長，有望超越日本，成為全球第二大膳食補充劑市場。巨大的市場呼喚更加健康有序地發展。（記者 李國 黃仕強 實習生 葉晚秋)