農(nóng)業(yè)部牽頭期待破冰

瞭望智庫乳業(yè)研究中心《關(guān)于中國乳業(yè)消費者信心的恢復(fù)研究》顯示：當(dāng)前，中國乳業(yè)消費者信心的恢復(fù)程度大大落后于乳制品質(zhì)量安全的提高程度，其中一個重要原因在于消費者和生產(chǎn)者、消費者和監(jiān)管部門之間的信息嚴重不對稱，由此導(dǎo)致消費者對生產(chǎn)者和監(jiān)管部門的不信任程度加劇。

君樂寶乳業(yè)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼對《中國經(jīng)濟周刊》表示，奶粉的推廣并非靠打廣告，靠的是 老百姓 的口碑營銷，開拓市場會是一個較慢的過程。因此，建立消費者、生產(chǎn)者、監(jiān)管部門的高效溝通機制迫在眉睫。

對此，今年的中央一號文件里提出，要全面振興奶業(yè)，引導(dǎo)擴大生鮮乳消費，培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。在農(nóng)業(yè)部牽頭下，2017年各部門和企業(yè)將扎實開展“五大行動”：“種好草”“養(yǎng)好牛”“產(chǎn)好奶”“創(chuàng)品牌”“講好奶業(yè)故事”。