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你可能吃到了塑料做的假紫菜?真相是……

2017年02月20日 09:02 | 來源:重慶晨報上游新聞
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我們平常吃的紫菜是塑料袋做的?近日來,一段質疑紫菜可能系塑料袋冒充的視頻在網(wǎng)上熱傳,讓不少市民心生疑慮。昨天上午,溫州市民吳先生反映,他在市區(qū)矮凳橋一家面館可能吃到了假紫菜。為了幫吳先生和其他市民解開這個疑團,記者在超市、菜市場、面館等處購買了4份紫菜樣品,分別以火燒、泡發(fā)、手撕等方式進行辨別。

市民反映:

前一天看了網(wǎng)傳視頻

第二天吃早餐時感覺吃到了“塑料紫菜”

在網(wǎng)絡上熱傳的視頻中,一名女士將某品牌紫菜放入水中泡發(fā),隨后撈起撕扯。泡發(fā)后的紫菜較有韌性,女子據(jù)此判定紫菜是黑色塑料袋做的,并稱“現(xiàn)在人心都變壞了。”

這段視頻觸動了不少網(wǎng)友,很快在網(wǎng)絡上熱轉,市民吳先生也看到了這段視頻。

“起初我根本不相信,塑料袋和紫菜差太多了,怎么可能冒充得了?”可是到了昨天早上,吳先生在一家面館吃早飯時點了一份紫菜湯,喝的時候他特地觀察了下,結果還真感覺到有些不對。

吳先生發(fā)現(xiàn),湯里的紫菜有點韌,稍稍用力才能撕開,和視頻里拍的特別像。“我向店主提出了這個問題,他們就說不可能的,那碗湯我最后都不敢喝了。”吳先生還特地撈起了幾條紫菜用紙包著帶了回來。不過僅憑手感、外觀,記者無法分辨吳先生提供的紫菜是否存在問題。

記者實驗

塑料袋冒充紫菜,真的可行嗎?

火燒、泡發(fā)、手撕,一組實驗見分曉

昨天上午,記者在市區(qū)的超市、菜場買了3種不同種類不同產(chǎn)地的紫菜,并去吳先生吃早餐的面店買了他所懷疑的“塑料紫菜”。

在購買過程中,記者特地問商戶,市場上是否真的有賣“塑料紫菜”。市區(qū)東門海產(chǎn)品市場一名老板娘說,這都是謠言。“我看過網(wǎng)上的視頻,這幾天微信上也在熱傳,但這種用塑料做的紫菜是根本不可能的。我覺得視頻里的那種紫菜是最后那一水的紫菜,這種紫菜最老,所以咬不動撕不斷。”該老板娘介紹,紫菜一般在每年的白露節(jié)氣開始播苗,管理到位的話,每年可以采收四五茬,其中頭水,也就是“芽頭”紫菜質量好,是紫菜中的極品,最后一水的紫菜品質最差。

事實真的如老板娘所說的這樣嗎?記者對4種紫菜進行編號,同時加入比對的還有黑色塑料袋當作5號樣品,開始做實驗。

1號樣品,購于超市,產(chǎn)地廈門,顏色為紫黑色

2號樣品,購于超市,產(chǎn)地泉州,顏色為黑綠色

3號樣品,購于菜場,產(chǎn)地蒼南,顏色為黑綠色

4號樣品,購于面店,產(chǎn)地不詳,顏色為棕綠色

實驗一:火燒

將樣品依次用打火機點燃,觀察各樣品的變化。

你可能吃到了塑料做的假紫菜?真相是……

實驗結果:

1號樣品能被迅速點燃,并冒出白煙,有咸味產(chǎn)生,燃燒之后的灰燼是白色的,一抖就掉下來。

2號樣品燃燒后有白煙,氣味也是咸的。

3號樣品被迅速點燃,無明顯氣味。

4號樣品含有水分,過了一會兒才被點燃,有咸味。

點燃黑色塑料袋,發(fā)現(xiàn)其迅速燃燒,火勢蔓延較快,著火的地方變形卷曲,塑料氣味非常濃重且刺鼻。

編輯:秦云

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關鍵詞:塑料紫菜 假紫菜 塑料袋 紫菜

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