糧油市場競爭激烈,看京糧集團如何提升盈利能力?

中新網12月30日電 當前,糧油作為大宗商品處于供大于求、競爭激烈的局面。據介紹,目前國內面粉加工廠開工率為40%左右,而大米加工企業開工率僅為30%,而食用油魯花、金龍魚、多力等品牌競爭也尤為激烈。那么,糧油企業如何在激烈的競爭中立足并提升盈利能力呢?29日,京糧集團召開以“健康為先、樂享生活”為主題的2017年健康新品發布會,推出古船系列麥芯粉、古船亞麻籽油、古船胚芽米、古船歐式軟面包、古幣火鍋蘸料等30余款新產品。

據介紹,京糧集團是1999年由北京市政府出資組建的,目前北京唯一一家大型國有糧食企業。經過十幾年的發展,集團已經從一個單一的糧油企業,成長為一個擁有32家子企業、8家合資合作企業,業務涉及糧油儲備、糧油食品加工、糧油食品貿易、商貿服務、不動產五大產業板塊的現代糧食產業集團。以大健康、大農業、大糧商為路徑,構建“一鏈兩翼三平臺”的現代產業體系,努力從傳統糧食企業向現代大糧商轉變。

在糧油產業鏈上,京糧集團的糧油加工涵蓋了米業、面業、油脂、雜糧、食品、飼料、玉米深加工、主食廚房八大領域,擁有420萬噸總產能、300多個單品。為了適應市場導向的需求,近年來京糧集團不斷加大科技投入,成立了北京糧食科學研究院,加大新產品研發力度。此次展示的新產品,既包括麥芯粉、胚芽米、亞麻籽油等糧油原原料型新產品,也包括面粉產品延伸出的歐式軟面包、香油麻醬延伸出的芝麻醬火鍋調料等糧油延伸產品,為大眾“健康為先、樂享生活”提供條件。

古船食品總經理閆恒慶表示,京糧集團作為國有糧食企業,在食品安全、品質保障方面成本要高于其他糧食企業。此次推出的新品不是增量產品,主要是為了調整產品結構,淘汰市場上不受歡迎的品種,提供企業盈利能力和盈利空間。

京糧集團營銷中心總經理王建說,京糧集團作為目前北京唯一一家國有糧食企業,承擔著首都的原糧保障、應急儲備、穩定市場等很重要的社會責任。糧油作為百姓生活必需品的產品屬性無法改變,目前糧油產品供大于求,糧油企業的利潤率大約只有1-2%,單純靠價格競爭只能是死路一條。他表示,首先以健康理念為指導做出好產品;其次才是做出價值,提高產品附加值。京糧集團此次推出新品也是作為供給側改革的重要舉措。

發布會上,王建還介紹了2017年京糧集團營銷宣傳策略,將以往下屬企業的獨立分散營銷宣傳進行整合,選擇優質傳播渠道大力宣傳集團形象和重點產品。利用國企開放日邀請消費者到京糧集團各加工企業參觀,進行科普宣傳,建立并推廣京糧微信、微博等自媒體渠道,傳播京糧大健康理念,增加與消費大眾的互動。利用網絡直播平臺,推出京糧自辦的網絡美食節目。

同時, 2017年京糧集團將重點提升商超渠道和流通渠道,通過“十百千”工程,加大對經銷商的獎勵,增加促銷活動等手段,推動市場營銷整體提升。

在談及電商營銷時,王建認為,線上線下銷售應該是相輔相成的,兩者結合應該是未來的趨勢。目前,京糧集團自己的“點到網”平臺已經運作幾年了,在京東、天貓等公共網絡平臺上也在運作,不過目前電商銷售占比尚小,今后將會加大網絡營銷的力度。