俗話說，“一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”。蘋果富含碳水化合物、維生素和微量元素，營養(yǎng)豐富，對一些疾病預防和治療有一定的作用，被稱為“全方位的健康水果”。毋庸置疑，蘋果營養(yǎng)豐富，功效多。但是在減肥方面，蘋果的作用的還是有限的。為什么這么說呢？水果的熱量主要來自水果的糖分，而蘋果的糖分并不低。以一個中等大小的紅富士蘋果為例，重量大概是250克，可食部分85%，它所提供糖分大概是20克，吃進這么一個蘋果就攝入約96千卡的熱量，相當于一小碗米飯啦。所以，大家千萬不要以為蘋果吃得越多就瘦得越快。

相比一些高熱量的零食，如炸雞、冰激凌等，蘋果以及大多數(shù)的水果熱量相對低。用蘋果來代替這些零食確實是一種減肥方法，但千萬不要把蘋果當做正餐，也不要在飯后馬上吃蘋果。吃過飯后，身體所需要的能量得到了補充，如果這時再吃蘋果，那蘋果所含的熱量對于身體來說就顯得多余了。

蘋果又分青蘋果和紅蘋果，那到底是青蘋果減肥好還是紅蘋果減肥好？美國華盛頓州立大學的學者們認為，蘋果的種類也會影響體重控制的效果。美國學者研究表明，青蘋果中含有高濃度的難分解化合物，可以有效預防肥胖及與肥胖有關的疾病。水果越是成熟，里面的糖分就越多，味道就越甜，也意味著熱量越高。青蘋果還未成熟，糖的成分含量較少，含有的維生素C的含量較多，維生素C可以有助于減肥，所以不易導致增加體重。并且青蘋果富含膳食纖維和多酚，不會被胃酸破壞，能順利到達腸道，有利于益生菌的生長。因此，就減肥方面來說，青蘋果會是更好的選擇。

吃蘋果減肥的6大理由

1、 因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復本來的機能，并且正常操作。

2、 蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。

3、 蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。

4、 肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。

5、 蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。

6、 蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。

看來吃蘋果真的能減肥，但是營養(yǎng)師在這里也提醒眾多想以吃蘋果來減肥的朋友，食用蘋果的確能夠達到減肥的功效，但一定要注意科學食用，否則的話就會影響身體健康。