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陽澄湖蟹苗在異地繁殖后搶先上市

對于這些大閘蟹的出身，市場上多家銷售人員坦言并不是陽澄湖的，僅是隱晦表示就是蘇州一帶的。一位銷售人員稱：“陽澄湖還沒開湖呢，我要說是陽澄湖的大閘蟹明擺著騙人呀。這些蟹就是蘇州那邊的，個個有黃有膏。之所以帶有防偽戒指，主要是為了送人好看，有面子?！?/p>

由于陽澄湖大閘蟹頗具市場，近年來各地螃蟹養殖已不再是傳統的繁殖過程，而是直接的人工培育。各地可采購陽澄湖大閘蟹的蟹苗進行培育養殖，讓其外形也與陽澄湖當地的大閘蟹高度相似。每年陽澄湖大閘蟹上市的時候都難逃“李鬼”仿冒。

據業內人士透露，毗鄰陽澄湖最近的太湖，以及南京固城湖、高淳固城湖、揚州高郵湖、寶應湖、邵伯湖等，是陽澄湖大閘蟹“李鬼”的主力軍。不少蟹是從南京固城湖、蘇北的駱馬湖、高寶湖以及山東的微山湖進行養殖后，運送至陽澄湖里泡上一個月，搖身一變就成了正宗陽澄湖出產的大閘蟹，其身價也水漲船高。而這些“洗澡蟹”往往會提前于陽澄湖開湖前搶先一步面市，填補9月初大閘蟹消費市場的空白期。

“就拿太湖蟹來說，其蟹殼都特別硬，它的成熟期比陽澄湖大閘蟹稍微略早，所以之前賣掉很多的所謂正宗陽澄湖大閘蟹其實都是太湖蟹?！庇袠I內人士表示。

防偽扣網售最低每個0.15元

在淘寶網上，北青報記者搜索“螃蟹防偽蟹扣”，近十家網店在出售螃蟹防偽蟹扣，這些防偽蟹扣最低每個批發價只有0.15元—0.3元左右，還有商家按1元銷售。

有生產螃蟹防偽蟹扣的廠家透露，可以生產任何種類的防偽蟹扣，并印有商標。

蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會副會長蘇根生表示，陽澄湖開湖后蘇州市質監局按照養殖戶信息，拿到原產地標識，也就是俗稱“戒指”，蟹農按照圍捕的數量，或是各家公司、農戶按養殖的數量戴上防偽戒指，才能上市銷售。因此目前市場上的陽澄湖大閘蟹的包裝、防偽戒指都屬于假的。

據蘇州陽澄湖大閘蟹地理標識產品保護管理委員會辦公室工作人員吳剛介紹：“每年都會查出假冒的陽澄湖大閘蟹，但按照市場銷量看，要求查詢的消費者比例并不高?！眳莿傉J為，這其中可能有很多原因，如可能是現在消費者維權意識不夠，也可能是覺得為了幾只大閘蟹去維權，成本太高，怕麻煩而放棄了。

今年陽澄湖大閘蟹上市延遲 將漲價20%

另據陽澄湖大閘蟹行業協會相關人士指出，受雨水和天氣影響，今年陽澄湖大閘蟹成長較去年又有所延遲，眼下還有一批大閘蟹正在進行今年最后一次脫殼。雖然開捕日定在9月23日，但大批成熟上市應該是在國慶節之后。預計，今年陽澄湖大閘蟹價格大約上漲20%，三兩母、四兩公的出水價約每500克200元以上。