看看服務員如何把真茅臺掉包

據嫌疑人趙某供述，2015年8月她從網上應聘到該飯店工作。

2016年6月，趙某發現店內同事耿某用假（茅臺）酒換客人的真酒，然后把換來的酒拿去賣錢。

感覺換酒來錢快，此后，趙某也開始干起來。

資料圖

掉包方式如以下幾種：

一、 欺負酒迷瞪。因為服務員制服寬松，他們一般會把假茅臺藏在衣服內，先讓客人喝真茅臺，在酒過三巡難品酒味之時，才拿出假茅臺掉包。

二、 縮水大法。每次給客人倒酒，瓶內總留下一二兩，一場酒下來就被偷走了半斤八兩。

三、 直接調換。就是從客人進入飯店大門之際，主動替客人拎酒，在客人進入包間的中途進行掉包。

趙某稱，最近倆月，自己一共偷換了36瓶真酒。最終，飯店服務員們一發不可收拾，從成瓶的掉包到成箱的掉包，最后，把飯店老板倉庫里的40多瓶真茅臺都掉包了一遍。

“收酒”名片 發給高檔飯店服務員

民警調查發現，在轄區某茶館做主管的李某也存在以假（酒）換真的情況。因李某無法辨別茅臺酒的真假，陳某自行當起了“鑒定專家”，遇到“業務”的時候，兩人通過電話等方式進行甄別。

據陳某介紹，自己用“茅臺王子＋醬門酒”勾兌出飛天茅臺，客人品出的酒味與真酒并無兩樣，收來的真酒全都賣給了批發市場。

同在某飯店工作的王某介紹，2016年5月，在出售收集的茅臺酒瓶蓋時認識了董某，董某自稱可以提供假酒用來偷換客人的真酒，偷換來的真酒以每瓶450元的價格回收。

在董某的“指點”下，王某事先將其提供的假酒帶進房間，待客人的真酒拿來后，趁其不備在操作間內調換，下班后將換來的真酒帶出飯店在附近與董某交易。

據董某供述，自己灌裝一瓶假酒的成本為200元。2011年曾經營煙酒店，但效益欠佳。后自購了包裝機，將買來的茅臺王子酒灌裝在收購來的飛天茅臺酒瓶內。為了擴大業務量，其印制了大量名片分發給各高檔飯店服務員。通過傳授掉包方法，其將收來的真酒以800元左右的價格倒賣給熟識的煙酒店。