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民國(guó)時(shí)期的冬蟲(chóng)夏草
1936年8月,北平《世界日?qǐng)?bào)》分5次連載刊發(fā)專訪菌類植物學(xué)專家周宗璜的報(bào)道,訪談主題為“菌類植物與人生”,首次將中國(guó)菌類植物研究的最新成果與進(jìn)展向市民大眾進(jìn)行“科普”宣傳。訪談中,提到了藥用菌類中的特別之物——冬蟲(chóng)夏草:
“說(shuō)到冬蟲(chóng)夏草,那是一種很有趣味的菌類。”說(shuō)的時(shí)候,他(周宗璜)便去到他們的標(biāo)本室里,拿來(lái)一個(gè)玻璃盒,里面陳列著一束一束的冬蟲(chóng)夏草。也許這種標(biāo)本,采集得很久吧,冬蟲(chóng)夏草都已變得快黑了,在外表看出,冬蟲(chóng)夏草約有一寸半長(zhǎng),仿佛一節(jié)小豇豆粗,是分為兩節(jié),下端還包蟲(chóng)的蛹,草便從蟲(chóng)的蛹里長(zhǎng)上去,上端便是草。于是我便問(wèn):
“在蟲(chóng)未死以前,草是否就生長(zhǎng)了嫩芽?”
“大概的情形是這樣,這類的幼蟲(chóng),接受了草的孢子以后,便漸漸發(fā)芽,同時(shí)幼蟲(chóng)也漸漸到了死期,如是便由動(dòng)物一變而為植物了。”
“冬蟲(chóng)夏草出產(chǎn)在什么地方?每年可以出產(chǎn)多少??jī)r(jià)值若(如)何?”
“這種菌類,產(chǎn)于云南貴州及兩廣等處,統(tǒng)共每年可出產(chǎn)一萬(wàn)公斤左右,約合二萬(wàn)二千磅,每公斤大約合法幣七元左右。”
“它治病的功能,到底若(如)何?”
“據(jù)說(shuō)是能治肺病,并且可以吃,四川人認(rèn)為是一種補(bǔ)品。至于是否有功效,在沒(méi)有經(jīng)過(guò)化驗(yàn)以前,我們實(shí)在不敢去認(rèn)定。”
看來(lái),周宗璜并不認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草有什么特別神奇的醫(yī)藥價(jià)值,冬蟲(chóng)夏草的市場(chǎng)價(jià)值也并不算特別高昂。“每公斤大約合法幣七元左右”的市價(jià),按照法幣未貶值前與銀元的兌換比率,冬蟲(chóng)夏草每千克時(shí)價(jià)為七塊大洋。如今,再按每塊大洋的銀價(jià)折算,每塊大洋約合人民幣150元,可見(jiàn),當(dāng)時(shí)的冬蟲(chóng)夏草每克價(jià)格折合人民幣僅1元左右。
編輯:邢賀揚(yáng)
關(guān)鍵詞:民國(guó)時(shí)期 冬蟲(chóng)夏草 菌類 周宗璜