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曲項向天歌 大鵝有何營養價值?

2016年02月17日 15:23 | 來源:網易健康
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曲項向天歌 大鵝有何營養價值?

山無棱,天地合,朋友圈,倆大鵝。

相信不少網友的朋友圈都被這兩只大鵝刷屏了,據網友們分析,車上的大鵝將被送到城里變成鐵鍋燉大鵝,另一只小伙伴不舍的站在一旁,好多人看完表示好心疼。

今天有網友稱,因為路上突遇事故,倆只大鵝已經雙雙把家還了,你看——

曲項向天歌 票圈倆大鵝有何營養價值?

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單身狗小編表示羨煞旁人啊,為什么“萬惡的”人類要拆散這對小伙伴呢,是因為鵝肉豐富的營養價值以及獨特的風味嗎?當然也可能只是因為饞~嘎嘎~

大鵝到底有多好?吃貨小編為大家整理了關于鵝肉的健康小知識,一起來看吧~

鵝肉有哪些營養價值?

鵝肉營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。鵝肉的蛋白質含量很高,根據測定,其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯合國糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。中醫理論認為鵝肉味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效,是中醫食療的上品。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。特別適合在冬季進補。

適宜食用的人群

一般人都可食用,尤其適宜身體虛弱.氣血不足、營養不良之人食用。補虛益氣,暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養,又可控制病情發展,還可治療和預防咳嗽等病癥,尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘等有良效。

不適宜的人群

對于小孩而言,如果患有痄腮,一定切記不要食用鵝肉,因為痄腮根源為熱毒,配上鵝肉或鵝蛋這類發物,會造成不良的后果。鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,溫熱內蘊者,皮膚瘡毒,瘙癢癥者,痼疾者忌食,高血壓病,血脂血癥,動脈硬化之人禁食。在中醫里,鵝肉功效很多,但也有不好的一面,就是鵝肉容易誘發舊疾,尤其對于過敏體質的人來說,更為不能食用此物。

寫完這篇稿子之后,小編又習慣性的刷了一下朋友圈,發現兩只大鵝的命運已經有了多個版本,有說它倆雙雙攜手把家還的,連它們后代的照片都有了,也有說它倆被抓去做了燒鵝的,難辨真假。

總之,鵝肉雖好,也不要貪吃哦。小編祝愿大家身體健康~也祝有情鵝終成眷屬~么么噠!

編輯:趙彥

關鍵詞:曲項向天歌 大鵝有何營養價值

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