回歸家常味

——更溫暖！

香噴噴的紅燒肉、鮮香撲鼻的清蒸鱸魚，一碗碗寓意長壽順利的臊子面……豐盛的飯菜把桌子圍得滿滿當當。家人的團聚，美味的食物，渲染著團圓幸福的氣氛，這是屬于蘭州人關紅梅的年夜飯?！熬驮谶@幾十平方米的小屋子里，擠著20多口人，連陽臺上都是歡聲笑語，我好久沒吃過這么熱鬧的年夜飯了！”關紅梅的笑容里洋溢著幸福。

過去，關紅梅對“年夜飯”的印象，更多的還是在飯館里的聚餐?！艾F在大家工作太忙，哪還有那么多時間辦年貨？”在她看來，飯店里環境優雅，飯菜質量上檔次，“關鍵是省事方便，采購食材、烹炒飯菜、收拾碗筷……都不用自己去操心?！倍驮谇澳?，關紅梅的父母從家鄉來到蘭州過年，她和往常一樣，早早地就在飯店訂好了年夜飯?！安蝗?！飯店里吃飯不自在，還是家里好！”在老人的堅持下，關紅梅只得趕緊準備年貨，采購食材?！霸诩页阅暌癸?，更溫馨隨意，而且干凈衛生，也節省了開支。今年的年夜飯，我們還在家吃！”

編后：平價年夜飯廣受歡迎，帶回了好的風氣，也升華了質樸的情感。物質匱乏的時代，普通人家的年夜飯，通常要挨過除夕才能吃完，除了寄托“年年有余”的生活企盼，也蘊含著勤儉持家的殷殷期望?，F在，腰包鼓了，生活富了，為了團聚、親情，人們也愿意多花錢，但節儉仍有不可取代的意義，它代表著一種尊重自然、適可而止的生活態度，也是文明的一種體現。

黨的十八大以來，中央狠剎奢靡之風，黨風政風的變化帶動了民風，大家自覺抵制“餐桌上的浪費”，年夜飯也有了新吃法。崇清尚儉是從不過時的文化，它讓人從容地行走于繁華的塵世，而不至于忽視心靈的踏實。從這個角度看，年夜飯里傳遞的，何嘗不是一種價值觀？

《 人民日報 》（ 2016年02月10日 01 版）