在即將放春假的此時，很多工作繁忙的白領都不得不熬夜工作，或者是已經放假在家也常常會熬夜。你知道嗎？如果長時間的熬夜是會發胖的哦，這是為什么呢？如果要熬夜，吃點什么最好呢？

熬夜容易發胖的原因

熬夜時你體內激素們的水平會發生一些變化。體內生長素的水平升高，而生長素可以刺激食欲。體內瘦素的水平會降低（瘦素是會提高機體代謝率從而使人體變瘦的激素），瘦素原本是可以抵制饑餓感的，綜上，體內的生長素與瘦素一聯手，熬夜的人就會覺得空前的餓！太餓了，硬要不吃也難。

人們進食是為了獲取熱量，但其實熱量卻有好壞之分。一般來說，來自于淀粉或精制谷物類食物的熱量是“壞熱量”，因為它們在被吸收的過程中，會使血糖出現一個很高的峰值，這種作用在人們進食餅干、薯片、薯條、早餐麥片，以及甜點時表現得更為突出。“好熱量”則來源于食用粗制油、新鮮的水果和蔬菜、各類堅果，未經加工的各類食材以及低溫下烹制的動物性食品。但事實上，睡眠不足的女性更傾向于食用各種零食、比薩餅、薯片、糖果以及冰淇淋。

由此看來，在熬夜時選擇食物是很關鍵的哦。

熬夜吃什么好？

動物肝臟。動物肝臟中含有豐富的維生素A與維生素B2，且維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，同時又能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。肝臟含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白。適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤，有益于皮膚的健康生長。貧血者和常在電腦前工作、愛喝酒的人尤為適食用動物肝臟，但肝臟中可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。

富含B族維生素的食物。維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有幫助。但是，B族維生素不能儲存在體內，補充的方法最好是少量多次，經常補充。壓力大、熬夜、減肥、吸煙飲酒、常飲茶的人最好經常補充哦！夜貓子在熬夜前，食用一片B族維生素片是最直接而又快速的補充方法。它能緩解你在熬夜中產生的壓力，起到預防疲勞的作用。

豬瘦肉。豬瘦肉是蛋白質最多、血紅素鐵最豐富的肉類之一，脂肪較少，熱量在肉類中屬于低水平。同時，豬瘦肉也是維生素B族的良好來源。因此，熬夜族可以選用豬瘦肉做晚餐，補充蛋白質的同時能起到抗疲勞的作用。需要注意的是，肉類適宜食用過多。一般來講，成人每天食肉量應為1~2兩便可，可根據個人的體重和肥胖程度作適當增減。

熬夜吃什么水果好？

楊桃。含有對人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對于熬夜的女性來說，是有益皮膚的好水果。

橙子。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞了，維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等，抑制色素顆粒的形成，使皮膚白皙潤澤。對于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子中特有的纖維素和果膠物質，還有利于清腸通便，排除體內有害物質，確保身體健康，增強免疫力。

檸檬。可說是水果美白的典范，經常熬夜的人臉上容易長斑長痘痘，檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外涂都很有效果。國外的美容專家稱其為美容水果，常吃檸檬可幫助消化吸收，令皮膚光潔細膩。

葡萄。葡萄被譽為世界四大水果之首，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟效果非常明顯。葡萄營養價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

熬夜對身體的危害是很大的，盡量不要熬夜哦。