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紅棗N種吃法讓營養翻倍

2016年02月02日 16:42 | 來源:新浪健康
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紅棗,又名大棗。有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。可是你知道紅棗怎么吃才補血效果好嗎?下面給大家介紹紅棗的12種吃法,讓紅棗效果迅速翻倍。 

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紅棗蒸熟 預防哮喘

中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,也有預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。

紅棗泡茶 補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓,就是補血補氣茶了。

紅棗泡酒 血管暢通

紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。

紅棗煮蛋 補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋,繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

紅棗熬粥 安神助眠

中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀??捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

紅棗熬湯 止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克。

做法:銀耳泡發,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

紅棗泡水 養肝排毒

實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。

紅棗果皮堅韌不好消化,最好將其掰開再沖泡,有效成分易溶出。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮,會嚴重破壞維C。

大棗煮飯 延年益壽

藥王孫思邈極力推薦參棗米飯,他認為此方能補氣養胃,血氣暢通,身輕不倦,延年益壽。

材料:黨參10克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。

做法:將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

紅棗蜂蜜膏 預防助眠

準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎;過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日早晚2次,連續服完,可防治失眠。

紅棗蒸木耳 駐顏祛斑

選紅棗10顆,泡發黑木耳15克,冰糖適量。放碗內,加清水、冰糖,上籠蒸約1個小時即成。每日早、晚餐后各吃一次,有駐顏祛斑、健美豐肌的作用。


編輯:趙彥

關鍵詞:紅棗吃法 紅棗泡茶 紅棗泡酒

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