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低纖維飲食導(dǎo)致腸道菌群多樣性消失

2016年01月20日 09:06 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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隨著生活水平的提高,人類的食物變得越來越精細(xì)。然而,這些精細(xì)的食品因?yàn)槔w維素含量低,正在導(dǎo)致我們腸道菌群的多樣性在普遍喪失。食物纖維中含有豐富的可以被菌群利用的碳水化合物,這是遠(yuǎn)端腸道菌群所需碳合能量的主要來源。研究發(fā)現(xiàn),食用低纖維食物的小鼠,腸道菌群的多樣性被耗盡,而且這種效應(yīng)還會(huì)轉(zhuǎn)移給下一代并產(chǎn)生疊加效應(yīng),使得低豐度的菌群在一代代傳統(tǒng)中逐漸減少。該項(xiàng)研究成果發(fā)表在頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊《自然》雜志上,對(duì)于我們飲食多樣性方面具有很好的指導(dǎo)意義。

(高健編譯)



編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:低纖維飲食 導(dǎo)致腸道菌群多樣性消失

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