受訪專家/廣東省第二中醫院白云院區大內科主任、主任中醫師 李桂明

雖然北方已經大雪紛飛，但我們南方依然還是兩件薄薄的衣服就扛住了。這個冬天就這樣過啦？別急！相比起目前太陽高照的“晴冷”，即將到來的“濕冷”才是真的冷。想過個暖暖的冬天，遠離“手冷腳冷”怎么做？專家表示，要注重溫補陽氣，只有調補得當，才能達到冬“藏”的養生目的。

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陽氣不足導致“手冷腳冷”

有這么一群人，就算是年紀輕輕也特別怕冷，只要氣溫一降下來，無論捂得多嚴實，手和腳都難以暖起來。廣東省第二中醫院白云院區大內科主任、主任中醫師李桂明表示，從中醫觀點來看，冬天手腳冰涼的根本原因在于人體內陽氣不足，也就是“陽不達于四肢”。一方面，人體是陰血和陽氣平衡的整體，在陰陽平衡的情況下 是健康的。可是如果陽氣不足，溫煦功能減弱，從而造成人體熱量不足，難以溫暖全身而出現寒象。因此怕冷其實是“陽虛生內寒”的結果。

另外，冬季是陽氣內伏的季節，而手腳是人體血氣循環的末端，血氣不足，抵御力就不足，寒氣容易借機入侵從而導致生病。冬天手腳冰涼，晚上入睡困難，也會影響睡眠質量。

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溫補陽氣吃羊肉

如果你以為，冷了就多吃辛辣的東西，甚至喝點小酒就能暖起來，那就錯了。李桂明表示，這樣只能起到臨時暖身的作用。但如果想要冬天能御寒，那么就要注意調 理，例如冬天手腳冰涼怕冷、腰酸、性功能低下等多屬陽虛體質，要注意補陽，可食用具有補陽助火、溫腎助陽的食物比如羊肉、狗肉、蝦、鹿肉或者核桃仁、韭菜、鱔魚等，這些對于提高御寒能力幫助很大。尤其是羊肉，味甘性溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等，能暖中補虛、開胃健脾， 是冬令營養豐富的御寒佳品。

對于陽虛體質較重的人群，可進一步添加中藥來調理，可選用附子、人參、肉桂、干姜、杜仲、肉蓯蓉等。但建議在醫生指導下進行。

另外，也可以通過泡腳等方式保持足部的溫暖。所謂“寒從足生”，人的雙足具有運行氣血、聯絡臟腑、溝通內外、貫穿上下的功能。許多通往全身各處的穴位，大都交會在足部，通過足浴刺激這些穴位，可使體內外各種器官達到調節其陰陽的效果。

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溫補陽氣≠壯陽

不少人看到韭菜、鹿肉、鹿茸等就認為是壯陽之物，男性就恨不得多進食，女性則少吃或不吃。李桂明表示，關于補陽、壯陽等許多人的認識存在誤區。人們所認為 的“壯陽”與男性性能力相關聯，指的其實是補腎陽，而補陽還包括了補心陽、脾陽等。值得一提的是，冬季所說的補陽，多指較為平和的溫補，以韭菜、羊肉等食療調理為主，適合大部分人。而中醫所說的壯陽，則是補陽的“升級版”，適用于陽虛情況較為嚴重的人群，需要醫生對證添加藥物調理。

另外，補腎陽其實并不是單指提高性能力，而是更多地包含全身狀況的調理，如腎陽虛常見腰膝冷痛酸軟、手腳冰涼、尿頻等。李桂明介紹，一年四季都可以補腎， 但尤以冬天最為受補。大部分人都可適當進補，但切勿為達到“提高性能力”的目的而毫無節制地進補。（文/羊城晚報記者 謝哲 通訊員 李朝 金小洣）

●養生食療方

桑寄生肉蓯蓉煲羊肉

材料：肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。

做法：羊肉切小塊，放入沸水中焯燙，撈起，然后與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內，加1800毫升水以大火煮開，再轉小火續煮50分鐘，起鍋前加鹽調味即可。

功效：具有較好的滋陽補氣作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否則容易便秘。

山藥燉羊肚

材料:羊肚200克，山藥150克，精鹽、黃酒、味精、蔥段、姜片各適量。

做法：將羊肚洗凈，切成塊。將山藥洗凈，切成片，同入鍋中，加入精鹽、黃酒、蔥段、姜片和清水適量，先用大火燒開，再改用小火慢燉至羊肚熟爛，去蔥段、姜片調味即可。

功效：補脾胃，益肺腎。