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不必“聞柚色變” 但避免與藥同食

2015年11月09日 14:01 | 來源:廣州日報
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  四大誤區(qū):

  ①所有柚子都不能與藥同吃?

  目前尚有爭議

  西柚又名葡萄柚,原產(chǎn)于南美,近幾年傳入我國,由于富含維他命C等營養(yǎng)元素,含糖量又較少,成為不少減肥人士的心頭好。事實上,之前經(jīng)過實驗證明可能與藥物產(chǎn)生反應(yīng)的水果是西柚,傳播過程中卻慢慢變成了所有柚子。而市面上售賣的大多是本土柚子(沙田柚、蜜柚等),它們與藥物能同食嗎?

  浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院藥劑科主任周權(quán)對食物和藥物的相互作用素有研究,他告訴記者,在所有柚子類水果中,只有西柚在與部分藥物同服時才會引起不良反應(yīng)。“國內(nèi)有專家做過實驗,比較了250毫升的西柚汁、琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁對非洛地平(一種降壓藥物)的藥動學(xué)影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),西柚汁和這類藥物同時服用,會出現(xiàn)明顯的相互作用,引起血液濃度增加,但是琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁卻沒有明顯影響。”

  國外也有對中國本土柚子(又名文旦)與環(huán)孢素的相互作用研究,結(jié)果表明,食用250克文旦果肉會引起環(huán)孢素服用后的血藥濃度輕度增加,但程度不像西柚汁能顯著升高環(huán)孢素血藥濃度那樣強(qiáng)烈。在我們的認(rèn)知里,柚子本身有一定的降血壓功能,因此也有專家提出,吃了降壓藥再吃柚子,會使降壓藥的效果增強(qiáng)幾倍到幾十倍。但目前大多數(shù)醫(yī)生的觀點是,柚子和西柚同屬柚類水果,應(yīng)有相似的效應(yīng),都要避免與藥品同時食用。

  ②吃了西柚避孕藥會失效?

  錯!藥效和毒副作用都會增強(qiáng)

  網(wǎng)上流傳的文章說,西柚對避孕藥的影響最為突出,假如服用了避孕藥的婦女在性生活后再吃1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。

  對此,周權(quán)強(qiáng)調(diào),這種說法是錯的,實際上,結(jié)果恰恰相反。“避孕藥主要是激素類藥物,藥物需經(jīng)CYP3A4這種代謝酶分解代謝,如果和西柚或西柚汁一起吃,西柚中的呋喃香豆素會抑制人體CYP3A4產(chǎn)生作用,人體血藥濃度會升高,從理論上來說,藥效和毒副作用也會增強(qiáng)。”

  ③“錯峰”吃仍有風(fēng)險

  國內(nèi)有專家認(rèn)為,錯開時間吃西柚和藥品,應(yīng)該問題不大。但美國食品藥品監(jiān)督管理局曾刊文指出,服藥之前或之后幾小時吃西柚,仍可能造成很大危險。因此,在服藥期間,最好是完全避免或者盡量減少西柚汁或新鮮西柚的攝入。

  陳相潘教授也提醒說,平日有飲用西柚汁習(xí)慣的人,在服藥期間應(yīng)保持警惕,因為西柚汁與藥物使用同種P4503A4酶代謝,就算是提前吃或過后吃,只要體內(nèi)存在大量西柚汁,就會抑制酶對藥物的代謝,導(dǎo)致進(jìn)入血液的藥量倍增,出現(xiàn)強(qiáng)烈的副作用。由于涉及的藥品比較多,簡單的做法就是,需要吃藥的患者,最好不要吃西柚。

  ④橘子、檸檬紛紛中招

  柑橘類水果可能都有負(fù)面影響

  西柚是吃藥最大的威脅,但可與藥物發(fā)生類似反應(yīng)的不僅有西柚汁,還包括所有柑橘類水果及其果汁,例如柑橘、橙子、檸檬、柳丁等,它們也會影響藥效。柑橘類水果中含有柚皮苷,它會阻礙OPTP1A2物質(zhì)的正常活動,該物質(zhì)是藥物吸收的關(guān)鍵,負(fù)責(zé)將藥物從小腸輸送至血液。

  同食用于制作果醬的柑橘和含有相同的活性成分的檸檬,也會出現(xiàn)藥物副作用問題。例如,器官移植后,服用免疫抑制劑他克莫司的同時若吃了兩斤果醬,將嚴(yán)重影響藥效。

 

編輯:趙彥


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關(guān)鍵詞:聞柚色變 不能與藥物同吃的食物

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