很多人認為玉米很有營養，因為它含有玉米油、淀粉、蛋白質等各種營養物質，所以覺得玉米是高熱量的糧食。其實不然，我們日常生活中，以米飯為主食，而米飯也是營養十足的糧食，但是同等的米飯與玉米相比，前者得熱量會比后者高。所以換算過來，若把米飯替換成玉米，那么長期下來，體重很有可能會下降。

　　另外玉米含有多種營養物質，像是蛋白質、礦物質、維生素、葉黃素等，這些物質對人體十分有益，對預防心腦血管病、癌癥都有很大作用。且它含有大量的植物纖維，能很好地排清體內毒素，還能加快腸蠕動，防治便秘。

　　如何吃玉米能達到減肥的效果？

　　至于玉米要怎么煮才能起到減肥作用了？其實最簡單最天然的方法即可，清水煮玉米，或是直接蒸熟它。這兩種方法都是最直接最方便，且能保持住玉米原來的營養成分不流失。另外嫌太單調的小伙伴，也可用胡蘿卜跟玉米一起煲水來食用，稍加食鹽調味即可，兩者都是營養成分高的食物，最重要是多吃也不會怎么長肉，十分適合減肥人士食用。

　　如此看來，晚上吃玉米確實能減肥，但是減肥不是容易事，不是少吃點就能成功，過程必須配合運動，且要堅持，別想著一個星期我就瘦下來十斤，小編告訴你，不可能！且不同體質不同程度效果，人與人不能相比。