原標題：張改平：科學研究必須要以服務人民為宗旨

　　文/陳明麗 本報記者 張磊 靳燕

　　張改平簡介    全國政協委員，動物免疫學與生物技術專家，中國工程院院士，河南農業大學校長、教授，河南省科協副主席。建立了以抗原、抗體和半抗原為靶標的三大免疫試紙快速檢測技術體系，研制的多種快速檢測試紙產品為國內外首例，為我國食品安全監測與檢測提供了強有力的技術支撐。系統開展了動物免疫球蛋白Fc受體研究，為動物重大疫病防控和人類自身免疫病藥物研發提供了新思路、新方法。開展了動物病毒的免疫識別研究，建立了動物病毒免疫組學研究平臺，繪制了主要動物病毒蛋白的B細胞識別圖譜，并在此基礎上提出了免疫潛力和超級疫苗新概念。獲國家技術發明二等獎和國家科技進步二等獎各1項、省級科技進步一等獎4項；獲專利33項；發表研究論文310篇，其中SCI收錄論文62篇；美國Humana出版集團特邀張改平為《生物傳感器和生物檢測》一書撰寫免疫試紙快速檢測技術部分，這是該技術首次正式列入科研和教學工具書。

　　德國哲學家康德曾說過：“有兩樣東西，越是經常而持久地對它們進行反復思考，它們就越是使心靈充滿常新而日益增長的驚贊和敬畏：我頭上的星空和我心中的道德法則。”而對全國政協委員張改平來說，科研領域的最高追求與思想境界的憂國憂民，就是他的星空和法則。

　　免疫檢測領域的張改平，始終追求著“里程碑式的成果”；教育教學里的張改平，標榜秉持著“傳道授業解惑”；思想人格境界里的張改平，從容詮釋著“獨立思想的科學圣徒”……他在多重身份間切換，卻并不矛盾沖突，因為“博學、審問、慎思、明辨、篤行”是他一以貫之的信仰與堅持。

　　“做一個里程碑式的成果”

　　免疫試紙室、多肽合成室、動物疫病檢測室、離心機室、食品安全檢測室……采訪張改平當天，他首先帶領記者參觀了各個實驗室，如數家珍地介紹各項實驗內容，作為中國工程院院士，張改平有著學者的沉穩冷靜，卻也不乏待人的平易和善。

　　話題從他的研究領域開始。張改平認為，科學研究必須要以服務人民為宗旨，只有將科研建立在為民的基礎上，各項事業才會有更大的意義。這是他敬終如始的堅持，也是所得成就的基石。

　　張改平告訴記者，上世紀90年代剛回國的時候，自己并不清楚研究的方向是什么，“檢測的需求是資源化的，在當時科學技術條件下，人類能夠做到的檢測的最高境界是什么？”這是張改平的疑問，但“做一個里程碑式的成果”的決心卻很堅定。張改平說，自己和團隊用了半年時間考慮清楚了“要探索尋求一種快速、簡便、特異、敏感的檢測方法”。

　　食品安全是事關每個人的重大民生問題，而隨著我國人民食用動物源性食品數量的增多，攝入有害物質(藥物、毒素、抗生素類添加劑等)的可能性也相應增大。目前，在我國的動物源性食品安全中一個典型的例子就是“瘦肉精”的違禁使用及殘留問題。“瘦肉精”是一種平喘藥，又稱氨哮素、克喘素，是臨床上用于治療支氣管哮喘的藥物，其允許使用的安全劑量非常小，如果攝入劑量過高，會產生很大毒副作用。為有效遏制這種危害，快速測試“瘦肉精”成了張改平的研究目標。

　　一張小小的紙條插入豬尿樣中，不到l分鐘就能檢測出這頭豬是否吃了“瘦肉精”。經過不懈努力，由張改平領軍的科研團隊和河南某生物工程有限公司研制并生產的“鹽酸克倫特羅快速檢測試紙條”，一亮相便非同凡響，在“2003北京國際動物檢疫檢驗技術研討會暨展覽會”上受到與會專家和企業高度關注和評價，是最早經過國家備案的診斷“瘦肉精”的合法試紙產品、專利產品。

　　夢想不是空想。“在檢測領域人們追求四大目標———快速、簡便、特異、敏感。把所有繁瑣的實驗步驟搬到試紙上，幾分鐘內完成檢測，這在理論上是可行的，所以我們就堅持了下來。”

　　他在所從事的另外一個研究領域———動物重大疫病快速監測與診斷領域同樣取得了卓越成就。在畜禽傳染病的防治上，他認為，及時準確的監測、診斷傳染病是遏制畜禽傳染病發生的有效手段之一。為此，張改平創立了一個快速診斷技術研究平臺，研制出系統的畜禽疫病快速診斷技術及相應產品，被同行譽為“動物疫病快速檢測的革命”。

　　吃得好，更要吃得安全。張改平的“過人之處”是讓食品安全檢測更容易，監管更方便。這些年他研制的試紙有幾十種，可檢測瘦肉精、三聚氰胺、抗生素等，建立了一個立體的快檢“王國”。雞傳染性法式囊病病毒(IBD)快速檢測試紙條，是張改平眾多成果中的“代表作”，獲得了2004年河南省科技進步一等獎，摘得科技界公認難度很大的國家技術發明獎二等獎。這是世界上首個檢測該病毒的試紙，檢測只需1至5分鐘，目前已成為養雞戶離不開的“寶貝”，僅在河南、河北、江蘇、山東等省，每年減少經濟損失達4000余萬元。

　　談到未來的研究方向，張改平表示，自己用了10余年時間想明白了疫苗生產的最高境界，那就是未來五到八年實現疫苗市場的重組。他進一步解釋道，現在有近100家疫苗生產企業，但他發現某些企業生產的疫苗不合格，成品卻在市場上大行其道。“我的愿望是，只要動物打了疫苗，就可以防病、可控，并且讓多得不得了的疫苗注射盡量減少，這些都需要科學技術上的進步與突破。”

　　帶著對科研“永不知足”的追求，張改平領導著他的團隊不斷向未知領域的縱深開拓，疫苗領域一場新的風暴正在醞釀。

　　“居廟堂之高，則憂其民”

　　作為第十二屆全國政協委員，張改平還是一個“新委員”，他說自己所關注的領域還是在食品安全及農業教育方面，“食品安全主要是供給安全和質量安全兩個方面”。

　　在張改平看來，研究、生產、添加、檢測這一系列程序已經使我國的食品安全陷入一個怪圈。他說，食品安全絕不是靠檢測檢出來的，檢測只是食品安全的輔助手段，檢測可以讓我們對不可預期的東西做到心中有數，使之得到控制。

　　“可現在不少地方存在錯誤認識，將檢測作為解決保證食品安全唯一的或是最重要的手段。”張改平直言，如對“瘦肉精”的監管，過度依賴檢測，生豬從養殖、出欄到流通，再到銷售，幾乎環環都檢。甚至曾有人建議張改平將其研制的食品安全檢測產品推廣到超市，以滿足現在人們對食品安全擔憂的檢測需求。對此，張改平說：“我們可以買到檢三聚氰胺、‘瘦肉精’的檢測試劑盒，那還有可能出現‘六聚氰胺’、‘七聚氰胺’，另外還有各種毒素，這么多有害物質我們能檢得過來嗎？如果去超市就能隨意買到各種檢測試劑盒，人們買了什么都去檢測一下，看一看安全不安全，那將是我們的悲哀。”

　　在張改平看來，要保證食品安全，控制過程的安全才是最重要的。比如畜產品生產，就可以探索一條科學使用添加劑和藥物的技術規范，做到動物長到多大的時候喂多少，到什么時候該喂，到什么時候該停，停多長時間能達到國家標準。至于是否達標，可以進行批量檢測，最終保證到消費者手里的是符合國家標準的安全食品。這是張改平極力呼吁的一個問題。

　　作為農業界別的政協委員，身為河南農業大學校長，張改平的提案內容更多是關注河南的總體發展，從教育改革到人才培養，從農業創新到糧食安全，每份提案都有據可考，可操作性很強。張改平說，今年他的提案內容是，建議國家繼續加大對農業院校的支持力度，通過對農業教育的支持，吸引更優秀的人才來學農。

　　“現在高校農口大學生招生難，農業學科專業仍是弱勢專業。我們農業學校的招生分數比同等綜合型高校分數低很多，學農業的大學生人數在逐漸減少，這樣長期下去，像農林等專業的人才問題將越來越突出，再過幾十年會更加嚴重。”張改平認為，“目前，農業發展多為生產、管理、經營一條龍相連，投身農業類專業，要求考生具有較高的綜合素質。我在課堂上經常鼓勵年輕的大學生們熱愛農業、獻身農業，希望他們將獻身農業作為一種光榮、一種使命、一份責任。”

　　居廟堂之高，則憂其民。出于疫苗市場的產業重組考慮，張改平今年還提交了《全面加強我國動物疫苗的研發、生產和質量監管》。構想謀劃、落地生根、開花結果，張改平一直在路上。

　　“科學家要立志高遠，但不能好高騖遠”

　　“張教授將實驗室作為開放的平臺，只要學生有需求，他都會無條件接納來這里做實驗。”采訪間隙，張改平的助理告訴記者，他的時間基本上分為科研、學校和出差三部分。

　　張改平目前還擔任著農業部動物免疫學重點開放實驗室主任、博士生導師，領導著一個90多人的團隊。在這個“聯合部隊”里，既有正式人員、也有長期客座教授，還有臨時工、在校學生，張改平強大的人格磁場，把他們緊緊聚在一起。

　　雖然擁有眾多頭銜，但張改平坦言班主任是他真正的“要職”，因為“這是實實在在幫助學生成長的崗位，育人是第一大事。”

　　作為大學校長，張改平在扎實開展農業科學研究的同時，傾力于高校人才培養。他這樣勉勵年輕人：“每一個人都應該有自己的想法，應該有一種一定要把某件事情做到最高境界的決心和熱情。希望你所從事的領域，過了多年會因為你的存在有了里程碑式的進步。”

　　對待名譽，張改平給了我們一個很詩意地回答：成就和名譽就像天上的一片云，當別人給你一片云時，你千萬別躺進去，躺進去了就會掉下來。人們給你一片云，是給了你一片美麗，你可以欣賞這片美麗，但請你從這片云上飛過去，繼續飛向藍天。

　　張改平說自己是愛因斯坦的“粉絲”，做獨立思想的科學圣徒是他的追求。“科學家要立志高遠，但不能好高騖遠。”長期的科學研究，讓張改平深諳生命真諦，今天的他更加平和、平靜。他說：“無論動物、植物、微生物、還是病毒，生命的起源都是ATCG四種核苷酸的組合。萬物平等，我們要快樂和諧共處。”