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維生素軟糖真能補充維生素?

2015年04月30日 14:52 | 來源:春雨悅讀
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  原標題:Do Gummy Vitamins Actually Work? 3 Nutritionists Hash it Out

 

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  每年換季的時候,你很容易出現這樣的情況:早上醒來,有點鼻塞,呼吸沉重,然后喉嚨開始疼。

 

  為了能感覺好點兒,你往嘴里放幾顆維生素軟糖,似乎它們就是“預防生病”的代名詞。畢竟,傳統的白色藥片難以下咽,而這些軟糖味道更好。加上它們富含維他命C、維他命D 還有身體必須的重要礦物質。

 

  維生素軟糖一定對你的身體有好處,對嗎?

 

  紐約市營養學家,同時也是《美麗節食》一書的作者Lisa Drayer并不相信維生素軟糖有益身體的說法。

 

  她說,“維生素軟糖與健康的最相關的因素是,它們吃起來像糖,這增加了過量食用的風險。我們都知道,過量食用可能會引起中毒”。“如果你已經保持飲食均衡,我不建議把多維生素作為一種又快又好的策略,或者說,讓它成為你日常生活的一部分。”

 

  Drayer認為,由于軟糖供應不屬于食品藥品管理部門的管理范圍,與咀嚼片和藥片相比,生產商可能會減少軟糖的維生素含量。

 

  邁阿密營養學家Christy Maskeroni 說,“基本上,某些公司會宣稱他們的產品富含維他命X、Y、Z和礦物質,但是在產品上架前,不會有任何人去檢測這些軟糖是否真的富含維他命。”

 

  然而,如果你對吃東西方面非常挑剔,或者飲食上有忌口,從日常飲食中攝取不到足夠營養, “自然和有機的維生素軟糖會提供多種維生素和礦物質,并且易于消化,味道可口。” 紐約市營養學家Tara Ostrowe說,“同時,對那些覺得維生素藥片太大難以下咽,或是吃多維生素就會惡心的人來說,維生素軟糖是一個很好的替代物。”

 

  與其他倒胃口的藥片比起來,可口的味道是偏好甜食者選擇維生素軟糖的重要原因。然而,就像面對任何看起來健康又美味的飯菜那樣,你應該在享用它們的同時,對它們表示懷疑。

 

  按照Maskeroni的說法,你有權利質疑。“其實,公司把軟糖做得越來越像糖,這就讓它們越來越難以富含維生素和礦物質。”軟糖中糖的含量提高了,整體的營養比例就會失衡,糖和其他不健康的成份就逐漸成為更重要的組成部分。

 

  Ostrowe 說,“留心一下軟糖包裝上組成成份的列單,避免帶有顏色的像紅40或者黃6的有害食品添加劑(人工色素)”。

 

  雖然這三位營養學家的說法存在偏差,但他們存在一個共識,那就是:如果你決定要吃維生素軟糖,不要把他們當成是你口袋中必備的Sour Patch Kids牌的兒童糖。

 

  一天兩粒維生素軟糖已足夠

 

  Ostrowe建議,“維生素軟糖和普通的糖不一樣”,她認為,一天兩粒維生素軟糖已足夠。“維生素軟糖比普通藥片的含糖量高很多,兩粒軟糖約有三克糖。但是,如果你吃的是推薦的劑量,糖的攝入就不會對你的健康造成負面影響。”談到是否對牙齒有影響,那就得另當別論了。 紐約市牙醫Jonathan B. Levine說,“很多時候,這些維生素軟糖含有葡萄糖糖漿、蔗糖、明膠,不過不是太多。” Levine博士告訴我們,這些成分會粘在你的牙齒上,成為軟化牙齒角質層的溫床。

 

  “三克精制糖和碳水化合物,不僅會損害你的牙齒,還會損害你的身體。如果你戒不掉吃軟糖的習慣,吃完以后要立即刷牙,把那些殘留物質刷洗掉。”

 

  “即使是不含糖的軟糖,也不一定絕對安全。即使軟糖中不含糖,有種叫‘生物膜’的東西也會自然附在你的牙齒上,如果它們沒有被及時清潔,就會促使小斑塊的滋生”。

 

  有節制地吃維生素軟糖不會對身體造成太大的危害,但是,它不會提高你的免疫力,讓你不受疾病的困擾,更不是你不吃果蔬的借口。

 

  如果想成為最好最健康的自己,那就只有“均衡飲食,保持積極心態,注意個人衛生”這些老生常談的做法。

 

編輯:趙彥

關鍵詞:維生素軟糖 預防生病 過量食用中毒

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