3款冬季滋補靚湯

　　山楂牛蒡湯

　　功效：消積通便，瘦身養顏

　　原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

　　制作方法

1. 將山楂洗凈，牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。

2. 所有原料放入鍋中，加清水煮約30分鐘即可。

　　備注：不必添加任何調料。

　　養顏烏雞湯

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

　　制作方法

1. 將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

2. 加入各種藥材，煲至6小時即可。

　　時蔬養顏湯

　　功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克

　　制作方法

1. 將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

2. 將海帶、黃花菜打結，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

3. 所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。

　　備注：此款湯可以不用放任何調料。熬制時間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風味。