□影響

　　日本麥當勞

　　麥樂雞已于21日停止銷售

　　昨天，日本麥當勞官網也發布聲明，稱因近日曝光的上海福喜食品有限公司使用過期雞肉制作“麥樂雞”的事件，出于食品安全考慮，使用該公司原料的“麥樂雞”已于21日停止銷售。聲明稱，日本國內出售的麥樂雞中，20%的雞肉原料由上海福喜供應。日本麥當勞稱，對福喜使用過期原料一事毫不知情，知道情況后立即停止銷售使用福喜原料生產的相關產品。目前，“麥樂雞”的雞肉原料已經找到其他替代生產商。

　　紐約證交所

　　百勝麥當勞股價雙雙走低

　　日前，媒體披露上海福喜的食品生產過程存在違法違規行為，在國內外市場、產業等層面引發連鎖反應，目前此事影響持續發酵。

　　21日在美國紐約證券交易所掛牌交易的肯德基母公司百勝集團以及麥當勞股價雙雙走低，跌幅超過大盤。截至當天美股收盤，百勝集團股價下挫4.25％，市值一夜蒸發近15億美元，麥當勞則收跌1.45％。

　　目前，事件調查還在進行中，除麥當勞、肯德基等直接受到牽連的公司外，業內分析人士認為，與上海福喜相關的A股上市公司或許也會被“拖下水”。

　　□各地反應

　　北京全市開展肉制品檢查

　　記者昨天從北京市食藥監局獲悉，針對上海福喜事件，市食藥監局要求所有餐飲企業開展肉類及肉制品質量安全自查，并加大對全市2000余家連鎖餐飲企業的監督檢查。各區縣食品藥品監管局將對連鎖餐飲企業使用的肉類等各種食品原材料開展廣泛抽檢，檢測項目包括重金屬、微生物、瘦肉精等指標，并重點對肉制品檢驗檢疫情況、進口肉制品標簽標識狀況、索證索票情況、進銷貨臺賬情況以及剩余、過期食材銷毀情況進行檢查。

　　針對消費者廣泛關注的上海福喜事件，市食品藥品監管局已經要求全市所有連鎖快餐企業立即全面停用、下架、召回所有源自上海福喜食品有限公司生產的肉制品等食品原材料，同時要求各區縣食品藥品監管局，對快餐零售企業下架封存情況進行全面檢查。

　　市食品藥品監管局表示，目前正在積極與相關省市溝通協調，密切跟蹤相關省市案件進展情況，落實涉嫌使用過期食品原材料的具體批次，有針對性地立案查處。

　　多地封存下架“福喜肉產品”

　　“上游供應商一個搗鬼，下游企業一片中槍。”麥當勞、肯德基供應商被曝大量使用過期、變質原料之后，人們關心的是這家公司的產品有多少被下架、封存。國家食藥監總局表示，要求各地徹查福喜系全部工廠。記者第一時間連線多地食藥監管部門：

　　□記者觀察

　　下游餐飲企業無一公開道歉

　　截至目前，麥當勞、肯德基、德克士、漢堡王等多家餐飲企業采購了上海福喜的肉類原料。這些餐飲企業也都發布聲明表示下架相關產品，并尋找新的供應商。但是截至記者發稿時止，這些餐飲企業沒有一家因為采購了上海福喜的過期產品給消費者帶來傷害而向消費者致歉。

　　記者注意到，這些餐飲企業只不過為部分餐廳可能出現部分產品斷貨而表示了抱歉。如，麥當勞表示：“近期，全國部分餐廳可能出現產品斷貨的情況，由此給消費者帶來的不便，我們深表歉意。”