回顧：

　　買買提長沙就讀 遇到“切糕事件”

　　2010年9月，買買提成為長沙理工大學一名新生。生活成本噌噌地上升，父母又年滿60歲，為了減輕他們的負擔，買買提邊打工，邊完成學業。大一、大二兩年，買買提靠打掃學校辦公室，做著勤工儉學;還在蔣金亞的快餐店、承包的快遞點做過服務員，送過快遞。為人特別老實，做事特別勤懇，這是蔣金亞對買買提的評價。

　　不經意的想法在2012年12月集中發酵。當年，16萬元天價切糕事件經網絡傳播引發“全民狂歡”。以前，切糕在小范圍傳播，如今，全國都知道了，名聲也全毀了。躺在寢室的床上，翻來覆去的買買提想到了在網上賣切糕：“要把切糕的名聲弄回來，新疆的小吃都是很好吃的。”買買提骨子里，透著一股倔氣。

　　頗有經濟頭腦的蔣金亞也找到了買買提，兩人湊了3萬元本金。買買提的那份大都是從同學那借來的。切糕直接從街邊購買，雖說在網上銷量不錯，但因為加入了大豆、面粉等配料，顧客評價并不好。從街邊直接購買的切糕，短短8天，便被下架了。為了贏回口碑，他們決定制作切糕。

　　2013年春節前，南京一家公司開年會，花費8000元訂了200斤切糕，還要求切糕切成100克一份。那時，兩人就拿著菜刀小心翼翼地切，“手都切酸了”，蔣金亞回憶。

　　身世：

　　出身切糕世家 父母靠瑪仁糖養活全家

　　買買提家算得上不折不扣的切糕世家，父親已經是第三代切糕傳人。瑪仁糖的畫面烙在腦海時，買買提還只是一個5歲的新疆小孩。

　　買買提家附近的村子，每周會有三次趕集。月色銀白，蟲兒唧唧，父親牽著馱上瑪仁糖的毛驢，走過趕集日的早七點到晚九點。

　　父母靠售賣瑪仁糖養大了六個子女，也讓買買提從喀什走到了哈爾濱。16歲那年，買買提被分到哈爾濱市第73中學就讀內地高中班。

　　高中最后一年，買買提用的習題冊大都來自一個陌生的省份——湖南，那兒的風景怎么樣，人們的生活與新疆有什么不同?“湖南”一次又一次抓著這名高中生的好奇心。

　　填志愿那天，買買提慎重地填下了湖南高校的名字。父親帶著買買提從喀什出發，坐著長途火車前往5000余公里外的長沙。路途遙遠，一片片戈壁，一處處土丘擦身而過。火車車廂里，父子倆品嘗著金黃色的瑪仁糖，故鄉的味道彌漫著6天的路途。

　　轉眼間，買買提到湖南已經四年。如今，年邁的父親已不再制作瑪仁糖。不經意間，買