首頁>要論>銳評銳評
果樹和蔬菜過量施肥誰之過?
原標題:李六合:果樹和蔬菜過量施肥誰之過?
國務院新聞辦公室今日舉行新聞發布會,介紹農業面源污染防治工作有關情況。農業部副部長張桃林表示,化肥使用這幾年比較多的是果樹和蔬菜,果樹和蔬菜這幾年面積擴展較快,施肥量比較高,而且超出了安全水平,將來在這些方面要作為重點進行削減。(4月14日中新網)
“莊稼一枝花,全靠肥當家”,這是我們耳熟能詳的一句農家諺語??戳诉@個報道,筆者認為,果樹和蔬菜這些年化肥過量施肥,直接威脅到食品的安全,誰之過?
眾所周知,幾十年前,農民種果樹和蔬菜施用的都是農家肥,可如今各地農民都大量施用化肥,而且是都是超標施化肥、偏施某種化肥,導致作物營養失調,體內部分物質轉化合成受阻,造成產品品質降低,如現在的瓜果吃起來不甜,蔬菜吃起來不香,抗病蟲能力減弱,并且容易腐爛,不能存放,威脅民眾身體健康。同時,由于施入過多的化肥,土壤水溶性養分等物質被雨水和農田灌水淋溶到地下水及河流中,造成地下水及河流污染,使地下水、河流、湖泊呈富營養化,導致地下水不好喝,部分河流、湖泊內的魚蝦常發生死亡的現象。
究其原因,其一,有關調查資料顯示,我國80%的農戶僅憑經驗施肥,不講究科學方法,農民缺乏科學施肥的知識和技術,盲目施用。這是因為,國家在強調提高農業產量的同時,向農民朋友全面普及科學施肥的理念和技術很不到位;而且“測土配方施肥行動”行動遲緩。值得農業部門反思。
其二,化肥生產企業,特別是在銷售環節,不科學的、夸大的宣傳和導向誤導農民造成化肥施用結構的不合理。比如幾年前大力宣傳所謂的高磷肥,再化肥配比生產中提高磷的含量,讓農民趨之若鶩大量使用,結果造成果樹和蔬菜營養成分的吸收障礙,變得不安全。
所以,希望農業部采取有針對性的措施“一控兩減三基本”推進,盡快落實到位,能夠把果樹和蔬菜過量施肥污染的問題,按照問題導向早日解決,讓國人吃上放心的果品和蔬菜。
編輯:水靈
關鍵詞:蔬菜 果樹 施肥 莊稼一枝花 全靠肥當家