新華網北京１月２４日新媒體專電（記者涂洪長 馮國棟）據媒體報道，繼四川省達州市環保部門官員拋出“熏臘肉致霾”的驚人之論后，重慶市日前再次以環保執法的名義對“煙熏臘肉”開刀，引起輿論嘩然。傳承了數百年的煙熏臘肉，竟要為當今日漸糟糕的空氣質量負責；本應科學嚴謹的霧霾治理，竟然成為市民眼中的擾民之舉。這種尷尬，值得更多地方引為深思。

　　冬天是城市霧霾的多發季節，供暖燃煤量增加，空氣對流減弱，水汽和顆粒物不易擴散。此時再有煙熏臘肉、“柴火雞”等污染物排放，對一時一地的空氣質量會造成影響，這或許是重慶市推出“限熏令”的出發點。可人民群眾的意見也不能忽視，煙熏制肉的傳統由來已久，制作一種傳統風味食品所付出的環境成本，是否真的已經嚴峻到了非禁不可的程度？如果肉不讓熏了，霧霾反而鬧得更兇，又讓誰來圓這個場呢？

　　治霾要有雷霆手段，更需要科學精神。只有首先科學認識霧霾的成因，治理才能對癥下藥，進而事半功倍。根據中科院大氣物理研究所對北京地區的空氣研究，工業污染、二次無機氣溶膠等化石燃料的燃燒排放才是北京霧霾嚴重的主要“真兇”，占比分別超過２０％。

　　盡管各地霧霾的形成有一定地域性差異，但很多人認為，抓住致霾的主因重點施治，特別是改善重化工等“生產型”污染，才是治霾的主要方向，動輒拿廚房油煙、煙熏臘肉等群眾生活中的問題來當致霾的“替罪羊”，難免有避重就輕、敷衍塞責的嫌疑，引來輿論“拍磚”。

　　煙熏臘肉不僅是一種風味食品，更是“舌尖上的鄉愁”，承載著獨特的歷史文化信息。一紙“限熏令”對改善空氣質量的作用尚待觀察，卻無疑已經在當地百姓心中留下不甚愉快的陰影。類似這種與廣大群眾基本生活習慣相抵觸的行政禁令，對群眾感情和政府公信力，都是一種傷害。

　　必須看到，霧霾是近些年來不少地方出現的新現象、新問題，規律和成因都還尚在探索當中，這就決定了霧霾的治理具有相當的復雜性、挑戰性，其治理過程也必然會相當漫長。別動不動就拿人民群眾的日常生活說事，多聽專家意見，順應人民呼聲，匯聚群眾智慧，方可吸引全體社會成員共同參與到霧霾治理的攻堅戰、持久戰中來，推動大氣治理早見成效，換來我們自由暢快的呼吸。