為深入了解高油酸花生產業鏈發展現狀，近日，以“河南高油酸花生產業鏈高質量發展調研行”活動為契機，記者深入河南省鶴壁市浚縣善堂鎮陳村高油酸花生種植示范基地，了解當地高油酸花生育種改造、加工產銷、播種面積以及產量、主栽品種與技術等高油酸花生產業鏈高質量發展的新模式，探尋高油酸花生產業助農增收的“密碼”。

高油酸花生的“浚縣模式”

“2013年開始種植高油酸花生，同年高油酸花生試產成功；2014年6月正式上市。可以說，我國第一桶高油酸花生油用的就是浚縣種植的花生。”河南省政協委員、淇花公司董事長連建偉向記者介紹說。

高油酸花生指的是食用油中油酸含量超過75%或亞油酸比值不低于10的花生品種，對人體健康有多方面益處。高油酸食用油有助于降低膽固醇，減少心血管疾病的發生，并具有調節生理機能、促進生長發育的作用。

在高油酸花生種植示范基地，一簇簇綠油油的花生枝葉繁茂，長勢喜人，種植戶來回穿梭其間查看花生長勢、拔草除雜，臉上不時露出笑容，準備迎接花生的豐收。

陳村高油酸花生核心種植區4000多畝，具有產量高、產粒多、高油酸濃、一殼兩粒等特點，輻射帶動周邊村種植高油酸花生6萬余畝。通過種子改良，加強田間管理等提產增效，畝增產50—100公斤，每公斤高于市場價0.42元。

近年來，隨著人們對健康食品的要求提高，營養價值更豐富的高油酸花生在河南省大面積推廣，為國人提供更優質健康的食用油料，“花生果”也成為當地老百姓手中的“致富果”。

記者了解到，浚縣高油酸產業鏈具有以下幾個典型模式：

“四統一”模式，浚縣“高油酸”花生萬畝高標準農田產業基地性質，系土地流轉浚縣善堂鎮幾個村的土地，其他部分類似于“公司+農戶”，由村集體組織土地流轉的村民統一耕種、統一施肥、統一管理、統一摘收。

“二合作”模式，與河南農科院、開封農林院兩家科研單位合作研發的30萬畝高油酸花生種植基地。已經形成以浚縣陳村為中心的良種繁育示范區，以高產優質花生良種為載體，輻射帶動周邊內黃、滑縣、延津等百萬畝訂單農業種植基地。

“1+3”模式，秉持“原料基地是企業第一生產車間”的理念，推行“龍頭企業+基地+家庭農場+精深加工”產業化模式，從種植源頭把好原料質量關。

“浚縣種植高油酸小果花生品種，主要采用麥壟套種方式播種。為了保證花生產量，播前采用種子包衣，麥收后初花期畝施花生專用肥50-100斤，生長期使用3遍藥防治病害和旺長倒伏，保證花生產量。”當地農業專家董文召說。

浚縣高油酸花生這么“出彩”，正是得益于近10年來浚縣人孜孜不倦探索的一條高油酸花生種植之路。

除了直接的經濟收益外，浚縣還通過花生產業鏈延伸，新增深加工項目投資1.3億元，累計投資約3億元。投產后，將成為豫北地區最大的花生產業基地，年產20萬噸的生產規模，實現年銷售收入28億元，利稅1.5億元。

“放心油”讓農民與村集體雙贏

浚縣積極響應國家鄉村振興戰略和河南省委、省政府指示精神，打造“從田間到餐桌”全過程花生質量安全保障體系，通過產業鏈延伸，已帶動數萬戶農民以及上百個村集體增收致富，為鄉村振興和農業發展注入了新的活力。

以花生三產為例，經過多年發展，浚縣建立了完善的倉儲、物流和銷售網絡，將花生從田間地頭運送到全國各地，乃至出口到海外市場。這一過程，不僅需要大量的倉儲、物流人員，還需要銷售、市場等各方面的專業人才。9月5日，花生深加工年產20萬噸智能化車間投產啟動。通過產能擴張和產業鏈拉長，新增就業160余人。

“今天啟動的高油酸花生油智能化車間項目，是我們邁向高端化、智能化、綠色化發展的重要一步。”連建偉介紹說，淇花花生食用油年產20萬噸智能化車間項目，采用了國際先進的生產技術和設備，覆蓋了原料篩選到成品包裝的全流程，設備數達到68臺。利用高效節能設備、優化生產流程以及實施能源回收利用等措施，項目能夠實現降低能耗、降低成本、減少生產過程中的污染排放，減少生產成本，提升經濟效益。

浚縣花生深加工智能化的建設，不僅是一次技術的革新，更是一場深刻的變革。它讓農業生產、加工和銷售緊密地聯系在一起，形成了一個有機的整體，從而推動新興產業的快速發展。

此外，新增高油酸花生項目達產后，將打通上下游企業緊密合作的“最后一公里”，直接或間接新增約500個就業崗位。“未來淇縣將繼續深耕高油酸花生產業一二三產融合，以高油酸花生種植訂單為中心抓手，與農戶建立利益共享聯結機制，邁向高端化、智能化、綠色化，共創農民與村集體的雙贏局面，最終讓老百姓吃上放心油、健康油。”鶴壁市政協副主席陳海燕表示。