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福州市政協(xié)委員傅曉萍:讓年輕人像愛咖啡一樣愛上中國茶

2024年09月06日 14:11  |  作者:廖昕朔  |  來源:人民政協(xié)網 分享到: 

人民政協(xié)網9月6日電(記者 廖昕朔)福州,是中國茉莉花茶的發(fā)源地和主產區(qū),2012年,福州茉莉花茶被國際茶葉委員會授予“世界名茶”稱號。2014年4月29日,福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農組織列入“全球重要農業(yè)文化遺產”。2022年11月29日,包含“福州茉莉花茶窨制工藝”在內的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄,福州茉莉花茶獲得了“農遺”“非遺”的雙世遺的“金名片”。

出生于制茶世家的福州市政協(xié)委員、春倫集團副總裁傅曉萍正通過一系列創(chuàng)新舉措,讓擁有千年歷史的古老茶文化煥發(fā)新生,讓年輕人像熱愛咖啡一樣愛上喝茶。

“讓茶文化更積極地走近年輕人”

傅氏家族與茉莉花茶的緣分可以追溯到福州作為世界茶港時期,在當時的福州港口誕生了許多制茶世家,其中傅氏家族便是當中的翹楚。傅氏家族祖輩生長在烏龍江和城門山,沿襲祖?zhèn)骰ú桉恐乒に嚕亟曰ǎ郎椒N茶,抓住福州茶葉市場大發(fā)展的契機,興辦了以產銷福州茉莉花茶為主,售賣柴米油鹽為輔的綜合百貨商號——“生春源”。

“生春源”的第六代傳承人傅天龍、傅天甫兄弟在1985年成立福州春倫茶業(yè)有限公司,現(xiàn)為福建春倫集團,將家族事業(yè)繼續(xù)發(fā)揚光大,傾心打造中國的民族品牌。

從“生春源”商號到春倫集團,傅氏家族一直以弘揚“福州茉莉花茶文化及傳統(tǒng)制茶工藝”為己任,以“創(chuàng)造中國茶生活新方式”為愿景,致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護和傳承。

父親對于做好茉莉花茶的堅持,深深地影響了身為“茶二代”的傅曉萍。“在制茶人的工匠精神熏陶下,我學會了熱愛茶文化,也培養(yǎng)了我對茶行業(yè)的激情,長大后我自然而然地進入了茶行業(yè),并持之以恒地投入到推廣茶文化事業(yè)上。”傅曉萍表示。

2014年,傅曉萍從英國愛丁堡大學畢業(yè)。回國后的她發(fā)現(xiàn),咖啡文化正在年輕一代中流行,并分支出許多不同的流派,但年輕人對中國茶文化的了解卻十分有限,茶消費習慣并不突出。這令傅曉萍下決心打破人們對中國茶的固有印象和標簽,創(chuàng)新并發(fā)展茶的潮流文化,探索不一樣的茶生活。

“希望福州茉莉花茶作為非物質文化遺產能被更多人知道和了解,希望傳統(tǒng)茶文化能像咖啡文化一樣受到年輕人的歡迎,讓茶文化更積極地走近年輕人,讓喝茶成為一種潮流,讓年輕人愛上中國茶。” 傅曉萍堅定地說。

傅曉萍創(chuàng)立新茶飲品牌的初衷是用年輕人更喜愛和接受的方式實現(xiàn)福州茉莉花茶及年輕茶飲市場的探索與推廣。為此,她不斷嘗試、打破各種界限、讓口味融合,打造了新茶飲品牌“馥源”和“ITEAMO”。

“‘馥源’以福州茉莉花茶為主線,承襲傳統(tǒng)茉莉花茶沖泡工藝開發(fā)各類創(chuàng)新茶飲,帶出福州的世界茶港文化,去挖掘更多福州文化底蘊。‘ITEAMO’ 作為中國茶美學品牌則更加注重東方美學與現(xiàn)代茶空間的時尚表達,將禪茶、輕餐、酒飲結合時下潮流,以‘福州傳統(tǒng)茉莉花茶’為主題,將傳統(tǒng)茶品用現(xiàn)代時尚的美學空間與產品去展示,探索不一樣的茶生活。”傅曉萍介紹。

“讓‘三茶’搭配不同場景出現(xiàn)在大眾面前”

傅曉萍認為,要把茶文化、茶產業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌起來,搭配不同的場景出現(xiàn)在大眾面前。

多年來,春倫集團一直長期致力于鄉(xiāng)村振興。十年前,春倫集團與永泰梧桐鎮(zhèn)春光村簽訂土地租賃協(xié)議,將春光村作為企業(yè)制作茉莉花茶的原料基地,專門種植茉莉花,用產業(yè)扶貧幫助當?shù)卮迕衩撠殹赢數(shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展,春光村還因此被評為了“最美鄉(xiāng)村”。

作為運用互聯(lián)網進行茶業(yè)推廣的前沿企業(yè),春倫集團靈活運用互聯(lián)網優(yōu)勢,通過科技幫扶幫助農村的農民增收致富。以直播助力的形式幫助農戶從生產環(huán)節(jié)開始,把線下農業(yè)全方位展示到線上,并幫助包括茶葉在內的福州各地農特產品更好地走向市場。

截至目前,春倫集團已投入上千萬資金用于實施精準扶貧,已在福建全省擁有自有茶園和茉莉花園近5萬畝,“公司+農戶”茶園10多萬畝,帶動62個村莊,惠及10多萬農民致富。在第二屆“全球減貧案例征集活動”中,《春倫助力全球重要農業(yè)文化遺產“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”開發(fā)減貧模式》被主辦單位評定為106個獲獎案例名單之一。

為傳承茉莉花茶文化貢獻政協(xié)力量

作為福州市政協(xié)委員,傅曉萍結合多年的從業(yè)經驗,積極為茉莉花茶的傳承與發(fā)展建言獻策,曾提出《關于推進福州茉莉花茶文化建設的建議》《關于做好福州茉莉花茶非物質文化遺產傳承與發(fā)展的建議》《關于加強我市茉莉花茶公共區(qū)域品牌文旅推廣的建議》等提案。在今年的福州市政協(xié)兩會上,傅曉萍又提交了《關于推動茉莉花產品商品化發(fā)展的建議》《關于深化福州茉莉花茶文化傳承與國際推廣,促進產業(yè)融合發(fā)展的建議》等提案。

傅曉萍積極參加福州市政協(xié)組織的委員沙龍、市政協(xié)委員“走進福州政協(xié)”等活動。令她印象最深的是經濟建設委舉辦的委員座談會,“主辦方召集經建委各個行業(yè)委員一起共同謀劃關乎產業(yè)經濟發(fā)展的營商環(huán)境問題,經建委主任及相關領導會及時給我們反饋,并針對企業(yè)所提出的問題進行向上匯報和統(tǒng)籌協(xié)調。”傅曉萍表示,通過參加這些活動,對政協(xié)委員政治協(xié)商、民主監(jiān)督、參政議政這三項職能有了新的認識,能更好地踐行“3820”戰(zhàn)略工程思想精髓,助力于建設福州國際化大都市的發(fā)展。

“在這個飛速發(fā)展的時代,我們每個人都承載著成長的使命,每一家企業(yè)亦是如此。”在傅曉萍看來,作為企業(yè)的負責人,肩負著為員工、企業(yè)、社會創(chuàng)造更加美好未來的責任。同時,作為一名政協(xié)委員,立足本職終身學習是重中之重。通過學習打破自我認知的邊界,讓自身更多元化發(fā)展,從而更好地履行作為政協(xié)委員的職責,更好地做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技的統(tǒng)籌協(xié)調,促進“三茶”更好地發(fā)展。

編輯:廖昕朔