“火鍋是我市標志性名片，希望通過提案建議推動山城火鍋全球飄香?！?月19日，重慶市政協委員、九三學社重慶市巴南區工委主委劉秀榮在接受記者采訪時表示，今年重慶“兩會”期間，她帶來了關于建設國際火鍋食材交易中心的提案，助力重慶火鍋走向世界。

《重慶市人民政府關于大力度推進食品及農產品加工產業高質量發展的意見》指出，要做強做優火鍋食材產業，推動跨越式發展。在此背景下，劉秀榮建議支持巴南區建設國際火鍋食材交易中心。

“巴南是重慶中心城區最大的農業區，也是中心城區最大的優質米袋子、菜籃子、果盤子保供基地，具備扎實農業基礎。同時，巴南位于重慶中心城區南部，地處成渝地區雙城經濟圈‘主軸’，屬‘主干’‘極核’重要組成部分，區位交通條件優越?！眲⑿銟s認為，巴南區建設國際火鍋食材中心具備良好的商貿物流基礎。

劉秀榮在提案中提出，將國際火鍋食材交易中心納入部市共建項目，形成央地協同、部市共建機制，爭取給予項目國家部委和市級資金和資源，推動項目加快成熟落地。另外，她還建議完善農產品進口檢疫開放功能，同時，支持專項政策推動項目建設。比如，賦予國際火鍋食材交易中心國家一級批發市場功能，提升火鍋食材供應水平，在配套冷鏈體系建設、產業扶持、專項債等方面給予政策傾斜。（記者 黃典）