近年來爆火的“貝貝南瓜”、形似磨盤的“磨盤南瓜”、如同花生的“花生南瓜”，渾身長滿翅膀的“多翅南瓜”……在位于山東省濰坊市昌樂縣喬官鎮(zhèn)的火山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟展廳里，各種五顏六色、造型奇特的南瓜，成了最吸睛的主角。

在2023首屆昌樂南瓜節(jié)暨中國（昌樂）南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討交流會(huì)上，昌樂被中國園藝學(xué)會(huì)南瓜研究分會(huì)授予“全國優(yōu)質(zhì)南瓜集散基地”，喬官鎮(zhèn)被中華全國供銷總社濟(jì)南果品研究院授予“山東省果蔬貯藏加工技術(shù)創(chuàng)新中心南瓜貯藏加工示范基地”，標(biāo)志著自“昌樂西瓜”這一全國知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌后，昌樂“火山南瓜”這一品牌接續(xù)亮相人們的視野。

喬官鎮(zhèn)瓜農(nóng)于觀虎，這幾年種了兩個(gè)大棚的貝貝板栗南瓜，收益不錯(cuò)：“種苗每棵3元，每畝600棵，有機(jī)肥每畝投入1200元，其他成本約1000元，總投入大概4000元。今年每斤售價(jià)在4元左右，畝產(chǎn)5000斤左右，每畝的純收入達(dá)1.6萬元。”于觀虎說。

昌樂農(nóng)民種南瓜能夠豐產(chǎn)豐收，得益于這里得天獨(dú)厚的土壤條件——火山土壤。中國地質(zhì)大學(xué)（北京）地球科學(xué)與資源學(xué)院教授白志達(dá)曾如此評(píng)價(jià)：“1800萬年前的火山噴發(fā)，形成了這里獨(dú)特的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，成為世界四大藍(lán)寶石產(chǎn)地之一。如今，在境內(nèi)近百平方公里的范圍內(nèi)，有大大小小的古火山近百座，也留下了豐富的火山灰資源。這種獨(dú)特的火山土壤，富含鐵、鈣、鎂、鉀、磷、硫、硅和其他微量元素，為農(nóng)產(chǎn)品提供了難以比擬的營養(yǎng)。”

安徽江淮園藝種業(yè)股份公司總經(jīng)理戴祖云，已在瓜果蔬菜行業(yè)深耕了37年。一年前，他把35個(gè)南瓜新品種交給了昌樂火山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長高成德試種，沒想到，短短一年，這些新品種就全部試種成功，結(jié)出碩果。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組成員、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授孫小武也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)：“昌樂農(nóng)民有多年的西瓜種植傳統(tǒng)，他們不僅勤勞，而且善于鉆研，在整枝打杈、選瓜留瓜等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。因此，同樣是種南瓜，其他地方的農(nóng)民每株能結(jié)2-3個(gè)瓜，這里每株就能結(jié)到6個(gè)瓜。”

對(duì)此，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李志剛介紹，昌樂是濰坊國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)的輻射區(qū)，是著名的“中國西瓜之鄉(xiāng)”，而南瓜和西瓜大棚種植技術(shù)有許多共通之處，瓜農(nóng)對(duì)南瓜播種、整地、定植、施肥、授粉、防蟲害等全流程管理技術(shù)非常熟悉，種植出來的南瓜品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高。近年來，昌樂與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院等科研單位持續(xù)合作，先后示范展示南瓜新品種300多個(gè)，并重點(diǎn)推廣了以京研貝貝、貝麗五號(hào)等為代表的南瓜品種。

自12年前試種成功，南瓜逐漸在昌樂形成了一個(gè)特色富民產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，昌樂每年南瓜銷量在13萬噸左右，產(chǎn)值超過8億元，是北方南瓜最大的集散地，其中外地南瓜占比接近50%。

“從種植地到集散地，一方面得益于昌樂優(yōu)質(zhì)南瓜帶來的溢價(jià)能力，另一方面也得益于這里線上線下的共同發(fā)力。”昌樂縣鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心主任鄧有峰說。

在線下，昌樂南瓜主要采取訂單銷售和經(jīng)紀(jì)人銷售兩種途徑。如鄌郚偉圣農(nóng)業(yè)公司以訂單銷售為主，在縣內(nèi)建有3000畝自有園區(qū)，在廣西、內(nèi)蒙古各有1000畝訂單農(nóng)田，收購后直接銷售給合作渠道商。在經(jīng)紀(jì)人銷售方面，昌樂年銷售量超過1000噸的南瓜經(jīng)紀(jì)人超20人。

在線上，昌樂從事農(nóng)產(chǎn)品電商營銷的企業(yè)超過200家，年?duì)I業(yè)額突破2.6億元。宋良健是拼多多南瓜類目在當(dāng)?shù)氐念^部商家，由于原產(chǎn)地直發(fā)，他的店鋪近年來全年銷量都能超過100萬單，有時(shí)一天甚至能達(dá)到1.4萬單。

舉辦此次會(huì)議，昌樂的目的也很明確，就是繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，向深加工要效益。“我們將與中華全國供銷總社濟(jì)南果品研究院深度合作，共建南瓜深加工園區(qū)，開發(fā)更多加工產(chǎn)品，為南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。”高成德說。