人民政協網北京3月6日電（實習記者 李依霖） 隨著居民生活水平提高、食物消費結構和消費習慣的變化，牛肉在我國肉類消費中所占比例不斷上升，強勁的市場需求推動我國肉牛綜合生產能力不斷增強。

“肉牛產業是中國畜牧業的重要組成部分，但是肉牛產業在快速發展的同時，面臨著產業發展質量效益不高、支持保障體系不健全等問題，特別是近幾年飼草料價格不斷上漲和國產牛肉產品市場競爭不優而導致農牧民養殖積極性減弱。”全國政協委員、通遼市副市長曹金山表示，當前，我國肉牛優勢產區與食品加工區集約化程度不高，跨地區活畜交易和長途運輸頻繁，重大動物疫病和人畜共患病跨地區傳播風險和威脅日益加大，嚴重制約了肉牛產業可持續健康發展。

“要支持制定符合本地區特點的地方性法規和政策，推動出臺地方性法規來規范活畜屠宰管理。”曹金山建議道，在養殖、屠宰、加工等相關產業的建設中進一步給予優惠，“比如在養殖補貼、用地審批、資金人才等方面給予傾斜支持。”

此外，他還建議，扶持龍頭企業發展，支持肉牛養殖業優勢產區內的大型育肥養殖企業、屠宰加工企業開展育肥養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營，提高國產牛肉產品精深加工和副產品綜合利用水平。減少并逐步禁止活畜長距離運輸，引導肉牛屠宰加工企業向優勢主產區轉移，大力推動活畜就地屠宰加工。“還應加大力量建設冷藏加工設施和運輸冷鏈，推動傳統運輸活畜向冷鮮鏈運輸產品轉變。”