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一所小學(xué)的節(jié)約教育探索
同學(xué)們展示用廢紙箱制作的飛機(jī)模型。
一位同學(xué)創(chuàng)作的“垃圾分類機(jī)”漫畫。
干凈整潔的一師附小校園。
同學(xué)們正在參加“小小一粒米 深深愛國情”主題班會(huì)。
核心閱讀
“十四五”規(guī)劃綱要明確提出“廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式”。綠色低碳生活方式,要從娃娃抓起。北京第一師范學(xué)校附屬小學(xué)自己先做榜樣,從細(xì)節(jié)入手,做好規(guī)范服務(wù),教育引導(dǎo)孩子養(yǎng)成綠色低碳、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。“小手拉大手”,學(xué)校引導(dǎo)孩子,孩子帶動(dòng)家庭,家庭影響整個(gè)社會(huì)。
理念與自覺——
無論教學(xué)科研,還是校園文化活動(dòng),節(jié)約、環(huán)保思想滲透到各個(gè)環(huán)節(jié)
8年前,張曉晨從大學(xué)校門步入北京第一師范學(xué)校附屬小學(xué),還是有點(diǎn)喜出望外。新校址建設(shè)起來的新校舍,空間設(shè)計(jì)合理,樓內(nèi)陽光充足,因?yàn)樵O(shè)計(jì)了下沉式廣場(chǎng),即便走到地下一層,依舊有自然光線,絲毫沒有覺得壓抑。
更讓小張老師觸動(dòng)的,是學(xué)校設(shè)計(jì)的點(diǎn)滴細(xì)節(jié):禮堂的光導(dǎo)管照明系統(tǒng),通過陽光采集器將陽光導(dǎo)入室內(nèi),天氣好的時(shí)候,在禮堂搞活動(dòng)不需要更多光源;學(xué)校食堂安裝的中水系統(tǒng),將淘米、洗菜水收集回用,每天可以節(jié)水兩噸;頂層的生態(tài)走廊里,各種綠植生機(jī)盎然……學(xué)校設(shè)計(jì)秉承的節(jié)約環(huán)保理念顯而易見。“我是德育老師,到這里工作來對(duì)了。”
“我們抓節(jié)約型學(xué)校建設(shè)由來已久,在西校區(qū)設(shè)計(jì)階段,大家就有統(tǒng)一認(rèn)識(shí),要把新校區(qū)建成節(jié)約型校園的樣板。”校長張忠萍說,這樣的想法得到了市、區(qū)兩級(jí)教委的大力支持。
如何讓有限空間發(fā)揮最大效能?圖書館放在哪兒、哪里應(yīng)該設(shè)置開放空間?教職工深度參與新校園設(shè)計(jì),紛紛提出切合教學(xué)實(shí)際的建議。建筑設(shè)計(jì)部門也竭盡全力,與學(xué)校反復(fù)溝通,才有了如今“走到哪兒都感覺很舒服”的空間布局。
樓頂設(shè)置光伏發(fā)電和風(fēng)力發(fā)電裝置,連通頂層的“樂創(chuàng)空間”,可以讓孩子們切實(shí)感受到可再生能源的“生產(chǎn)”和使用。這些設(shè)施在北京的小學(xué)校園并不多見,但張忠萍還有點(diǎn)不滿足。2011年新校園建成,她心里一直都有個(gè)記掛。之前與主管總務(wù)的副校長李軍一起參觀區(qū)內(nèi)一所寄宿制小學(xué),人家的中水回用系統(tǒng)讓他們羨慕不已。因?yàn)闆]有足夠資金,在新校建設(shè)階段,自己上一套的想法一直沒能落實(shí)。
新校剛建成,好不容易籌措到100萬元資金,不少教職工以為校領(lǐng)導(dǎo)會(huì)把錢花在“面子”上,讓學(xué)校看上去更“高端大氣上檔次”,可沒想到,這筆錢直接用在了中水系統(tǒng)建設(shè)上。
“學(xué)校的理念一貫如此。”正如張忠萍所言,無論教學(xué)科研,還是校園文化活動(dòng),節(jié)約、環(huán)保思想滲透到各個(gè)環(huán)節(jié),教職員工惜物節(jié)儉已經(jīng)成為融入骨子里的本能。
家有畢業(yè)生的老師,把自己孩子用過的一摞一摞打印的卷子帶到學(xué)校,用背面給學(xué)生做測(cè)驗(yàn)紙;數(shù)學(xué)組老師把已經(jīng)雙面打印的舊紙張,當(dāng)作教具的原材料。
每年音樂節(jié)、書畫藝術(shù)節(jié),各班的演出服總是最?yuàn)Z人眼球,其實(shí)它們都是“舊時(shí)裳”。每到校園活動(dòng)集中的季節(jié),美術(shù)組的老師們挖空心思自己動(dòng)手,為不同班級(jí)的舊衣添加不同飾品,全新呈現(xiàn)。“瞧,這中國風(fēng)的演出服,就是把剪紙作品縫貼在服裝上了。”副校長狄永杰一臉自豪。
節(jié)約的理念不僅在學(xué)校、老師們的自覺行動(dòng)上,也體現(xiàn)在學(xué)校對(duì)學(xué)生活動(dòng)的設(shè)計(jì)上。一師附小是傳統(tǒng)海防教育示范校,近3年來,科技節(jié)都是以“我愛祖國海疆”為主題,模型挑戰(zhàn)賽是學(xué)生全員參與的特色活動(dòng)。2020年科技節(jié),除了給各年級(jí)手工制作確定主題,還有個(gè)明確規(guī)定,所有作品必須用廢舊材料完成。
教育和引導(dǎo)——
“讓孩子們懂得珍惜,但也不能為了光盤而光盤,吃飽吃健康是第一位”
從照樣學(xué)樣到獨(dú)立思考,小學(xué)階段是孩子價(jià)值觀、人生觀、世界觀形成的重要時(shí)期,如何把握這個(gè)階段,將節(jié)約理念植根稚嫩的心靈?靠灌輸與說教難及初衷。相信潤物無聲,也相信榜樣的力量,一師附小教育與引導(dǎo)工作細(xì)致入微,很有特色。
一張張活潑靈動(dòng)的動(dòng)物和它們?nèi)諠u稀少的棲息地的圖片,讓孩子們對(duì)小動(dòng)物從憐愛到共情,逐漸懂得要保護(hù)人類的朋友;汽車尾氣就像黑尾巴,抹黑著蔚藍(lán)的天空,小朋友也可以關(guān)注空氣質(zhì)量,綠色出行;氣候變暖致低海拔島嶼可能被淹沒,地球?qū)⑹艿綐O大威脅……張?zhí)煨窭蠋煘槊總€(gè)年齡階段設(shè)計(jì)了獨(dú)家環(huán)保教材,孩子們愛看愛學(xué)。“首先得讓孩子們覺得有意思,喜歡上這個(gè)課程,才能真正從中受益。”
對(duì)孩子們的節(jié)約環(huán)保教育遠(yuǎn)不止課內(nèi),春風(fēng)化雨,相同的是對(duì)孩子們心靈的觸動(dòng)。
午餐時(shí)間,五年級(jí)8班班主任李玲老師觀察到班里總有幾個(gè)孩子剩飯剩菜,這跟學(xué)校的要求可有距離。不僅如此,有個(gè)叫項(xiàng)昊辰的孩子很挑食,為了完成光盤,干脆拿很少的飯菜,“一看那個(gè)量就知道根本吃不飽”。
“讓孩子們懂得珍惜,但也不能為了光盤而光盤,吃飽吃健康是第一位。”可怎么解決這樣的問題?李老師思摸了很久。“偶然看到一位記者去貴州苗寨小學(xué)采訪的視頻,我非常感動(dòng),就想得給孩子們看看。”
視頻里,山區(qū)的孩子午餐只有烤土豆,一餐下來滿手滿臉都黑乎乎的。記者問孩子們喜不喜歡吃米飯,有的孩子回答沒見過大米飯。
“播視頻的時(shí)候,我就看到有的孩子眼圈紅了。”兩三分鐘的視頻播完,李老師問同學(xué)們有什么感受。平時(shí)挺內(nèi)向的項(xiàng)昊辰站起來大聲說:“我們把整碗米飯倒掉,真是非常不應(yīng)該。”打那以后,李老師發(fā)現(xiàn)幾乎所有同學(xué)都能做到光盤了。她鼓勵(lì)項(xiàng)昊辰嘗嘗從來不碰的食物,一點(diǎn)蘑菇、一點(diǎn)平時(shí)不碰的葉菜,幾周之后,昊辰取餐量增加了。眼見孩子能吃飽,李老師踏實(shí)了。
從細(xì)節(jié)入手,引導(dǎo)孩子形成良好的行為習(xí)慣。有一段時(shí)間,四年級(jí)7班班主任齊浩然老師發(fā)現(xiàn)班里的垃圾袋用得特別快。“一張紙還沒寫幾個(gè)字,就揉皺扔進(jìn)垃圾桶;鉛筆還有好長一段不愿意用了,也進(jìn)了垃圾桶。孩子們大多生活在富裕環(huán)境,對(duì)惜物節(jié)約沒有概念。”年輕的齊老師沒有批評(píng)孩子們,卻提出了一個(gè)要求,每天只允許帶一個(gè)巴掌大的塑料袋,而且一天的垃圾量不能超出袋子的容量。
漸漸地,齊老師發(fā)現(xiàn)孩子們開始用廢紙背面做草稿,消毒紙巾每次只用一張,干紙巾也不一沓一沓往外抽了。垃圾量不超出小塑料袋的要求孩子們都能做到,有的同學(xué)好幾天才產(chǎn)生了一點(diǎn)點(diǎn)垃圾。好習(xí)慣日漸養(yǎng)成,齊老師也在班會(huì)上揭開了要帶小垃圾袋的謎底——垃圾量折射的是節(jié)約意識(shí),是對(duì)社會(huì)的責(zé)任和地球的責(zé)任。孩子們明白了,垃圾不斷減量見證了自己的成長。
行動(dòng)與落實(shí)——
關(guān)注菜品口味、溫度、花色,甚至取餐的便捷程度,最大程度保障“零米粒”
學(xué)校的理念再先進(jìn),思想工作再到位,如果缺乏規(guī)范評(píng)價(jià),孩子們就沒有踐行的動(dòng)力,也難以達(dá)到教育的初衷。令人欣慰的是,記者目睹的點(diǎn)滴,印證了學(xué)校節(jié)約環(huán)保教育的成果。
在一師附小采訪,“零米粒”是一路聽得最多的詞匯。“跟孩子們講光盤行動(dòng)不夠形象,老師們就想出了‘零米粒’這個(gè)創(chuàng)意,午餐后餐盒里外要做到不落下一顆米粒。”狄永杰告訴記者,“零米粒”活動(dòng)設(shè)計(jì)了對(duì)個(gè)人和班級(jí)考核評(píng)比程序,既規(guī)范行為又提升了參與熱情。
記者特意等到飯點(diǎn),想看看孩子們的表現(xiàn)。當(dāng)天的午餐挺豐富:雞柳、炒蔬菜,主食包括蛋炒飯和小花卷,甜品有小蛋糕和橘子,看著讓人挺有食欲。
推開五年級(jí)1班教室的門,一半同學(xué)的餐盒已經(jīng)光盤,幾個(gè)細(xì)嚼慢咽的小姑娘正吃著水果。一個(gè)同學(xué)第一次取餐不夠吃,就起身去樓道的餐車添飯。他不僅做到了適量取餐,而且動(dòng)作小心翼翼,生怕不小心把米粒掉地上。
五年級(jí)4班的杜昊澤正動(dòng)作麻利地“巡視”自己片區(qū),這位班級(jí)“零米粒”監(jiān)督員要記下每位同學(xué)的表現(xiàn)。接受完監(jiān)督員檢查,完成“零米粒”任務(wù)的同學(xué)排著隊(duì),在可重復(fù)使用的塑封表格上給自己打個(gè)對(duì)鉤,小臉上都露出得意的笑容。班主任王玥老師說,孩子們?cè)谝欢昙?jí)做得還不夠好,這幾年引導(dǎo)下來,現(xiàn)在都不錯(cuò)。
“昨天我看一圈,大多數(shù)孩子都做到‘零米粒’了,有五六個(gè)孩子飯盒里剩幾根海帶絲,那是真不愛吃的。”狄永杰笑著告訴記者,孩子們特別珍惜集體榮譽(yù),經(jīng)過幾輪“零米粒”班級(jí)評(píng)比,各班級(jí)完成比例大幅提升。
所謂眾口難調(diào),菜品口味、溫度、花色,甚至取餐的便捷程度,都影響是否能達(dá)到光盤要求。學(xué)校后勤如何最大程度保障“零米粒”?
“首先得做出既保證營養(yǎng),又讓孩子們愛吃的食物。”一師附小食堂負(fù)責(zé)人陶傳磊這樣說。小學(xué)階段的孩子大多愛吃肉,吃蔬菜少。陶傳磊告訴記者,學(xué)校特別開設(shè)了食育課程,普及營養(yǎng)知識(shí),倡導(dǎo)大家注意均衡營養(yǎng)。
“每學(xué)期開學(xué)后的兩周,摸底孩子們的飯量,之后以此定量,這既符合學(xué)校節(jié)約的要求,也有利于控制成本。”一師附小食堂服務(wù)商——北京通泰餐飲有限公司項(xiàng)目經(jīng)理劉獻(xiàn)強(qiáng)說,每天午餐后,食堂都會(huì)觀察孩子們對(duì)菜品食物的偏好,比如紅燒雞塊剩了,就要看看是做得不好吃還是給餐量多了,之后有針對(duì)性地調(diào)整,確保孩子們既愛吃也不浪費(fèi)。
“食譜中每周要有3次谷物,孩子對(duì)粗糧都不太感興趣。廚師們就變換各種花樣,粗糧細(xì)作,供應(yīng)的熊貓包、雙色卷等小面點(diǎn),孩子們很喜歡。”劉獻(xiàn)強(qiáng)說。
要讓孩子做到光盤,餐車配置也有講究。“提倡少量取餐多次加餐,前提是讓孩子們補(bǔ)餐方便,不然肯定還是想一次取夠,就容易拿多了。”陶傳磊說,每個(gè)樓層3個(gè)班級(jí),配4輛餐車,每班一車,最后一輛作為補(bǔ)餐車。補(bǔ)餐車設(shè)置在樓層中部,距離每個(gè)班級(jí)都不遠(yuǎn)。劉獻(xiàn)強(qiáng)說,現(xiàn)在班級(jí)的餐車基本一點(diǎn)不剩,補(bǔ)餐車剩下的也不多。項(xiàng)目部在一師附小食堂供餐3年,學(xué)校家長滿意,企業(yè)成本也有了明顯下降。
攜手和帶動(dòng)——
“學(xué)校引導(dǎo)孩子,孩子帶領(lǐng)我,全家節(jié)約意識(shí)都提升了”
“為什么開展節(jié)約環(huán)保教育?因?yàn)檫@不僅是我們中國人的美德,也是時(shí)代的要求。我們也希望無論在學(xué)校,在家庭還是將來立足社會(huì),他們一生都有這樣的理念和習(xí)慣,而且能夠影響和帶動(dòng)身邊的人。”張忠萍的期許,正通過一個(gè)個(gè)活動(dòng)方案實(shí)現(xiàn)。
一般來說,小學(xué)階段,學(xué)校、老師權(quán)威性高、約束力強(qiáng),在學(xué)校,各項(xiàng)要求容易落實(shí)。可家校如果不能良好互動(dòng),有些好習(xí)慣到家就可能被拋到腦后。另一方面,小手牽大手,孩子也是帶動(dòng)家庭、社區(qū)形成綠色生活方式的好幫手。
去年春天,因?yàn)橐咔榈木壒剩⒆觽冎荒茉诩疑暇W(wǎng)課。學(xué)校黨支部書記閻紅介紹,當(dāng)時(shí),北京正在進(jìn)行垃圾分類的動(dòng)員工作,學(xué)校適時(shí)推出線上微課,普及垃圾分類知識(shí)。“家庭分類指導(dǎo)師”活動(dòng)緊隨其后,讓孩子做主角,帶領(lǐng)家庭成員做好垃圾分類。
一摞卡片、4個(gè)小小的分類垃圾桶模型,這些都是五年級(jí)8班趙鹿鳴擔(dān)任“家庭分類指導(dǎo)師”的學(xué)習(xí)道具。自己在熟悉各種垃圾的類別歸屬后,趙鹿鳴真成了家里的分類指導(dǎo)師,而且自己設(shè)計(jì)制作了小小評(píng)比塔,每周選出家庭“分類之星”。
“在孩子帶動(dòng)下,我們?nèi)叶甲杂X分類,有不懂的地方,就向孩子請(qǐng)教。比如大棒骨原來都扔到廚余垃圾里,孩子教了一次,我們都記下了。”趙鹿鳴媽媽徐菲非常贊賞學(xué)校給孩子們布置的這項(xiàng)“作業(yè)”,自己也主動(dòng)給孩子搜集各國垃圾分類的信息,開拓孩子視野,啟發(fā)主人翁意識(shí)。
平時(shí)工作忙,六年級(jí)6班杜雨涵家長高潔以前習(xí)慣周末大采購把冰箱塞滿,有的食品沒吃完就不新鮮了,經(jīng)常會(huì)浪費(fèi)。“學(xué)校引導(dǎo)孩子,孩子帶領(lǐng)我,全家節(jié)約意識(shí)都提升了。”高潔說,現(xiàn)在全家商量每周列個(gè)大致菜譜,照單采購,既照顧了大家口味,也不會(huì)浪費(fèi)了。
節(jié)儉不是吝嗇,是讓孩子更懂分享,更好地促進(jìn)物盡其用。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),學(xué)校每年都組織愛心交易會(huì)。交易會(huì)上,高年級(jí)同學(xué)會(huì)把自己用過的學(xué)習(xí)用品、衣服校服、玩具,以不超過20元的價(jià)格賣給低年級(jí)同學(xué)。
愛心交易會(huì)有個(gè)規(guī)則,交易獲得的款項(xiàng)存入學(xué)校的統(tǒng)一基金,去幫助有需要的人。“自愿參與,但每次的規(guī)模都超過預(yù)期。”狄永杰告訴記者。
“每次愛心捐贈(zèng)會(huì)前,孩子自己把要捐贈(zèng)的衣服書籍收拾得整整齊齊,她說,給小伙伴的東西更要用心。看著孩子的成長,我們心里都很溫暖。”五年級(jí)8班康祖睿的爸爸康同歡說起這些,眼睛都有些濕潤了。
被“帶動(dòng)”的不僅是學(xué)生家庭。寶華里小學(xué)是一師附小的聯(lián)盟校,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、一樣要求,節(jié)約環(huán)保教育同樣做得有聲有色。兩所學(xué)校作為北京市東城區(qū)永定門街道轄區(qū)的成員,積極參與“小手拉大手,我是小小垃圾分類宣傳員”等活動(dòng)。用畫筆描繪垃圾分類后的美好世界,用廢物做手工,孩子們的作品,在街道主題展覽中深受居民歡迎,街道干部稱贊孩子們“用藝術(shù)的表達(dá)方式引領(lǐng)居民踐行綠色環(huán)保”。
讓更多孩子成為綠色生活踐行者(記者手記)
午餐后操場(chǎng)自由活動(dòng)時(shí)間到,三年級(jí)5班的同學(xué)們排隊(duì)走出教室,走在最后的一個(gè)小男生很自然地關(guān)上了教室的照明燈。看著這一幕,班主任胡惠娜老師會(huì)心地笑了。“從來沒有特意囑咐過這個(gè)事,但總有人記得出門關(guān)燈。這么多年的教育和引導(dǎo),我覺得孩子們不僅節(jié)約意識(shí)提升了,而且責(zé)任心更強(qiáng)了。”
對(duì)現(xiàn)代社會(huì)來說,節(jié)約環(huán)保,是公民素養(yǎng),也是社會(huì)責(zé)任。惜物愛人,北京第一師范學(xué)校附屬小學(xué)以節(jié)約環(huán)保教育為抓手,潤物無聲,培養(yǎng)出一批批既具文明素養(yǎng),又關(guān)愛他人、樂于擔(dān)當(dāng)?shù)暮脤W(xué)生,既讓人欣喜,也令人感慨。
從小培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約環(huán)保意識(shí),不僅影響一個(gè)人一生的行為習(xí)慣,更是為國家培養(yǎng)合格接班人。但與從小吃過苦的“50后”“60后”不同,21世紀(jì)的“00后”“10后”的青少年,出生、成長在國家經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展繁榮的時(shí)代,大多數(shù)沒有感受過資源稀缺、物質(zhì)匱乏,因此,如何教育、培養(yǎng)孩子的節(jié)約環(huán)保習(xí)慣,不僅需要一以貫之的言傳身教,更需要不斷創(chuàng)新,以適應(yīng)當(dāng)代兒童、青少年的心理特點(diǎn)的方法,撫育滋養(yǎng),達(dá)到育人的目的。
“十四五”規(guī)劃綱要明確提出“廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式”,這是對(duì)未來的期許,也是對(duì)每個(gè)社會(huì)細(xì)胞的要求。希望這所小學(xué)節(jié)約教育的樣本,能夠?yàn)楦鄬W(xué)校提供借鑒,也期待更多“祖國的花朵”成為綠色生活方式的積極踐行者。
編輯:位林惠
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