親身來到云南省云龍縣的諾鄧火腿車間，才明白為何《舌尖上的中國》能讓諾鄧火腿一夜間風靡全國。

諾鄧火腿之所以有著獨具的美味，憑借的就是當地特殊的地理氣候、千年歷史云龍縣諾鄧古村的天然鹽井，還有歷史悠久的傳統匠人的手藝。但由于出產諾鄧火腿的云龍縣是大理州貧困面最大、貧困程度最深的縣份，交通十分不便，這些都制約著諾鄧火腿產業的發展。

“經過近幾年的精準扶貧，村村道路硬化，我們的諾鄧火腿已經從《舌尖上的中國》飛到了百姓的餐桌上?！?年前，退伍老兵徐琨斌回鄉創業，目前公司所擁有的“諾鄧金腿”“一腿”兩個品牌的諾鄧火腿已經遠銷北上廣。

名聲有了，交通便利，銷路暢通了，“新農人”徐琨斌帶領家鄉人開啟了脫貧致富路。

經過幾年的發展，目前徐琨斌的火腿食品廠已經成為云龍縣諾鄧火腿年生產量最高的企業，現有廠區面積15畝，生產加工廠房3000平方米，年生產加工2萬支火腿，用工量超過5000人次，間接帶動周邊農戶1.5萬多人增收。

愿景有了，但徐琨斌還有一塊“心病”。傳統的諾鄧火腿大多是家庭作坊式生產，因品質不統一，達成標準化難，讓諾鄧火腿產業難以走遠。

東西部扶貧協作機制給了徐琨斌治療“心病”一劑良藥。2020年8月，在上海、云南兩地政府的協調下，通過滬滇幫扶機制，徐琨斌公司得到了拼多多捐贈的240萬元資金，要在公司位于諾鄧鎮馬金橋村民小組的廠區內設立了扶貧車間，用這筆幫扶資金搭建一條現代化的生產線，實現傳統工藝向標準化生產的轉型發展，同時解決產品類型單一的問題。拼多多還將投入資源與師資，幫助諾鄧培養本土電商人才，建立電商運營能力。

“諾鄧‘扶貧車間’項目既能‘幫眼前’，又能‘扶長遠’，在推動當地特色產業轉型升級的同時，也帶動了其他產業的發展，真正做到了精準幫扶，起到做好鞏固脫貧成果‘后半篇文章’和帶動當地鄉村振興的作用?！逼炊喽喔笨偛玫依吮硎?。

徐琨斌告訴記者，等到今年冬天諾鄧火腿的生產銷售旺季一過，公司就準備重點搭建扶貧車間的現代化生產線，讓標準化的產品快速下線，也讓更多的新品盡快出爐。

“在政策和各方的助力下，我對諾鄧火腿產業發展的未來前景充滿信心，鄉村振興的路也會越走越寬廣。”徐琨斌說。