在我國廣袤的農村土地上，忙碌著這樣一群“新農人”：他們正值青春韶華，受過高等教育；他們甘愿放棄繁華的城市生活，回到偏遠落后的鄉野；他們有理想、有才華、有志氣，樂于用心血和汗水書寫他們的別樣青春。

每位“新農人”背后,都有各自熱血且感人的脫貧致富故事，本期記者采訪了33歲的陜西綏德小伙白玉亮，希望通過講述他的故事，讓更多人了解“新農人”，同時激勵更多年輕人投入到脫貧攻堅、鄉村振興的偉大事業中來。

如今，手工掛面和米脂小米成了不少在外陜北人思鄉產品的首選，也是很多外鄉人認識陜北美食的“敲門磚”。

難忘家鄉那片土地

“一提到陜西，很多人都會想到漫天的黃土、低矮的窯洞和頭上裹著白羊肚毛巾在黃土高坡上放羊的老漢。但我總會和他們講，黃土高原早就發生了翻天覆地的變化，山變綠了，水變清了，漫天的風沙已經成了歷史。”記者聯系到白玉亮時，作為陜西省榆林市綏德縣二后生手工掛面農民專業合作社負責人的他，正在山頭查看農作物的生長狀況。順著他的鏡頭可以看到，雖然深秋樹葉幾近凋零，但樹種得很密集，隔幾米便可見到一棵。

今年是白玉亮回家鄉的第7個年頭。“回來了就找到了根，日子過得有盼頭，這就是我想要的生活。”除了忙事業，忙里偷閑時白玉亮還會和老鄉一起唱唱陜北民歌、扭扭秧歌。

問及他對“新農人”的理解，白玉亮說：“父輩做農人純粹是為了生活，他們幾乎沒有選擇，所以也總是一成不變地做一樣的事情。而我們是自己選擇做農人，因為我們熱愛這片土地、這份事業，覺得它有意義。”

白玉亮畢業于西安鐵路職業技術學院，曾經當過兩年火車司機,有著還不錯的收入?！白叱龃笊焦ぷ魇俏覀兗亦l受過教育的年輕人的主要出路，家里人也都覺得，受過教育的娃就該走出這座大山。但我一直覺得，生我養我的這片土地，也可以成為年輕人的舞臺?！?/p>

7年前的一條微博，讓白玉亮再也坐不住了。“當年陜北的紅棗也有人在網上賣的，但幾乎無人問津，沒想到通過微博上的一些大V轉發分享后，得到了電商平臺的關注，沒幾天就賣完了。”

“太神奇了，新媒體的東西我也一直在玩，我肯定也行?！币恢避S躍欲試想回家干翻事業的白玉亮終于找到了“理由”。

2013年6月1日，白玉亮正式辭職回鄉創業，從零開始學習電商銷售。按他的話說，“那天是兒童節，我也是提醒自己，該成為一個頂天立地的男子漢了?！?/p>

白玉亮在直播　受訪者供圖

能有好價格，為什么不好好種地？

在綏德，年輕人被稱為“后生”，白玉亮在家排行老二，因此老鄉們都稱呼他“二后生”。

白玉亮喜歡這個名字，他覺得這帶著特有的家鄉味道,因此把所有社交軟件上的名字都改成了“綏德二后生”。

剛回老家時，白玉亮讓多年來只見后生走、不見后生回的鄉親們有著諸多的不理解，甚至白玉亮的父母也不理解他的決定?！斑@個后生肯定是在城里混不下去了，回我們村里來好吃懶做。”“待不了幾天他就又得走?！薄鎸Υ謇锶说淖h論,白玉亮沒有過多解釋,只是無奈地笑笑。

“當時年輕，一腔熱血只想著把家鄉好的農產品推薦給更多人，對這些聲音也不那么在意。”白玉亮反復說，“我一直相信，只要堅持做自己相信的對的事情，理想總有一天是可以實現的?！?/p>

在質疑聲中，白玉亮的農產品網店開業了?！皠傞_始幾乎是24小時在線，電腦提示音一響立馬接單，經常半夜三四點起來回復消息，差點神經衰弱了?！鳖櫩筒欢啵子窳辆驼湎總€有緣進店的人，他相信，服務品質可以贏得未來，因此從溝通到包裝物流，白玉亮把每個細節做到盡善盡美。

善用新媒體，也許是這一代“新農人”的最大特點。白玉亮是最早一批微博用戶，現在他的短視頻平臺也有近5萬粉絲，他通過各種平臺直播、視頻、圖片分享家鄉美食美景，也分享陜北文化。

“深秋的黃土地盡顯古樸厚重蒼涼?！薄跋肽罟枢l的那口面了?！焙芏嗑W友因為白玉亮的分享，愈發想念家鄉，也有很多朋友同學尋到了他的網店，找那一口家鄉的味道。

“新媒體縮短了顧客和優質農產品的距離。真正優質的農產品再加上優質的服務，產品復購率很高，能夠賣上一個好價格。能有好價格，為什么不好好種地呢？”很快，白玉亮的網店步入了正軌。

“這個好后生靠譜咧”

“二后生有路子，能把農產品賣個好價錢?！边@個消息很快在村里傳遍了，很多老鄉嘗試把小米等農作物拿到白玉亮家里幫著銷售，很快村民們便拿到了比之前高不少的收入，這個原本不靠譜的后生在鄉親們眼里也變了樣。

“二后生，我把今年的小米拿來了，不著急給錢，你賣出去再說?！贝迕駛儾辉偌敝缅X，因為一來二往，他們發現：“這個好后生靠譜咧！”

產品越來越多，品質和服務依然如一，白玉亮的網店經營進入了良性循環的狀態，客源也越來越穩定。

“有時候訂單太多了，都沒時間干別的，就是忙著打包、發貨?！卑子窳撩Σ贿^來，店里開始招人，村里好幾個貧困戶都成了白玉亮的員工。

2016年臘月，村里貧困戶老李愁眉不展地找到白玉亮，他的上百頭山羊滯銷，希望白玉亮能在網上幫著賣賣。“我沒在網上賣過羊，您別著急，我答應您，一定盡力試試?！甭犃税子窳恋脑?，老李頻頻點頭。

“沒想到賣得那么好，沒幾天幾百頭山羊就賣光了，老李笑得特燦爛，嘴角都要咧到耳朵根了?！卑子窳列φf。

隨著網店生意越來越紅火，白玉亮不再局限于收購本村村民的農產品，周邊鄉鎮很多農戶也都把農產品拿了過來。白玉亮能帶動大家發家致富的名聲在十里八鄉越來越響亮。

“今年受疫情影響，農產品更不好賣，得虧有二后生這個在互聯網上賣的路子?！痹诖迕駛兛谥?，似乎越來越多地提起二后生的名字和他的好。

“我的家鄉還有太多的好產品”

在陜北榆林市東南部的吳堡縣，瀕臨失傳的手工空心掛面制作技藝代代相傳了近千年。2011年，這項傳承千年的手藝，被列入陜西省非物質文化遺產。2014年，《舌尖上的中國Ⅱ》熱播，讓很多人認識了“張爺爺”空心掛面的手藝。

外行看熱鬧，內行看門道。白玉亮把目光聚焦到了空心掛面上，他希望讓更多人吃上這口“天下第一掛面”。

“我記得很清楚，那是個下午，我背個包就進村去找師父學手藝?！卑子窳粱貞洠瑤煾府敃r看到眼前的年輕人有些吃驚，給他煮了碗面就讓他回去。師父說：“念過書的娃沒人學這個的，你吃不了這個苦。”

軟磨硬泡下，白玉亮才留了下來，一待就是半年。

制作空心掛面，每天凌晨便要起床，和面、切面、搓面、醒面、晾曬……足足20幾道工序，溫度濕度的控制也絲毫不能馬虎，到將近太陽落山，那一捧掛面才能展現在眼前。

“做掛面看著容易，實際掌握門道不容易，5000多斤面粉下去，我才知道怎么繞開各種坑?！卑子窳琳f。

2017年，白玉亮與國家級貧困縣綏德白家渠村十幾戶貧困戶一起成立手工掛面合作社，引進了新型產業——手工掛面制作技術，形成了掛面產業。

如今，手工掛面和米脂小米成了不少在外陜北人思鄉產品的首選，也是很多外鄉人認識陜北美食的“敲門磚”。

手工掛面合作社按照“一村一品”的發展戰略，由合作社統一運營策劃銷售，掛面年產值300萬元，成了當之無愧的“網紅”單品。2019年掛面的銷售額近500萬元，來合作社上班的鄉親們在不耽誤春耕秋收的同時，每年至少增收一萬元以上。

不僅如此，上千陜北青年受白玉亮的影響，開始電商創業之路，有些還選擇回到家鄉，也成為了“新農人”中的一員。

這些年白玉亮收獲了很多榮譽：新浪網十大縣域網紅——網絡精準扶貧突出貢獻獎、2018淘寶網直播盛典農人主播、綏德縣十佳青年等。談及這些榮譽，白玉亮并不謙虛：“這些是我早就想到會有的，因為我一直相信，這片黃土地就是我最大的舞臺。只要堅持，夢想就一定可以實現的?！?/p>

“未來我希望和更多農戶一起，把掛面產業做大，我們家鄉還有太多好的農產品，我希望都能通過互聯網賣出去，也讓更多的人了解現在的陜北，把黃土高坡上發生的幸福故事分享給更多的人?！卑子窳烈贿呅χ嬖V記者，一邊把視頻連線的鏡頭移向遠方，只見農家的房屋影影綽綽,各家煙囪炊煙裊裊,氤氳著整個村莊。“相信村莊里會發生更多關于鄉村振興的故事，而故事里將會有更多年輕人的身影……”白玉亮篤定地說。