“2019年，河南向上海調出了米面及其加工制品約10億斤、蔬菜約8億斤、瓜果約4億斤，其中西瓜、甜瓜、蘋果、桃等在上海市場占有率名列前茅，河陰石榴、二仙坡蘋果、西峽獼猴桃等深受上海市民歡迎。”近日，在上海市農業展覽館，河南省農業農村廳廳長申延平向參會的230余家上海市大型農產品加工企業、批發市場、超市、連鎖便利店、采購商代表推介河南特色農產品。

河南省作為我國農業、畜牧業和農產品加工大省，其生產的糧食、蔬菜、畜牧等農副產品位居全國前列；上海市是我國經濟、金融、貿易、科技創新中心，常住人口2400萬，農產品市場需求量巨大，但自給率較低。豫滬兩地產業發展關聯度高、互補性強，合作前景廣闊。近年來，兩地農業領域的合作步伐正在加快。

此次展銷會上，來自河南86家企業的1217種優質農副產品面向上海市民精彩亮相。此次參展的河南優質特色農產品涵蓋了米面油、果蔬茶、肉蛋奶等，包括信陽毛尖、靈寶蘋果、“思念”“好想你”等一大批在全國叫得響的農產品品牌，代表了河南農業產業的高端水平。

實際上，一些河南優質特色農產品早已成為上海市民生活不可或缺的一部分。“河南的面粉、王守義十三香，我們家一直在用。不過，沒想到河南還有這么多好的農產品，這樣的展覽會應該多些，最好每年都能來展銷。”60多歲的上海市民張先生和老伴拎著滿滿的袋子說。

近年來，豫滬兩地農業領域的合作不斷深化、交流更加活躍，越來越多的河南優質農產品走進上海市民的餐桌。2019年，河南省銷往上海市的豬肉達11.58萬噸，占上海市豬肉總需求的1/10；禽類約61萬只、禽類產品0.83萬噸。

越來越多的河南農產品獲得了上海市民的青睞。針對上海市民口味偏甜和生活節奏快的情況，好想你棗業股份有限公司研制出清菲菲系列產品，兩分鐘就泡制好的羹湯香氣四溢，不少客商一飲而盡后要求再來一杯；作為河南省首家上海市市外蔬菜主供應基地——商丘云騰生態農業能夠獲取上海市民的青睞也有其“秘密武器”——凈菜。結合上海實行垃圾分類的需求，云騰農業將其生產的蔬菜進行去皮、削丁或切絲，消費者拿到產品后可以直接烹飪。

展覽會期間，來自河南的牧原集團、伊賽牛肉、思念食品等分別與上海企業簽訂農產品采購、供應的合作協議。其中，牧原集團旗下聚愛數字科技公司與上海臥龍崗實業簽訂的農產品采購協議，簽約額達5億元。

據了解，此次豫滬農業領域合作對接活動共簽訂產銷合作協議102個，簽約額54.8億元。

“河南多家農產品加工企業規模大，企業完全可以打造成為一個完整的產品加工廠產業鏈。上海企業可以把生產基地和加工基地落戶河南。”不久前，上海瀛久農業科技有限公司總經理顧慧華說。

上海科技發達、工商資本雄厚，在發展現代農業、都市農業、數字農業方面都走在了全國前列，但土地資源比較緊張，對于上海農業企業家來說，尋找農產品區域生產、加工、冷鏈運輸基地成為其減低成本、邁向全國的重要戰略。河南土地資源、交通區位優勢明顯，成為眾多上海農業企業投資的熱土。

2016年-2019年，上海市與河南省合作投資農產品加工項目共25個，涉及生豬、肉牛、肉羊養殖屠宰加工、奶牛養殖加工和家禽育種等，項目投資總額達88.21億元，其中上海方面投資61.31億元。交通條件的改善讓豫滬兩地距離日益拉近，在河南加工的農產品得以“朝發夕至”“夕發朝至”，中原大地的蔬菜還帶著露水，就已擺到上海市場的柜臺上。

“河南是我們非常重要的基地，我們在河南安陽滑縣建設了奶牛、肉牛牧場，在新鄭也有一定規模的生產基地。借此次豫滬農業領域合作的東風，我們將進一步推動光明乳業在河南的投資和發展。”上海光明乳業黨委書記、董事長濮韶華說。

作為農業領域的“后浪”，豫滬兩地60位青年企業家在展覽會期間舉辦的豫滬青年企業家交流活動上進行了深入交流。雙方代表圍繞種養業、加工業、物流業及農業生產新理念、新領域、新業態充分討論，進一步探討深入合作的可能性。

隨著此次展覽會的舉辦，豫滬農業攜手已然開啟全新征程，正在迎來更為廣闊的合作空間。