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溢出垃圾桶的營(yíng)養(yǎng)餐,真的只是因?yàn)椤氨娍陔y調(diào)”?
今天有一條新聞火了:安徽阜陽(yáng)潁東區(qū)的王先生披露,當(dāng)?shù)貤顦亲沃行男W(xué)營(yíng)養(yǎng)餐味道差,小孩不愛(ài)吃,將營(yíng)養(yǎng)餐全部倒了。他提供的圖片顯示,幾位小學(xué)生正將還剩了很多的面條倒入塑料桶,另一桶內(nèi)則已經(jīng)滿(mǎn)得溢出來(lái)了。
9月25日,安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)楊樓孜中心小學(xué)最新制作的一種營(yíng)養(yǎng)餐被很多學(xué)生表示味道實(shí)在太差,特別難吃,于是很多學(xué)生將營(yíng)養(yǎng)餐倒進(jìn)了垃圾桶里。在全社會(huì)提倡制止飲食浪費(fèi)和大力推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng)的當(dāng)下,堆到溢出垃圾桶的營(yíng)養(yǎng)餐,讓家長(zhǎng)覺(jué)得浪費(fèi),也讓公眾覺(jué)得違和。
該校吳校長(zhǎng)回應(yīng)稱(chēng),一是被倒掉的是當(dāng)?shù)夭恕罢裘鏃l”,剩面溢出,不僅因?yàn)閷W(xué)生不愛(ài)吃,也因?yàn)樗芰贤啊绑w積較小”。二是學(xué)校供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐時(shí),不會(huì)出現(xiàn)剩飯溢出垃圾桶現(xiàn)象;學(xué)生們“眾口難調(diào)”,學(xué)校將會(huì)改善營(yíng)養(yǎng)餐口味。三是吳校長(zhǎng)自己覺(jué)得倒掉的面條“味道還行”,針對(duì)浪費(fèi)質(zhì)疑,會(huì)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)宣傳教育。
這些說(shuō)法,或許道出了某種真實(shí),但仔細(xì)一推敲,又很容易找到漏洞。比如,既然是當(dāng)?shù)厥澄铮⒆觽儜?yīng)該有較高的接受度,為何還會(huì)倒掉那么多?學(xué)生們不倒其他營(yíng)養(yǎng)餐,單單倒面條,豈不是說(shuō)明這一品種確實(shí)口味不佳?如此多人都倒掉,就不是“眾口難調(diào)”能說(shuō)得通的。
如果學(xué)校沒(méi)有真正去探究學(xué)生倒?fàn)I養(yǎng)餐的原因,切實(shí)作出改變,而只是對(duì)學(xué)生“宣傳教育”,浪費(fèi)行為就很有可能繼續(xù)。可能到最后,學(xué)校的“宣傳教育”變成禁止倒?fàn)I養(yǎng)餐的硬性規(guī)定,學(xué)生迫于壓力,難吃也得咽下去。可就算這樣,學(xué)校就算成功解決問(wèn)題了嗎?學(xué)生們的感受,誰(shuí)來(lái)顧及?
好端端的面條,為何被孩子們白白倒掉?新聞已經(jīng)披露了一些端倪:用蒸面作營(yíng)養(yǎng)餐,在經(jīng)過(guò)配送到校加分發(fā)給學(xué)生后,往往又干又冷又坨。該校另一位負(fù)責(zé)人還表示,“配送時(shí)間長(zhǎng),導(dǎo)致味道有些差異。”王先生也說(shuō),“面條沒(méi)有一點(diǎn)油,就把面和菜拌在一起吃,非常干。”這說(shuō)明,營(yíng)養(yǎng)餐的選材不當(dāng),做法粗陋,甚至存在變味變質(zhì)的可能。這樣的營(yíng)養(yǎng)餐,學(xué)生愛(ài)吃才是“不正常”。
營(yíng)養(yǎng)餐,不僅要讓學(xué)生吃得飽,還要吃得好、吃得香。或許,沒(méi)有那么多無(wú)緣無(wú)故倒掉飯菜的孩子,只有沒(méi)盡到責(zé)任的學(xué)校。
兩年前,湖南一貧困縣學(xué)生把營(yíng)養(yǎng)餐牛奶倒水溝,引發(fā)社會(huì)關(guān)注。供奶企業(yè)被發(fā)現(xiàn)相關(guān)資質(zhì)資格早已過(guò)期,擅用國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”名義宣傳。此前,還有學(xué)生家長(zhǎng)爆料,孩子們反映學(xué)校發(fā)的“湘蜜”學(xué)生奶不好喝,認(rèn)為存在“質(zhì)量問(wèn)題”。在輿論壓力下,問(wèn)題被一層層揭露出來(lái),當(dāng)?shù)卣膊扇×朔e極的應(yīng)對(duì)舉措。
小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐“溢出垃圾桶”,不能只是一帶而過(guò)。為什么不好吃?背后是否還存在其他貓膩?或許值得進(jìn)一步調(diào)查。有則改之,無(wú)則加勉,如果真的有問(wèn)題,那就正好趁此機(jī)會(huì)徹底整改。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)餐 學(xué)生 飲食浪費(fèi)