人民政協網云南9月16日電 （記者呂金平 實習記者李茜茜 通訊員劉娜）在云南，只要有農貿市場，就必有宜良烤鴨。

走進宜良金福燒鴨坊，慕名而來的各地食客享受著酥脆美味的烤鴨和當地的美食，生意紅火。但宜良縣政協委員、金福飲食娛樂有限公司董事長趙學舟卻在為一件事憂心忡忡。

讓趙學舟憂心的事與鴨有關。

目前全省范圍內每天賣出15萬只燒鴨，從宜良出去的鮮鴨有5萬只，雖然與往年相比呈上升趨勢，但是也僅只占市場的1/3，市場依然大部分被冰凍鴨占據。“冰凍鴨的大量使用，使宜良烤鴨的品質下降，宜良烤鴨的知名度雖然很高，但是認可度卻一直在下降，這對宜良縣整個鴨產業造成了巨大的傷害，也制約宜良縣鴨產業的發展，這一點我們看在眼里急在心里。”趙學舟說。

身為宜良縣鴨產業協會秘書長的趙學舟決定，發揮政協委員的優勢，通過全省政協系統正在開展“協商在基層”平臺，開展一次協商議事活動，來共同推進宜良鴨產業的發展。

經過鴨產業協會主動與宜良縣政協溝通協調，一場“提升宜良縣烤鴨品牌形象協商議事會”在宜良縣工商聯協商議事室舉行。

協商議事會有相關職能部門、鴨養殖代表、宜良鴨烹飪企業代表和屠宰環節代表共同參與。宜良縣政協領導到會指導并現場點評。當天，很多鴨企負責人和商戶看到發出的會議“公示”都聞訊而來，擠滿了整個會議室，對于宜良人民來說，鴨與當地的發展緊密相連。

“‘宜良烤鴨’是一張需要用恒心來推廣的名片，在外地鴨的沖擊下，如何形成宜良燒鴨品牌才是重中之重。”

“宜良鴨要抱團發展，不能各自為大，這樣才能保證質量，才能維護好我們的品牌。”

“標準化屠宰可以使鴨子運輸得到保障，不至于短期變質，希望政府統一對合格的屠宰廠發放鴨腳環，從而把控好市場準入。”

“各餐飲店是銷售終端，必須嚴格把好燒鴨出爐質量的最后一道關。”議事會上，各行業代表充分表達了各自觀點。

參會的宜良縣市場監管局、農業農村局、生態環境局、衛生健康局等相關職能部門對各行業代表提出的疑問和建議一一回復——“農業農村局將積極推進養殖環節的從業主體注冊并規范使用全國農產品質量安全可追溯平臺。”“市場監管局將嚴厲打擊白條鴨非法交易行為，建立嚴格的白條鴨市場準入制度。”“生態環境局將嚴格執行國家畜禽屠宰規定，鼓勵建設規模化、標準化屠宰場所。”

在協商中，各方的意愿都得到充分表達。通過協商形成了共識，會議表決通過起草宜良烤鴨行業管理規范、制定宜良烤鴨加工工藝標準、集中定點屠宰、建立追溯體系等幾項內容。

“此次協商會體現了政協一線站位思維，不斷延伸履職觸角，讓協商‘一沉到底’的一次重要嘗試。”與會的宜良縣政協經農委副主任李金宏介紹，宜良縣鴨產業的發展一直是縣政協的履職重點。

“這次協商質量高、效率高，企業與相關部門進行對接，并當場得到部門回應，迅速轉化出成果，非常感謝政協為我們搭建這么好的平臺。”與會的企業代表希望“協商在基層”活動能經常走進企業，為企業出實招，解決實際問題。

“鴨產業是宜良縣域經濟發展的重要支柱產業之一，是農民致富增收的重要渠道，政協搭臺，基層協商，就是要協商鴨產業這樣的民生實事。”宜良縣政協主席段富認為，本次協商工作很實在、協商結果很管用。