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天津市薊州區(qū)漁陽(yáng)鎮(zhèn)西井峪村，清代成村，因四面環(huán)山似在井中，冠以方位而得名。以前，這里靠挖山采石而生，而今，石頭卻成了西井峪人脫貧致富的寶貝，石頭村變身網(wǎng)紅村。

農(nóng)家樂(lè)向民宿轉(zhuǎn)變

石頭屋、石頭墻、石頭路、石頭巷……

這里歷史文化特色鮮明，村里現(xiàn)存的、保存完好的、由石頭壘砌的房屋，在核心區(qū)尚有50余戶，且多為清末民初的老房屋，布局相對(duì)集中，是傳統(tǒng)風(fēng)貌保存較完整的歷史村落。在西井峪村黨支部書記周維東看來(lái)，特色鮮明、保存完整是交通不便和貧窮導(dǎo)致的：“以前西井峪沒(méi)有路，出不去，建石頭屋靠就地取材。為什么這些石頭院子能保存下來(lái)，就是因?yàn)楦F，蓋不了磚房。”

2004年以前，西井峪村主要靠采石運(yùn)輸來(lái)維持生計(jì)。2004年年底，村里出于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的壓力，關(guān)閉了所有采石場(chǎng)。

“改變發(fā)展方式，首先想到鄉(xiāng)村旅游。有的村民自發(fā)干起了農(nóng)家院。但是屬于粗放型的，一天住宿包三餐才幾十塊錢，發(fā)展得不太好。”周維東說(shuō)起當(dāng)時(shí)的情況連連搖頭，“從2005年到2015年，原來(lái)30多家農(nóng)家院只剩下四五家，因?yàn)椴粧赍X呀。”

要想富先修路。2014年到2019年，西井峪村5.4公里農(nóng)村路進(jìn)行提升改造，拓寬到5至7米，山路外側(cè)做了片石擋墻，保證山路行車的安全。

90后小伙子周文龍?jiān)谖骶逋辽灵L(zhǎng)，2018年周文龍辭掉原來(lái)的工作回到村里，把自己家的院子改造成民宿。“因?yàn)橹霸诠緦W(xué)習(xí)了民宿的運(yùn)作過(guò)程，包括幫助村民改造、運(yùn)營(yíng)、接待客人、網(wǎng)上宣傳等。我家2005年就做農(nóng)家樂(lè)，我也想把民宿做起來(lái)。從今年6月18號(hào)開始正式運(yùn)營(yíng)，截至目前毛利潤(rùn)6萬(wàn)左右。我非常有信心，現(xiàn)在我和父母、妻子一家四口人一起經(jīng)營(yíng)。”周文龍見(jiàn)證了西井峪從傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)到向民宿轉(zhuǎn)變的整個(gè)過(guò)程。

與此同時(shí)，村黨支部先后2次組織130余位村民赴河南信陽(yáng)郝堂村、河北承德葦塘村等自然稟賦類似的旅游專業(yè)村參觀考察，帶動(dòng)村民轉(zhuǎn)變思想。通過(guò)公司與村民合作的方式，村里先后將9戶傳統(tǒng)農(nóng)家院，改造為優(yōu)選農(nóng)舍，每戶約5到6間客房，房間雖然少了，但質(zhì)量卻上來(lái)了，收入也提升一大截。在此基礎(chǔ)上，他們對(duì)村內(nèi)11處閑置老宅進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，相繼建成一批更高端的精品民宿項(xiàng)目，每院每晚售價(jià)上千元，卻供不應(yīng)求。

“我們村本就不大，又是歷史文明村，不希望來(lái)的客人太多，否則會(huì)對(duì)村子保護(hù)帶來(lái)過(guò)大壓力。現(xiàn)在村里總共120戶村民，其中有43戶經(jīng)營(yíng)民宿，不足500個(gè)床位。經(jīng)營(yíng)民宿的家庭，最少一年純收入20萬(wàn)元左右，六七十萬(wàn)元的也是有的。民宿日常入住率在70%，旺季100%。”周維東說(shuō)。

“石頭變寶貝”引領(lǐng)幸福路

西井峪村的民宿行業(yè)發(fā)展起來(lái)之后，吸引了一批“新村民”，他們是前來(lái)租用村里的宅基地做民宿的個(gè)人或企業(yè)。“宅基地租出去后，村民能拿一份租金，民宿開起來(lái)，村民去打工，還能拿一份打工的錢。”周維東說(shuō)。

“搞旅游還帶動(dòng)村里其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，尤其是農(nóng)副產(chǎn)品流通。村里產(chǎn)的東西，在村里就能銷售，以前只能到縣城去賣。小米、紙皮核桃收獲后一般一個(gè)月內(nèi)就會(huì)被搶購(gòu)一空，小米能賣到十塊錢一斤，柴雞蛋可以賣到十二三塊一斤。有游客專門來(lái)問(wèn)‘小米、核桃還有嗎？’”72歲的周榮華在西井峪村生活了大半輩子，說(shuō)起村里的變化就停不下來(lái)，“村口形成了小集市，都是本村村民擺攤。游客們很歡迎，這些產(chǎn)品都是他們親眼看著采下來(lái)的，保證新鮮，食用放心嘛。”經(jīng)濟(jì)發(fā)展使得村里人人都受益。2019年，西井峪村旅游收入超過(guò)800萬(wàn)元，村集體收入80萬(wàn)元，村民人均可支配收入達(dá)2.3萬(wàn)元。

除了發(fā)展特色民宿，西井峪村還根據(jù)鄉(xiāng)風(fēng)民俗，因地制宜打造了10個(gè)傳統(tǒng)手工作坊。在漏粉坊可以觀賞到薊州人原汁原味的漏粉技藝；在傳統(tǒng)手編坊，西井峪人會(huì)將玉米皮編成鋪墩、杯墊、花籃、蟈蟈籠……不僅保證原生態(tài)，也讓藝術(shù)與實(shí)用價(jià)值并存。

如今西井峪村還自主開發(fā)了井峪小米、峪栗（核桃）、核桃油等系列旅游伴手禮。通過(guò)三年的探索，該村正逐漸形成“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提質(zhì)、旅游業(yè)態(tài)多元、受眾群體分級(jí)”的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

“我常開玩笑說(shuō)，以前落后都蓋石頭房，現(xiàn)在石頭房也是一種生產(chǎn)力，石頭院子都成寶貝啦！”周維東說(shuō)。

（本報(bào)記者 楊颯 陳建強(qiáng) 劉茜 光明網(wǎng)記者 賈艷如）