【實踐者風采】

“過去有個‘潘核桃’，現在多了‘龍獼猴’‘張蔬菜’‘徐蘑菇’……貴州大學組建的653人博士教授專家團，為脫貧攻堅插上了科技的翅膀?！比珖舜蟠?、中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安在2020年全國兩會期間談起學校的助農專家群體充滿著自豪。

“我知道，你是貴州大學的教授，已經來了半個多月。”4月16日，貴州省委書記孫志剛在威寧縣的蔬菜基地里一眼就認出了在大田里指導貧困戶種菜的張萬萍教授。省委書記認識她，群眾更熟悉她，在沿河縣官舟鎮，當地百姓稱她為“蔬菜女神”：“貴大專家就是牛，美女教授玩鋤頭，種下辣椒兩萬畝，產銷兩旺無人憂?！?/p>

“必須下到地里去！在臺上講百遍不如地里干一遍！”張萬萍堅持帶著農戶一起到田間地頭實干，從整地撒肥到病蟲害鑒別再到殘膜回收，手把手地教。為了讓農戶能聽懂，她就用“伺候秧苗就像伺候月子里的孩子”“養孩子要吃飽吃好”等生活常識做比喻。每到一處，十里八鄉的群眾都會趕來跟她學技術，有時甚至“攔車求教”。威寧縣的老鄉笑著問她：“你真的是貴州大學的教授么？不抬頭就和我們一樣呀，手也是這么粗糙?！?/p>

“每次聽到茶農增收，我就很開心。”貴州大學綠色農藥與農業生物工程教育部重點實驗室的金林紅教授，每年有三分之二的時間在貴州各縣的茶山指導茶農科學種茶，有人幫他算過，少說一年也跑了4萬多公里。

貴州茶葉追求綠色、有機、無公害，這杯“干凈茶”里凝結著金林紅等專家的智慧和辛勞?！笆称钒踩獜奶镩g開始，這第一關必須要守好?！睘榻鉀Q茶樹病蟲害的問題，金林紅和他的團隊在茶林和實驗室之間奔走，研究茶樹病蟲害發生和流行機制，推廣生物防控和生態調控等技術，帶動老百姓不用化學農藥，降低農作物安全風險。在得到他們的技術指導后，很多茶山茶葉產量和質量迅速提升，平均一畝茶園農民就能增收1450元。

2020年年初，疫情突襲，各地交通受阻。可這也正是春茶生長的關鍵時期，不能前往茶山的金林紅就在線指導茶農。為防止倒春寒和凝凍災害，金林紅及時把春茶生產的技術方案發到各縣茶園示范區負責人、企業負責人和茶農們組建的微信群里，還把防倒春寒的物資寄到茶農手里，通過圖片和視頻的方式教他們使用。

“1987年我大學畢業就開始研究刺梨，這一做就是三十多年。沒想到這小小的刺梨正在成為貴州的千億級產業?！辟F州大學釀酒與食品工程學院的譚書明教授說起他和刺梨的緣分總有講不完的故事。

“剛工作的時候，我的老師牟君富教授就告訴我：刺梨是貴州的特色資源，刺梨之所以酸、苦、澀是因為它來自天然艱苦的地方，代表當地純樸的百姓把健康送給尊貴的客人。和牟老師工作和學習，也讓我開始著迷于刺梨。”從那時起，譚書明全身心投入到刺梨的研究和產業的發展。

貴州發展刺梨產業幾經波折，困難重重，缺少資金、缺少項目，譚書明就利用其他課題的結余經費繼續搞研究?！梆B了三十多年的孩子，哪有說放棄就放棄的呢，我堅信刺梨會有光明的一天?！彼f。

如今，貴州全省刺梨的種植面積已高達170多萬畝，省內五十多家企業投資建廠，譚書明教授的科研成果也得到了廣泛應用，曾經山溝溝里的土果果正在變成群眾脫貧致富的金蛋蛋。

（本報記者 呂慎）