“谷雨迎立夏，萬物皆長大”，在四川省巴中市南江縣，3000多畝從浙江縉云遠(yuǎn)嫁而來的茭白已是滿眼碧綠，生機(jī)無限。從2018年小范圍試種成功，到2019年發(fā)展到2000多畝，再到2020年超過3200畝，三年時(shí)間里，縉云茭白在四川南江扎根，并穩(wěn)步發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)，幫助400多位貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。這些成就的背后，是縉云縣委縣政府對東西部扶貧協(xié)作的高度重視，將縉云優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)傾囊相授“復(fù)制”給南江縣，也飽含著縉云“女茭白大王”李春萌援川的一腔熱情和一份堅(jiān)持。

20多年，讓縉云茭白成長

茭白是我國特有的水生蔬菜，質(zhì)地鮮嫩，味美適口，營養(yǎng)豐富，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。上世紀(jì)90年代，縉云壺鎮(zhèn)一帶農(nóng)民開始規(guī)模種植，供應(yīng)本地市場，效益可觀，茭白產(chǎn)業(yè)在縉云逐漸發(fā)展起來。那個(gè)時(shí)候的李春萌夫婦還在永康做著香菇買賣。在一次偶然交談中，了解到茭白將成為縉云新的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，敏銳的李春萌夫婦嗅到了一個(gè)新的商機(jī)。在第二年，李春萌夫婦便嘗試性地收購茭白賣到外地去。

為了滿足不斷擴(kuò)大的市場需求，李春萌租了5畝農(nóng)田，開始研究種植技術(shù)，自己試種起茭白。經(jīng)過3年不斷試驗(yàn)，李春萌成功種出了一年收割兩季的“雙季茭”，不僅提高了產(chǎn)量，還成功錯(cuò)開了茭白上市的高峰期?！半p季茭”加上縉云大洋等地的高山茭白，市場上，一年中有9個(gè)月都有縉云茭白供應(yīng)市場。

2008年，為了更好地整合資源，李春萌夫婦牽頭成立五羊?yàn)彻邔I(yè)合作社，目前社員達(dá)到107名。李春萌夫婦不僅把種植技術(shù)無償傳授給了村民，還把更多的心思花在市場銷售上，保證種植戶的利益。20多年來，他們的足跡遍布臺州、景寧、慶元、福建、江西等地，“小茭白”越走越遠(yuǎn)，市場越來越大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年以來，李春萌帶領(lǐng)下的五羊?yàn)澈献魃鐜?dòng)壺鎮(zhèn)農(nóng)戶增收達(dá)4500多戶，輻射周邊基地16000多畝，憑借銷售渠道，五羊?yàn)车能撞粌H銷往杭州、上海、香港等地，還遠(yuǎn)銷日本歐盟。到2018年，縉云茭白種植面積達(dá)6.5萬畝，年產(chǎn)量10萬噸，年產(chǎn)值4億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值12.5億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全省第一，享有“中國茭白之鄉(xiāng)”美譽(yù)，茭白成為了所到之地的“富民茭”“致富茭”。

結(jié)對幫扶，縉云茭白千里援川

在新一輪的浙川結(jié)對幫扶活動(dòng)中，經(jīng)前期實(shí)地考察，根據(jù)溫度、光照、土壤、緯度、海拔等數(shù)據(jù)分析，南江縣理論上適合茭白栽植，浙江省縉云縣與四川省南江縣第一時(shí)間建立起“茭白扶貧”協(xié)作關(guān)系。為響應(yīng)國家號召，縉云縣五羊?yàn)彻邔I(yè)合作社積極與南江縣長赤鎮(zhèn)、紅光鎮(zhèn)人民政府達(dá)成《縉云—南江茭白產(chǎn)業(yè)發(fā)展合作協(xié)議》。

2018年4月6日，經(jīng)過長達(dá)43小時(shí)運(yùn)輸后，13.8萬株茭苗落地千里之外的南江，建立紅光鎮(zhèn)茨竹村，長赤鎮(zhèn)蓮池村、永新村三個(gè)種植基地65.4畝。

茭白種植技術(shù)含量高，為確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種得活、有收益、能脫貧，李春萌派出了自己最能干的弟弟李德鵬長期蹲點(diǎn)南江，田間地頭手把手帶徒弟指導(dǎo)種植。同時(shí)，建立“茭白微信群”，每天掌握茭白成長狀況，單季茭、雙季茭同時(shí)試種。

經(jīng)過科學(xué)指導(dǎo)，精心管理，2018年65.4畝茭白試種成功，直接帶動(dòng)茭農(nóng)37戶150人增收，帶動(dòng)貧困戶17戶64人脫貧，村民通過務(wù)工、土地流轉(zhuǎn)、村集體分紅等渠道實(shí)現(xiàn)增收2400余元。

在技術(shù)輸出的同時(shí)，縉云縣五羊?yàn)彻吆献魃绶e極邀請南江茭白種植戶和南江致富帶頭人到縉云茭白基地實(shí)地學(xué)習(xí)，參與茭白收割、育苗、采茭、銷售實(shí)踐，并免費(fèi)提供實(shí)踐基地、食宿。通過親身實(shí)踐、培訓(xùn)取經(jīng)，南江縣300多名茭農(nóng)看到了茭白效益，增強(qiáng)了信心，他們也從一張白紙變身技術(shù)農(nóng)民。2019年南江縣的茭白種植面積達(dá)到了2000多畝，實(shí)現(xiàn)了“要我種”向“我要種”的華麗蛻變。

南江茭白試種成功后，為保障茭白產(chǎn)品順利銷售，提高茭農(nóng)積極性，促進(jìn)茭白產(chǎn)業(yè)在南江的進(jìn)一步發(fā)展，縉云縣五羊?yàn)彻吆献魃鐚ｉT制定《2018年南江茭白銷售方案》，幫助茭農(nóng)把豐收后的南江茭白，運(yùn)往周邊成都、重慶和西安等大城市，填補(bǔ)了成都、重慶、西安等城市市場空白，銷售前景可觀。2019年南江茭白就賣到了西安、成都等周邊大城市，也入駐了永輝、一品等連鎖超市。

幫扶顯成效，攜手奔小康

付出總有回報(bào)，如今縉云美人茭已經(jīng)在南江結(jié)出“碩果”。2019年，紅光鎮(zhèn)茨竹村整村推進(jìn)，全村種植茭白300多畝，帶動(dòng)50多戶貧困戶種茭增收，涌現(xiàn)出一批茭白種植能手、技術(shù)骨干和銷售大戶，今年該村種植規(guī)模突破了400畝。

長赤鎮(zhèn)蓮池村的貧困戶劉昌國，2018年到縉云縣學(xué)習(xí)茭白種植、育苗、割茭等技術(shù)，當(dāng)年試種茭白2.5畝共收入2.494萬元。2019年劉昌國繼續(xù)擴(kuò)大種植面積到7畝，把家里的水田都種上了茭白，脫貧效果可觀，劉昌國本人也已成為南江縣本地茭白種植的“土專家”。長赤鎮(zhèn)永新村的貧困戶馬顯福，2018年以長豇豆種植為主業(yè)，試種茭白10余畝，結(jié)果長豇豆種植虧了本，茭白卻賺了6萬多，2019年，馬顯福聯(lián)合其他兩位朋友組建樂土農(nóng)業(yè)有限公司，流轉(zhuǎn)土地300畝全力發(fā)展茭白，2019年產(chǎn)值達(dá)200多萬元，實(shí)現(xiàn)從貧困戶到“暴發(fā)戶”的轉(zhuǎn)變。紅光鎮(zhèn)茨竹村村民主任、致富帶頭人馬明，2018年試種茭白14畝取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，換了新車。

南江縣通過“村集體+合作社+大戶+小戶”模式，2019年已建立14個(gè)茭白種植基地和扶貧車間，2個(gè)茭白冷鏈庫和2個(gè)交易市場，幫助2000多人就近就業(yè)，帶動(dòng)了3414名貧困戶增收。

2020年，南江縣計(jì)劃投入東西部幫扶資金452萬元，著力將茭白培育成當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)計(jì)劃，今年南江縣將發(fā)展3235畝茭白連片種植面積，預(yù)計(jì)可出產(chǎn)茭白5000多噸，產(chǎn)值突破3600萬元，將直接或間接帶動(dòng)周邊6300個(gè)貧困群眾持續(xù)增收。