隨著二戰后世界經濟的增長，人口的增加和城鎮化的速度加快，造成的空氣、水以及土壤等污染逐漸引發了社會對環境問題的關注，歷史上對資源“取之不盡、用之不竭”的認識誤區已經讓人類自食了苦果。1962年，美國的卡遜女士出版的《寂靜的春天》一書被認為是現代環境保護事業的發起。1972年，羅馬俱樂部出版了《增長的極限》也產生了巨大的影響。

大自然本來具有一定的自愈能力，大自然自身不需要保育，大自然是生態的修復師、保育師。人類來自于自然，本來是大自然的一部分，但是我們以智能動物優勢自居，自以為是。習慣了控制，主宰世界的一切，致使我們脫離了自然，打破了自然生態的平衡，不經意間我們成了自然生態的破壞者之一，和自然形成了對立關系。我們急功近利的發展忽視了生態保育。致使出現了一系列與生態不適宜問題。往往失去了才知道珍貴，破壞了才知道保護。盡管生物多樣性及生態系統具有一定的彈性，人類的危機仍然是人類科技無法重建多種生態系統及其功能。其實古人在人與自然關系方面比我們理智和智能，不僅能夠長期使用棲息地資源卻能保持自然資源的平衡，主要是非破壞性采集利用，以及運用神話、鄉規民約、傳統文化與禁忌等作為告誡子孫尊重大自然的生活方式，使生存環境和生態系統間達到動態平衡。現代技術可以創造科技奇跡，但是解決不了自然問題。亡羊補牢，為時不晚。為了我們的子孫和人類的未來，為了重現大自然的美麗，我們應該重建人與自然的和諧關系，踐行三生保育措施。

一．三生保育理念及其溯源

“三生保育”是新時代“耕育三生”和“生態保育”理念與耕育文化、耕育倫理道德在生態自然環境保育領域的融合應用。“三生保育”是生生不息、持續更新提升的耕育理念，“三生保育”伴隨著“耕育三生”理念的發展，三生的內涵從創立到現在經歷了原、老、新三次更新。第一次是2500年前創立的“原三生”，是“三生萬物、天人合一、生生不息”理念。第二次是在二十一世紀初的“新世紀”，生產、生活與生態融合的“老三生”。第三次是進入新時代融合的生物、生存、生命“新三生”。

隨著科技的進步及生產力的發展，自然環境破壞的速度明顯加快，人類對自然的破壞力，在過去短短數十年已嚴重影響到人類的生存。我們古人在道德經和中醫中藥理念中，都能找到與生態保育、資源倫理的理念。天人需要合一，天地人生生不息的和諧，需要天時地利人和的“三生養息”，具體天是大自然要“休生養息”、“地”是土地要“休養生息”、人是人類要“養生休息”。基于保育倫理、道德，號召生態志愿者面對目前的生物多樣性的危機，通過參與當地保育行動，減少生物多樣性的危機。保育倫理要求我們為了子孫后代，要把人類活動破壞了的大自然修復作為我們的義務及責任，確保這項義務落實實施。

二．傳統保育理念及其延伸

1．傳統的保育理念

傳統的保育理念是指對幼兒的身體方面進行保護和照顧，“保”：保護，幼兒身心尚未成熟所給予的保護，讓其能自由發展；“育”：生育、養育、教育。現在保育已經延伸到生態、環境、資源領域。生態保育是“保護與復育”，保護是針對生物物種與其棲息地的保存與維護，復育是針對瀕危生物的育種、繁殖與對退化生態系統的恢復、改良和重建工作。以生態學的原理，監測人與生態系統間的相互影響，包含對于生態的普查與監測、野生動植物的飼育、自然景觀生態的維護工作等，并協調人與生物圈的相互關系；以達到保護地球上生物物種與不同生物群落所依存棲息地的目的，維系自然資源的可持續利用與永續維護。

生態保育從保護地球上的生物物種群體所依存的棲息地，以至整個生態系統維護，以及原住民文化維護的學科。生態保育主要是以生態學的觀點出發，結合其它學科的技術已進行對于生態系統的維系，由于生態保育關系到人類對于生物行為、食物鏈乃至整個棲息地環境的了解也關系到人類在環境經營上的模式與對于自然資源的利用和保護，因此生態保育需要諸如生態學、生物學、土壤學、地理學、公共衛生、環境科學等領域知識支撐。

2．生態學和保育生物學發展

生態學是生物學的一個分支，生物學的研究對象在微觀方面向分子生物學方向發展，生態學是向研究宏觀方向發展的分支，是以生物個體、種群、群落、生態系統直到整個生物圈作為它的研究對象。生態學是德國生物學家恩斯特·海克爾于1866年定義的一個概念：生態學是研究生物體與其周圍環境相互關系的科學，其中生物環境是指生物物種之間和物種內部各個體之間的關系，非生物環境包括自然環境：土壤、巖石、水、空氣、溫度、濕度等。近年來，生態學研究方法經過描述—實驗—物質定量分析三個過程。引入的系統論、控制論、信息論的概念和方法，促進了生態學的發展。

保育生物學是一門對地球上生物多樣性作出研究的學科，目的是要保護各種生物物種、棲息地和整個生態系統，避免滅絕的威脅。保育生物學重視對于生物行為、生物活動情形與生物棲息地之間長期交互關系的監測工作。其認為生物棲息地的破壞，不僅會造成特定生物物種的消失，當特定物種消失時，其所生存所在之同棲息地里的相關生物都會受牽連，甚至隨之遭受更大的環境壓力，這當中可能是受食物鏈、共生關系或是其它特定關系的影響。因此人類在漁獵活動、森林采伐、農耕開墾、屋舍構建與濕地的利用等都應以維系生物多樣性與生態系統功能為重要基礎。

3. 人類面臨的生存危機與生態保育的迫切性

大自然維持著多種生態系統為造福人類服務，社會的生態足跡已經超過了約五成地球生態系統生物自體再生的能力限制。我們大部分人口居住在生態負債的地區環境中，這個地區對自然的消耗力已經超出其生物承載力。經濟全球化使得部分地區透支其他地區的生態資本上，來維持他們的生活和經濟增長方式。自然保育者必須以合乎科學性及道德性的方式維護生物多樣性。

自然界的天然災害雖然可怕，但幾代內都有機會復原，然而現今不生態的發展模式對自然環境的破壞，對生態環境的破壞，花費幾百萬年的時間難以恢復過來，這種不理智的行為，是我們的祖先和我們的子孫是不可能原諒的。在自然狀況下，某種物滅絕的過程要歷經數千年至數百萬年。同時一種生物也可能會隨著環境的改變，而慢慢演化成新的種類，甚至在不同的環境中演化成幾個不同的種類，沒有人類的干預，地球上的生物是應該由少而多的。然而自工業革命以后，自然界物種絕滅的速度，遠超過物種演化成新種的速度，且減少速率隨著經濟發展而與日俱增，人類可能造成的第六次和最大的前所未有的物種滅絕時代，滅絕速度可能比天然滅絕速度高出約數萬倍。而這些陸上動植物、海洋中的魚類及各種重要的生態體系卻是人類賴以生存的要素。形成了對生物多樣性，引發疾病和氣候變化的威脅，后果不可承受。我們新時代的人類，對祖先與子孫的幸福與生存，負有道德上的義務，不能因過度享受而切斷子孫生存之路。自然保育包括對生態自然環境的保存、維護、利用、復原及改良。目前地球是唯一已知可以維持生命的地方，人類的生命是依賴自然界中的動物、植物、微生物，以及生存環境中之礦物而生存。然而，由于人囗與消費不斷增加，以及自然環境的破壞，降低了自然界維持人類生命的能力。本世紀世界人囗的增加使得每人平均享有的生物資源比起上世紀要少了許多。這對人類末來的幸福及可持續生存，構成極大的威脅。因此為了確保人類生存、幸福與繁榮，從事生物資源的生態保育，刻不容緩。

4. 耕育體系是三生保育的保障

發展是手段，人與自然和諧的生態保育是目標。生態學當中關于環境復育有一特殊的學科稱為恢復生態學，期待拯救已經受損傷或退化的生態系統。人類的發展，要建立在原有的文明基礎之上，前人一些原本的優良的文化不能完全拋棄。放棄了根本，也就根基。同理，拋棄古人一些原有的風土民俗精粹，只會是粗暴的替代。耕育體系就是在發展的過程中傳承保留原有的一些優良質量，培育新的或更進一步的生產、生活方式和耕育文明。在土壤耕作利用過程中，需要不斷改良保育土壤，以確保土質不會在連續利用中退化，令土地更能發揮、保持其自然的生態功能，包括為生物提供食物能量、凈化空氣和儲存生物基因，從而改善人類和其他生物的生活質素。換句話說，保育內含了變化（或演化）和改進的意思，也包括讓保育對象可以舒展和釋放其自然所能容許的全部潛能。從這角度理解，保育也就是發展。自然生態保育良好的田園，風光壯麗與朝氣蓬勃，從鮮艷的色彩、悅耳的鳴聲、空氣的芬芳、食材的可口都能豐富人生，啟發靈感。

三．三生保育是新三生理念的升華

人是自然生態的一員，是自然保育的受益者。生產、生活、生態相對層面的分別是經濟層面、文化層面及自然層面三個方面，經濟面上增加當地的經濟活動；文化面保護和傳承原產地的生態文化；自然面上保育原產地的自然資源。生態農業是可持續發展的“生產方式”，因為生態農業在生態上能保育土壤資源，也需要較大的生態志愿者共同參與，而農社對接的合作有利“生活”，保障生態農業產品的銷售。而且生態農業能防止化學物質進入生態系統和人類的食物鏈，為人類健康服務，對“生態保育”有更大的貢獻。該體系在保持居民較好的生活水平下，保持對原產地的土壤等自然資源的可持續利用，因此，生產、生活、生態三者共生共榮、缺一不可。

“新三生”是在生活、生產與生態“老三生”的基礎上，按照新時代的“百年未有之大變局”變化和要求，不斷融合和提升，逐漸演變成為新時代的生物、生存、生命“新三生”。新三生不是替代，而是兼容和并舉，新三生、老三生以及原三生（三生萬物）共同組成了“耕育三生”大家庭。“耕育三生”從定義到內涵和外延分成三個層面，每一個層面以“三”為軸線延伸出三個主題。第一個層面，是三生理念創立發展的3個階段：1.“原三生”，是二十一世紀（新世紀）前，依托2500年前古文明的道德經“三生萬物”、“天人合一、生生不息”的理念基礎上建立原生概念；2.新世紀“老三生”，倡導生活、生產與生態的“三生共贏”；3.新時代“新三生”，是現今生物、生存、生命“物命存生”。第二個層面，是三生理念與耕育融合的3個階段：1.耕育田園、耕育農法、耕育康養（健康與素養）；2.耕育文化、耕育文明、耕育倫德（倫理道德）；3.耕育農業、耕育美膳、耕育足跡（大足跡）；第三個層面，是三生理念在農文康旅領域擴展和延伸的3個發展階段：1.生態食材、中醫農業、有機質農業；2.農耕文化、生態保育、文旅地標；3.生態餐飲、耕育食德、美食地標。

四、 三生保育目標與水資源保育

1. 自然資源分類與保育

人類賴以生存的自然資源有三類：一是不竭資源，如太陽能、潮汐能、空氣、及風力等，它們不會因為人類的利用而減少；二是非再生資源，如礦物、化石燃料等，這些資源是有限的；三是可再生資源，如水、土壤和生物資源，它們可以再生或循環使用。現代人類既要發展經濟又要享用自然，必須認識到資源及生態足跡包容量均有其極限，并將子孫后代的需求納入考慮，因此必須考慮生態保育，對資源作適度合理的安排以達到可持續利用目的。

生物資源是自然環境中具有再生能力的有機物資，人類所需的能量除取自生態體系外，有一大部分得仰賴農林牧副漁產業的生產。中醫藥以及現代醫藥對動、植物中藥材的依賴甚重。世界上近半數處方含有天然藥材與植物、微生物或動物。

2. 自然保育目標

生物資源除直接和維持人類生存活動有關外，它在維持自然環境的穩定與平衡上有著重要的作用；如森林在涵養水源、水土保持、防風固沙、保護農田、凈化大氣、防治污染等維持環境的穩定上貝有重大功能，這些價值也大于直接產品的價值。而動物在植物的播種、分布及病蟲害控制上也都有重要的功能。

（1）維護土壤循環利用需要發展有機質農業保護，各種生態體系內養分之循環使用，以及水之正常循環與凈化，此為人類生存與發展的必要條件。農業生態系的生產力，不僅需依賴土壤質量來維護，同時亦有賴于益蟲與其他動物棲息地的保護，諸如傳播花粉的動物，以及害蟲之天敵與寄生動物。然而大量使用殺蟲劑已傷害其他非防治目標的物種。森林除供應木材產品外，也維持當地及區域性氣候的正常運作，并確保河川的清水常流以提供人類所需的水源，維護生態系的正常運作，對糧食生產、人類健康及生物資源的可持續利用，非常重要。

全世界優良的土地后備資源開發殆盡，而且現有良田又因工業化和城鎮化發展被不可逆轉的占用。如果土地侵蝕仍以目前的速度繼續下去，給人類帶來危害。土壤的流失，而土壤是維持生態體系極重要的成份，大量糧食生產賴于此。在有植物保護覆蓋下，侵蝕的速率是有限的，自然有沖刷，但也以相同的速率再生。一般而言，即使在有植物覆蓋的自然狀態，大自然亦需一百至四百年或更長的時間，形成1公分的厚表土，因此土壤一旦沖失將是永久的喪失。

（2）人類賴以生存的各項農作物、家畜與微生物、科學與醫學均有賴于生物資源的多樣性。保存遺傳因子之多樣性，乃為永續性改進農林牧副漁生產所必需，并為未來的各項發展可持續利用預留后路。有許多生物，今日我們無法預知它對我們的益處，但未來很可能會成為醫療劑等重要產品，因此基于人類長期的利益，應確保所有物種的生存。人工栽培的農作物、樹木、家畜、水生動物及微生物，以及他們的野生親緣種中所含的遺傳物質，對于育種非常重。育種使得產量、營養質量、滋味、耐久特性、對病蟲害的抵抗力，及對各種土壤與氣候之適應性與其他質量上的改進得以達成，然而這些特性罕有長久性者。

（3）確保生態系或物種的利用，對人類長遠的生存，非常重要。目前，人類對大多數的水生動物、陸上野生植物與動物、森林及牧地的利用都不具可持續利用能力。

對于生物資源不加利用或不充分利用，并不一定能使資源量增加，而過度又會使資源枯竭，因之要知道如何以有科學依據的資源管理方面，使生物產量達到最大，又不危害持久利用，即所謂最適宜可持續利用量。在人類的生產史中，有很多過度使用生物資源以致于使資源面臨減絕或密度過低而不能利用的實例。世界上的植物與動物只有極少數曾被作過醫藥及其他藥物價值的研究，但現代醫藥對其依賴甚重。有些正在消失中而且顯得無關緊要的物種，可能突然變成有用的物種。

3. 水資源保育

水資源保育是保護水資源的合理利用。主要從水生態環境修復、水生態環境保育的經濟發展、水生態環境保育的管理等系統，延伸到水土保持、涵養水源，并維護水系自然生態機能。水資源建設對于國家經濟發展、生活品質提升及國人生命健康密不可分。水資源保護除水量涵養外，水質品質與水源地管理十分重要。