1、 有機質農業是種養循環農業的基礎

“有機質農業”概念是由“耕育農法”創始人團隊在1989年世行灌溉農業項目規劃中孕育，在2009年1月國家大型商品糧生產基地項目規劃中得到廣泛應用。2019年9月28日，在由聯合國工業發展組織支持，聯合國工業發展組織上海全球科技創新中心等單位主辦的2019聯合國工業發展組織全球科技創新大會上，“有機質農業”與“耕育農法”全國生態發展與創新團隊獲全球科技創新獎。“有機質農業”與耕育農法相結合，在保持傳統農業技術、利用植物的相生相克和生物防治的基礎上，利用微生物技術、現代農業等多種技術，突破傳統農業的局限，采用中醫農業方法和中醫農業投入品應對種植生產中出現的病蟲害、養殖生產過程中的畜禽疾病防控治療問題，推行生態生產方式。強調精耕細作，精心精準，精品優品技術生產要素。

“有機質農業”是以農業種養循環、種養平衡為基礎，以農田廢棄物還田為手段，提高和保持土壤較高水平的有機質含量。在保障土壤保水保肥能力的前提下，逐步提高土壤可持續生產和利用能力。堅持人與自然和諧共生，走生態發展之路。

有機質農業倡導種養結合、循環利用。即根據當地農田的產出、市場需求以及水資源和生態環境承載力，合理配套布置養殖品種和養殖規模。就地或就近利用農田產出食物和副產品發展養殖，減少養殖業需求的農副產品運輸距離，為養殖、加工廢棄物生產的有機肥料還田提供方便。土壤有機質缺乏是土壤萬病之源，幾千年來的傳統農耕，土地生產的農作物為人類提供食材，當人類和動物吃完的排泄物都要歸還給土壤，農作物的秸稈也要歸還給土壤，一方面是把土壤的肥力提高了，另一方面更重要的是，把從農作物帶走的生命元素重新歸還給土壤。每年施入農家肥，土壤有機質豐富。但是近幾十年，我們依賴于使用化肥生產農作物，帶走了土壤的生命元素，不把農作物的秸稈以及人和動物排泄物還給土壤，只從土壤索取生命元素，而不歸還，這必然導致土壤當中的生命元素不斷流失，引起生產的農產品嚴重缺乏生命元素，當我們的食材缺少礦物質和生命元素的時候，必然導致慢性疾病和亞健康發生。

2、 發展農業生態生產，增加生態優質農產品供給

近年來由于大量使用化肥，土壤投入產出失去平衡，隨之而來的是化學污染，土壤板結，土壤理化性狀、團粒結構破環，保水保肥能力、透氣性、酸堿度變差，有機質含量降低，營養失衡。生產的農產品質量變差。隨著社會的發展，人們對生態健康食材的需求，引發對土地的數量和土壤質量都來越高的需求，維系優質可持續利用的健康土壤已經成為人類社會發展的必然選擇，脫胎于傳統農耕的有機質農業越來越引起社會的關注。

（1）倡導種養平衡、生態循環。土壤健康，種植的作物就健康。有機質是土壤健康和優質農產品生產的重要保障，只有健康的土壤才可以生產出健康的生態食材，有機質直接影響著農田、生態、植物健康，間接影響動物和人類的健康。有機質農業積極致力于利用耕育農法循環農業培育生態土壤，使農業生產回歸健康生態本源。有機質農業是耕育農業、生態農業的基礎，有利于提高土壤呼吸強度和維系土壤健康的農業（呼吸農業），有機質農業不同于遙不可及高門檻生產條件的有機農業，他是按照循環農業和可持續農業的發展模式，以提升和保持土壤的有機質高水平含量，保持在當地或就近的一定區域內，農田種植產出與發展養殖業品種和規模之間的平衡，最大限度將農業生產和加工的廢棄物綜合利用，通過養殖業實現過腹還田，形成良性的生態種養農業。農田產出的優質生態農產品和秸稈等副產品，其生態食材作為人類健康生活食物和動物的健康養殖飼料，種植和加工農副產品和生態作物秸稈用于養殖飼料、飼草和生態肥料。將人畜糞便通過沼氣或微生物發酵技術生產優質肥料用于還田，保持和提升土壤有機質養分，為形成下一輪更高質量的有機質農業創造基礎。實現優質有機質農田、生產優質生態食材、供應生態餐桌和市場良性循環。

（2）建立生態產業標準。加快建立生態農業高質量發展標準體系，加強生態農產品品牌基地建設，創新開展生態高質高效行動。 依托“生態原產地”、“中醫農業”、“生態食材”、“生態餐飲”團體標準， 創建一批生態產品標準化生產基地，推廣生態生產全過程高質高效技術模式。

（3）利用中醫農業投入品、發展生態健康養殖。創建中醫農業健康養殖示范基地，繼續實施獸用抗菌藥使用減量化行動，大力發展大水面生態漁業。重點發展池塘工程化、工廠化循環水養殖。穩步發展稻漁綜合種養。

（4）打造生態農產品品牌、提高生態農產品質量。在食用農產品合格證制度的基礎上，建立生產者自我質量控制、自我開具合格證和自我質量安全承諾制度。加強生態食材、生態機農產品、生態原產地農產品評定和管理。開展國家生態農業品牌產銷對接活動，繼續做好生態農產品農餐對接、農超對接、農批對接工作。

3、 加強有機質農業推廣示范，促進中醫農業產品評定和生產

多年來,由于我國耕地資源嚴重不足，農業一直在走過度耕作和種植的路線，嚴重依賴化肥、農藥的投入，這種不合理的耕種模式與施肥習慣導致土壤超負荷產出，嚴重透支，深深傷害了土壤的耕作層，造成土壤酸化、有機質下降、灌溉水位下降，地力在衰退等問題。近年來，我國相繼實施了“中低產田改造工程”“測土配方施肥”“新增千億斤糧食產能規劃”“全國土壤污染調查”等重大工程及項目，在土壤分類、地力提升、肥料研制、土壤修復等領域取得了一系列研究成果，為我國農業可持續發展和糧食安全提供了理論依據和技術支撐，但是，這些專項的、局部的、單一的措施相對零散，形不成整體的架構，在保證和提高土地質量上難以形成合力，與發達國家相比，依然有較大差距。

（1）加大農業廢棄物還田力度，促進有機質農業發展。擴大中醫農業投入品使用范圍，深入實施化肥減量增效行動，提高化肥利用率。持續推進測土配方施肥工作，實施果菜茶有機肥和中醫農業投入品替代化肥實施范圍。

我國農耕文化悠久，耕育農業要求保持有機培肥理念與現代農業結合之路。耕育農法強調土地是人類社會賴以生存和發展的物質基礎。土壤是土地的精華，具有養育、生態以及社會保障等多種功能。它支撐生物生長生活。土壤還是眾多生物的棲息地，為生物提供藏身之所。土壤也為動物及人類立足于生物圈提供了豐富的食品，既包括初級生產獲得的植物產品，也包括次級生產獲得的動物產品。可以起到固碳的作用。

（2）利用苦參堿植物源農藥，持續推進化學農藥替代。深入開展農藥減量增效行動，保持農藥使用量負增長。實施綠色防控替代化學防治行動，推廣生態控制、生物防治等綠色技術，推行專業化統防統治。打造一批全程綠色防控示范樣板，帶動農藥大面積減量增效。

（3）發展循環農業、推進畜禽糞污資源化平衡利用。

要提升現有耕地質量，必須加強中醫農業投入品合理使用，建立土壤質量保護標準體系，推動土壤有機質含量的提升。畜禽糞便和秸稈等農業有機廢棄物高效還田利用，既能減少面源污染，又能提升土壤有機質，增加土壤固碳能力。我國現有38億噸畜禽糞便和近8億噸農作物秸稈等農業有機廢棄物，是農業面源污染的隱患，同時我國土壤有機質來源和潛力。

4、 加強農業野生動植物資源保護，建立耕育田園體驗基地

中國的傳統農業是以生態為中心，遵循自然規律，不與自然對抗，在封閉的內循環圈內，農作物的果實留給人類食用，根莖葉喂牲畜，然后人畜糞便還田作為農作物的肥料，年復一年的循環向前發展。所以我們的作物肥料取之于畜禽糞便，布料取之于棉花和蠶絲，我們的染料取之于各種花草，建筑取之于木材和和天然礦物，在中國人的生活方式中，沒有對萬物的掠奪和傷害。

（1）利用生態志愿者、加強野生動植物、農業生物多樣性保護。在大自然的生態體系中，土壤是生物安全和生態安全最基礎、最根本的因素。健康土壤事關糧食等農產品的質量安全，也事關生態安全和農業可持續發展。培育健康的土壤，提高土壤有機質含量和生物活性，不但具有提高農產品產量、質量的經濟價值。而且具有減少化肥農藥施用、增強保水保肥能力、提升固碳減排能力的生態涵養價值和生態服務價值。強化農業野生動植物資源保護，倡導生態生活、生態消費理念。

（2）依托耕育田園模式、推進美麗鄉村建設。建立中醫農業耕育田園青少年體驗基地。利用中國現代農業暨產業化論壇平臺，打造耕育農法、勞動教育、生態餐飲、生態體驗、戶外拓展、婚紗攝影、休閑垂釣、科普研學、田園康養于一體的耕育田園綜合體，建設“中國美食地標”和“中國文旅地標”耕育文化宣教基地，促進鄉村全面振興。

5、 加強生態發展科技創新體系建設，促進生態農業持續發展

土地是生態之源、土壤就是健康之母。土壤有機質含量的高低，是衡量土壤肥力高低的重要指標之一，土壤有機質過低的土壤免疫力就低，容易板結，酸化，作物容易得病。有機質本身就是養分的儲藏庫，同時深刻地影響土壤的物理、化學和生物學性質。同時有研究表明，土壤有機質深刻影響水分的存儲。土壤有機質也深刻影響著土壤的質地和結構。豐富的有機質下，土壤可以形成穩定的大量的有機無機復合體，具有良好的土壤結構，不僅抗土壤侵蝕，也為根系提供理想的水分和空氣條件。最主要的是，土壤有機質是土壤中各種大大小小生物的碳源和能源。豐富的有機質下，土壤中自然形成龐大的食物網，構建健康的生態系統，這個龐大的生態系統是土壤活力的來源，從養分轉化直到病蟲害控制，都起著極為重要的作用。

依托聯合國工發組織全球科技創新中心專家委員會，探索建立綠色農業技術、標準、產業、經營、政策、數字體系，集中連片開展生態種養平衡有機質農業技術應用試驗，建設生態農業發展基地，總結不同生態類型、不同作物品種的農業生態發展典型模式。組織舉辦生態農業與鄉村振興發展研討會。