每年金秋時節都是螃蟹黃多油滿之時，有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。一家人圍坐在一起，品蟹嘗鮮，暢聊天地，其樂融融。

日前，由重慶市政協組織的“參政議政巴渝行”活動走進了重慶市酉陽土家族苗族自治縣楠木鄉，在政協委員的建言下，楠木鄉打造荷蟹生態養殖基地，訂單式養蟹讓農民嘗到了甜頭。

走進楠木鄉紅星村，上百畝荷塘映入眼簾，水面上，是“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的畫面，美不勝收；水面下，則是“魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北”的場景，生機盎然。在這里，不僅養殖有泥鰍、黃鱔等魚類，還有今年剛剛引進的大閘蟹。

只見當地村民從荷花池中撈起一個圓柱形的網籠，里面有十幾只大閘蟹，每只都有成年人手掌般大小。據介紹，這個品種是從山東東營引進的黃河口大閘蟹，即將上市。由于實行的是訂單農業，養殖的大閘蟹還沒出欄就已經被全部訂購一空。

“世上有兩個桃花源，一個在酉陽，一個在你心中。”市政協委員、酉陽縣政協主席庹漢興介紹，近年來酉陽縣依靠獨特的山水田園自然風光吸引了大批游客慕名前來。隨著旅游業的持續升溫，酉陽縣改變了過去山溝小縣城的貧窮落后面貌，多個鄉鎮也發展出以鄉村旅游加特色產業的脫貧致富新模式。其中荷蟹生態養殖基地是酉陽縣政協助推的一個脫貧攻堅項目。

荷花池里養螃蟹，水上可以賞荷觀景，發展鄉村旅游；水下可以搞水產養殖，最大化利用土地，增加單位土地產出，促進農民增收。目前，楠木鄉圍繞“山地農業+民俗旅游”的發展方式，建造了200余畝荷塘，涉及土地農戶100戶，其中貧困戶37戶。2019年3月，引進大閘蟹，按照“公司+農戶”等模式，采取土地租金400元/畝對土地戶進行保底，產生的效益公司與農戶8:2進行分紅。

大閘蟹養殖戶彭仕兵指著不遠處的荷花田笑呵呵地說：“基地建成后，預計畝產生態荷蟹500只，實現畝產值約1萬元。按照畝產利潤7500元計算的話，我們農戶的分紅可達到1500元，再加上400元的土地租金收益，每一畝的收益就可達到1900元呢。”不僅如此，荷蟹生態養殖基地還吸納12戶貧困戶到基地務工增加薪金收入，工資根據季節每天60-200元不等。

彭仕兵感慨道，通過近幾年來縣政協的傾情幫扶，楠木鄉鄉村旅游實現從無到有，產業發展從弱到強，通過荷蟹生態養殖基地等的打造，百姓的腰包更是鼓了起來。如今的楠木鄉，已成為重慶的后花園和納涼避暑休閑勝地。