兩年前,湖北潛江出現了一家“小龍蝦學院”。近日,有媒體報道,今年首批“小龍蝦學院”的學生即將畢業,他們已被“預定一空”。目前,燒蝦師傅月薪從4500元到1萬元不等。

前年,“小龍蝦學院”一成立便引爆網絡,很多網友表示向往,但大多是帶有調侃性質的。如今,“小龍蝦學院”的畢業生很搶手,待遇還不低。很多網友的“好想去學學”,便多了幾分真心實意。“小龍蝦學院”可算是真火了,也用實際行動演繹著什么是“行行出狀元”。

“小龍蝦學院”剛出現時,也有不少人表示鄙夷。比如,認為炒小龍蝦不需要專門學,成立“小龍蝦學院”,有些多余,甚至認為這是對教育的褻瀆。

雖然炒小龍蝦聽起來不難,但要炒得好吃,且口味多種多樣,則需要專業又復雜的工序。這就叫“技能”。不光是炒小龍蝦,龍蝦經濟牽涉到從養殖到烹飪的龐大產業鏈,涉及到餐飲管理、市場營銷等領域,需要豐富的專業知識和實踐經驗,里面的學問可大著呢!

“小龍蝦學院”背后有著巨大的社會需求。農業農村部2018年發布的中國小龍蝦產業發展報告顯示,中國小龍蝦的養殖面積已經突破1000萬畝,產量突破100萬噸,經濟總產值突破2600億元,而小龍蝦全產業鏈的從業人數約520萬人。不僅如此,整個產業規模還在擴大,對相關職業技能人才的需求更加強烈。

跟著社會需求走,且時刻以市場為導向,實現職業技能人才培養與市場的無縫對接,并助力相關行業產業化、規范化,這才是職業教育該追求的樣子。像“小龍蝦學院”這種面向職業應用的教育與培訓,本質上也是勞動力升級的方式。這樣的職業教育越來越豐富,產業結構調整和創新升級的實用人才就越來越多。

隨著產業結構升級,近幾年,很多工廠和行業都出現了“用工荒”問題。除了工作累的原因外,更主要的還在于相應實用人才匱乏,也缺少培養相應人才的職業教育體系。

社會是多元化的,知識也不分三六九等,普通教育和職業教育更沒有高低貴賤之分。我們需要強大的普通高等教育,來撐起民族的文化底蘊,更需要強大的職業教育,來為社會提供更多便利和服務。職業教育最需要“接地氣”,我們應該為“小龍蝦學院”的良好探索打Call。

一些高職學校,探索得當,迎頭趕上,培養出了一大批“遭哄搶”的職業技能人才,而一些本科學校甚至重點大學,仍然存在“學生就業難”的情況。只有讓各類人才與社會精準對接,規避人才浪費,才能為社會發展提供真正的人才動力。(默城)