針對“如何有效防范菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”這一問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂今日（1月16日）表示，目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在與有關(guān)部門一起，圍繞小農(nóng)戶進(jìn)入大市場的需要，從產(chǎn)地市場建設(shè)、產(chǎn)銷信息服務(wù)、對接平臺(tái)搭建、產(chǎn)品品牌提升等多方面入手，建立健全從田頭到餐桌的高效供給體系。

今日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2018年主要農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)。會(huì)上有記者提問到：2018年蔬菜價(jià)格波動(dòng)比較大，社會(huì)關(guān)注程度也比較高，怎么看待這一現(xiàn)象？另外如何有效防范“菜貴傷民”、“菜賤傷農(nóng)”？

唐珂稱，2018年蔬菜價(jià)格確實(shí)是近年來波動(dòng)比較大的一年，春秋兩季都出現(xiàn)了部分區(qū)域和品種價(jià)格大跌以及滯銷的現(xiàn)象，但總體看仍然符合季節(jié)性的波動(dòng)規(guī)律，春節(jié)后的菜價(jià)快速下跌，3月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤4.12元，環(huán)比跌15.7%，是5年來同期跌幅最大的月份，去年3月份是近5年跌幅最大的一個(gè)月。入夏以來，全國多地持續(xù)高溫多雨，對蔬菜生長、采摘、運(yùn)輸帶來較大的影響，5月份蔬菜批發(fā)均價(jià)每公斤3.54元，是10年來同期較高的價(jià)位。8月份山東濰坊等蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭受了臺(tái)風(fēng)災(zāi)害、水災(zāi)，三季度菜價(jià)高位上漲，秋后菜價(jià)又大幅下跌，11月份蔬菜批發(fā)均價(jià)每公斤3.52元，環(huán)比跌13.5%，比近10年均價(jià)低6個(gè)百分點(diǎn)以上。12月份每公斤3.72元，環(huán)比漲4.8%，同期漲3.3%，開始季節(jié)性的回升。

唐珂表示，2018年菜價(jià)的大幅波動(dòng)主要是不利天氣、極端天氣導(dǎo)致蔬菜的茬口疊加集中上市的結(jié)果。但也暴露了生產(chǎn)和市場對接效率低的老問題，有效對接產(chǎn)銷、破解“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”的問題，是一項(xiàng)艱巨的長期任務(wù)。

唐珂透露，目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在與有關(guān)部門一起，圍繞小農(nóng)戶進(jìn)入大市場的需要，從產(chǎn)地市場建設(shè)、產(chǎn)銷信息服務(wù)、對接平臺(tái)搭建、產(chǎn)品品牌提升等多方面入手，建立健全從田頭到餐桌的高效供給體系。