觀點(diǎn)：2019年，海淀區(qū)政府把堅(jiān)持文化科技融合、彰顯人文魅力作為一項(xiàng)重要工作。在今年海淀兩會(huì)上，餐飲、旅游和科技的深度融合備受委員關(guān)注。

北京市海淀區(qū)政協(xié)委員行秀娟做客委員會(huì)客廳 宋寶剛/攝

北京市海淀區(qū)政協(xié)委員行秀娟做客委員會(huì)客廳 宋寶剛/攝

北京市海淀區(qū)政協(xié)委員行秀娟做客委員會(huì)客廳 宋寶剛/攝

如何通過餐飲發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化？北京海淀區(qū)政協(xié)委員行秀娟認(rèn)為，要想了解一個(gè)國(guó)家要先了解一個(gè)國(guó)家的餐飲文化，了解菜品背后的故事，在餐飲與旅游的深度融合中挖掘中國(guó)文化。要關(guān)注餐飲的教育研發(fā)工作，從中小學(xué)生入手，在了解美食體驗(yàn)互動(dòng)中領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化，在實(shí)踐中傳播文化。不斷推進(jìn)皇家菜博物館的發(fā)展，融入“三山五園”文化，提升博物館影響力，打造海淀響亮的名片。